Dulces caseros fáciles y rápidos
Soy muy golosa, así que he probado una buena cantidad de dulces a lo largo de los años. Durante mis viajes, era otra forma de experimentar la cultura local. En algunos casos, he encontrado una nueva obsesión, mientras que otras veces no han merecido la pena las calorías.
Ahora que llevo dos años y medio viviendo en el Reino Unido (y contando), he tenido tiempo de probar muchos dulces británicos. Hay muchos que son toda una delicia. Déjame que te cuente más sobre los mejores dulces británicos que merece la pena probar.
Tanto Estados Unidos como Gran Bretaña tienen muchos dulces sabrosos. Algunos se pueden encontrar a ambos lados del Atlántico. Pero hay que tener cuidado, porque aunque el nombre y el envase parezcan iguales, lo más probable es que el producto sea diferente. Las recetas se adaptan a cada mercado.
Cuando se trata de chocolate, prefiero los fabricados en el Reino Unido (con algunas excepciones). Es más cremoso y se siente mejor en la boca. El chocolate británico suele tener un mayor contenido en grasa y cacao, mientras que el americano contiene más azúcar.TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR: Los 9 mejores quesos británicos que debes probar
Dulces caseros fáciles sin hornear
Los dulces caseros son una delicia para comer con cero moderación. Nos devuelven a la época en la que nuestra abuela preparaba esas golosinas calientes que comíamos suavemente. Es obvio, un bocado de estos dulces traerá una horda de nostalgia a tu mente y te hará revivir. ¡Layla’s Delicacies, su tienda online, le permite pasar su pedido de dulces, y revivir los recuerdos que se han escondido en su mente gourmet!
¡Visualiza una golosina hecha con amor y pasión! Aquí ha descubierto el secreto de los dulces hechos a mano. Por supuesto, la clave de tal felicidad, también se compone de los ingredientes de alta calidad utilizados, y cómo se mezclan y se hacen para dar un estallido de delicadeza. Si es usted un gourmet, sepa que puede encontrar lo que hay detrás del hechizo secreto en su casa. Sin moverse un ápice, Layla’s Delicacies le entregará su baklava o Samsaorder acompañado con poca antelación: “No hay lugar para la culpa”
Si buscas dulces artesanales, ¡siéntate y regálate 3 minutos y 3 clics para hacer tu pedido online! En Layla’s Delicacies, descubrirá una selección de las mejores golosinas tunecinas: baklava de pistacho, Samsa, Kaak… ¡tantos dulces que le harán derretirse de placer, incluso si es de los menos golosos! Haga sus pedidos en cualquier momento y nosotros se los entregamos. Nuestro sitio web permite realizar transacciones 100% seguras y ofrece una experiencia gastronómica única.
Recetas de confitería
La fabricación de caramelos o dulces es la preparación y cocción de caramelos y dulces de azúcar. La fabricación de caramelos incluye la preparación de muchos dulces diferentes, como caramelos duros, gominolas, gominolas, caramelos de goma, regaliz, algodón de azúcar, chocolates y trufas de chocolate, grageas, caramelo, caramelo y toffee.
Los caramelos se elaboran disolviendo el azúcar en agua o leche para formar un jarabe, que se hierve hasta que alcanza la concentración deseada o empieza a caramelizarse. El tipo de caramelo depende de los ingredientes y del tiempo de cocción de la mezcla. Los caramelos tienen una gran variedad de texturas, desde los blandos y masticables hasta los duros y quebradizos. Un chocolatero es una persona que prepara productos de confitería a partir del chocolate, y es distinto de un chocolatero, que crea chocolate a partir de granos de cacao y otros ingredientes. El algodón de azúcar es una forma de azúcar hilado que suele prepararse con una máquina de algodón de azúcar.
La tecnología para la fabricación de caramelos ha seguido generalmente el ritmo de la tecnología de la época. Por ejemplo, cuando la energía de vapor se hizo común en las fábricas textiles y de ingeniería, la energía de vapor también se utilizó en las fábricas de dulces.
Caramelos de chocolate caseros
Todos nuestros caramelos se elaboran en lotes muy pequeños de 4 a 6 kg, lo que garantiza una alta calidad constante. Todo nuestro azúcar procede de la remolacha azucarera cultivada y refinada en el Reino Unido. No viene con millas aéreas adjuntas y en cambio apoya a la industria azucarera nacional. (Si quiere saber más, consulte www.britishsugar.co.uk).
Sólo utilizamos extractos, esencias y colores 100% naturales (todos nuestros sabores y colores se producen en el Reino Unido), por lo que el producto final está repleto de sabor natural hasta la última gota. Nuestros clientes son los que más comentan esto y se ha convertido en el estándar más alto que nos esforzamos por mantener. El uso de colorantes naturales es muy importante para nosotros; para unos dulces tan deliciosos hechos con tanto cuidado y atención y con los mejores aromas naturales, sería una pena terrible arruinarlos añadiendo productos químicos.
El azúcar líquido caliente se vierte en una placa de granito y se añaden los aromas y colorantes, tras lo cual se deja enfriar un poco el azúcar y comienza el trabajo duro. El azúcar, todavía muy caliente, se estira a mano hasta que llega a la fase de “satinado”. Es decir, ha adquirido un aspecto de espejo muy brillante como resultado de la incorporación de millones de pequeñas burbujas de aire al azúcar.