Ron de Mercadona
La principal razón por la que me gusta alojarme en un apartamento cuando viajo es que me encanta cocinar con ingredientes locales. Es un verdadero ahorro de dinero y puedo comer carnes, verduras y frutas frescas que no podría haber probado de otra manera en casa. Además, soy una persona que prefiere quedarse en casa que salir a la calle, así que incluso me ahorro la molestia de cambiarme y prepararme para volver a salir. Pero me aseguro de explorar la ciudad después del desayuno todos los días y no suelo volver hasta la hora de la cena. Al fin y al cabo, es tiempo de vacaciones, así que no hay que temer la incomodidad de no poder entender ni hablar el idioma local ni dejar que el miedo a lo desconocido te impida experimentar cosas nuevas y emocionantes.
No he hecho fotos de todas las comidas caseras que tomamos para cenar en Barcelona, ya que a menudo tenía tanta hambre después de una larga caminata que simplemente me zampaba la cena en cuanto estaba preparada. Pero debajo, puedes encontrar algunas ideas sencillas para cenar que pueden ser útiles si decides cocinar para ti en Barcelona.
Sede de Mercadona
El distribuidor español Mercadona ha añadido dos nuevos sabores a su gama de patatas fritas de la marca blanca Hacendado. Se trata de Pollo Asado al Limón y Chili y Lima. El primero es fabricado por Rubio Snacks en Bullas, Murcia, mientras que El Valle fabrica el segundo en Villena, Alicante.
El Pollo Asado al Limón se caracteriza por un sabor único con un toque de limón, y Chili y Lima ofrece un toque inicial de chile picante, que se equilibra con el sabor de la lima. Ambos sabores se han desarrollado en colaboración con los clientes a través de sesiones de co-innovación celebradas tanto en España como en Portugal.
Mercadona ofrece
La búsqueda de la comodidad por parte del consumidor, la falta de tiempo para cocinar y la incorporación de nuevos formatos más variados e ingredientes saludables han impulsado el éxito de la comida preparada, una tendencia a la que los supermercados también se han apuntado en España. Solo en nuestro país, el negocio de los platos preparados generó unas ventas de 2.850 millones de euros en 2018, lo que supuso un incremento del 6,7% respecto al año anterior, en base a los datos del Observatorio Sectorial Informativo DBK. Principalmente, la rapidez con la que vivimos hoy nos lleva a buscar la comodidad en nuestros actos de consumo: ahora se puede comer mientras se hace la compra o estar en casa y hacer un pedido en un bar o restaurante. “La comodidad, tan asociada a nuestro estilo de vida y a la tecnología, permite que estas barreras se difuminen”, señalan fuentes de Nielsen.
“Casi cuatro de cada diez veces que gana el ‘Ready to eat’ del supermercado, los conquista a bares y restaurantes, principalmente a espectáculos como Burger King, Telepizza, McDonald’s o Ribs, y menos a restaurantes más tradicionales”
De hecho, Mercadona ha puesto grandes expectativas e inversión en su sección de “Listo para comer”. “Garantizamos la frescura con un consumo que recomendamos realizar durante las 24 horas posteriores a la cocción, para que se caliente y se pueda degustar el plato en su momento óptimo de frescura y calidad. Hemos definido el precio por unidad y no por peso; las raciones son enteras, salvo en el caso del pollo que también ofrecemos media ración; hay dos tamaños de pizzas, que se venden enteras igualmente y no en porciones; combinamos dentro de la sección un mostrador de autoservicio para aquellos clientes que quieran agilizar su proceso de compra con otro servicio personalizado”, añaden desde Mercadona. Con el objetivo de dar respuesta a las demandas de los consumidores, Mercadona lanzó un surtido inicial de 35 platos en los que estuvieron haciendo pruebas para encontrar la receta que tuviera mejor aceptación entre los clientes. Así, en la cadena liderada por Juan Roig pusieron en marcha esta sección en 2018 en un total de 11 tiendas con una inversión de 5 millones de euros y prevén cerrar el presente año con su implantación en otras 250 tiendas tras inyectar 120 millones de euros en su reforma.
Mercadona sortiment
Por supuesto, no todos son iguales y podrías gastar fácilmente una pequeña fortuna tratando de abastecer la nevera, así que escarbamos para encontrar las tiendas de comestibles más baratas de Barcelona, en un esfuerzo por mantener los euros en tu bolsillo.
Mercadona, aunque es un poco más caro que Lidl, sigue siendo un producto básico para los barceloneses. Tienen una sólida gama de productos en cada sección de la tienda y la mayoría de los locales tienen un carnicero interno para cuando los filetes envasados no son suficientes.
Así que si te encuentras con que necesitas algunos ingredientes extra para el brunch del domingo, lo más probable es que Dia pueda ayudarte. Al igual que Mercadona, Dia tiene su propia marca blanca (Dia) y esos productos suelen ser más baratos que los de otras marcas.