La mejor manera de comer almendras/Cómo comer almendras/#granos
Las almendras son frutos secos saludables. Se ha dicho y escrito mucho sobre los beneficios de las almendras para la salud. Algunas personas cultivan almendras en el jardín. Sin embargo, ¿sabe que las almendras también pueden producir efectos secundarios si se comen en exceso? Así que, antes de coger un puñado de almendras del tarro, ¡espera! Sepa cómo puede perjudicarle el consumo excesivo de estos frutos secos y qué cantidad debe comer al día.
Las almendras son frutos secos ricos en fibra. Unos 23 granos de almendra (que equivalen a una onza) aportan 3,5 gramos de fibra. Esto puede parecer bueno, pero, según los médicos, demasiada fibra puede causar estreñimiento y otros problemas estomacales como diarrea, calambres de estómago, gases, etc. Esto suele ocurrir cuando no se bebe mucha agua al comer muchas almendras.
Recuerda que la ingesta diaria de fibra recomendada es de unos 30 gramos. Obtenemos la fibra de muchos alimentos que comemos a diario. Por lo tanto, asegúrese de comer un número limitado de almendras, y de comerlas entre las comidas para obtener los máximos beneficios.
Si estás en ayunas, puedes comer unas 20 almendras en un día para obtener suficientes calorías. Pero, si está comiendo bien durante el día, debe comer menos de 10 almendras, especialmente si tiene problemas de peso.
Dr. Joe Schwarcz: La verdad sobre las almendras y el cianuro
Originalmente publicado por bLocke:Originalmente publicado por eram:¿De cuántos días seguidos estamos hablando? Bueno, yo estaba pensando en algo así como una eternidad, ya que estoy controlando mi ingesta de grasas, carbohidratos y proteínas y las almendras aportan mucha grasa. ¿Has pensado en consultar a un dietista en su lugar?
Originalmente publicado por bLocke:Bueno, yo estaba pensando un poco para siempre, ya que estoy controlando mi consumo de grasas, carbohidratos y proteínas y las almendras proporcionan una gran cantidad de grasa. También lo hacen las nueces de verdad. Las nueces de macadamia, 75,8g/100g, las pacanas 72g/100g mientras que las almendras están en 51,2g/100g. Hay un montón de frutos secos diferentes en el rango de 60-65g/100g también por lo que depender de las almendras para obtener sus grasas no es realmente necesario.Originalmente publicado por TRASH:Oooh envenenamiento por cianuro. Pensaba que eran los huesos de las cerezas, pero quizá hagan lo mismo. Eso es para las almendras amargas sin embargo. No se venden tanto.
Exactamente cuántas almendras debe comer al día
Jill Corleone es una dietista registrada y entrenadora de salud que ha estado escribiendo y dando conferencias sobre la dieta y la salud durante más de 15 años. Su trabajo ha aparecido en el Huffington Post, en Diabetes Self-Management y en el libro “Noninvasive Mechanical Ventilation”, editado por John R. Bach, M.D. Corleone es licenciada en nutrición. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Las almendras son ricas en grasas saludables, vitamina E y fibra. Aunque las almendras dulces que compra en el supermercado contienen una pequeña cantidad de cianuro, no es suficiente para envenenarle. Sin embargo, las almendras amargas no son seguras para comer y pueden provocar una intoxicación por cianuro. Si sospecha de una intoxicación por cianuro a causa de las almendras, acuda a su servicio de urgencias más cercano para que le atiendan.
La intoxicación por almendras es improbable si compra almendras de un almendro cultivado en EE.UU. y vendido en su tienda de comestibles local. Las almendras de la tienda de comestibles, también conocidas como almendras dulces, contienen 25,2 miligramos de cianuro por kilo de peso, según un estudio de 2013 publicado en International Scholarly Research Notices Toxicology.
Cultivo de almendras – por Curiosity Quest
Comer frutos secos como parte de una dieta saludable puede ser bueno para el corazón. Los frutos secos contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes. Además, son un excelente tentempié, barato, fácil de almacenar y de llevar cuando se está de viaje.
Hasta el 80% de un fruto seco es grasa. Aunque la mayor parte de esta grasa es saludable, sigue siendo una gran cantidad de calorías. Por eso debes comer frutos secos con moderación. Lo ideal es utilizar un puñado de frutos secos o una o dos cucharadas de frutos secos para untar como sustituto de las grasas saturadas, como las que se encuentran en las carnes, los huevos y los productos lácteos.
La Asociación Americana del Corazón recomienda comer unas cuatro raciones de frutos secos sin sal a la semana. Elija frutos secos crudos o tostados en lugar de cocidos en aceite. Una ración es un puñado pequeño (1,5 onzas) de frutos secos enteros o 2 cucharadas de mantequilla de frutos secos.
El tipo de frutos secos que elijas comer probablemente no tenga mucha importancia. La mayoría de los frutos secos parecen ser generalmente saludables, aunque algunos pueden tener más nutrientes saludables para el corazón que otros. Por ejemplo, las nueces contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega-3.