Cáncer de ferritina
El hierro es un mineral esencial necesario para producir glóbulos rojos, que son importantes para la salud del sistema inmunitario, la función mental, la fuerza muscular y la energía. Su función principal es en los glóbulos rojos, donde ayuda a producir una proteína llamada hemoglobina. La hemoglobina transporta el oxígeno de la sangre desde los pulmones a todas las células del cuerpo para que puedan funcionar correctamente.
Es importante tener la cantidad correcta de hierro en el cuerpo. Si tienes poco hierro, puedes desarrollar anemia. Si tiene demasiado hierro, puede ser tóxico. La carencia de hierro es el trastorno nutricional más común en el mundo.
Para confirmar si tiene carencia de hierro, su médico hablará con usted y le examinará. La única forma fiable de saber si tiene carencia de hierro es mediante un análisis de sangre para ver sus niveles de hierro y comprobar si tiene anemia. También es posible que necesite otras pruebas para averiguar la causa de la carencia de hierro.
En primer lugar, el médico puede investigar la causa de la falta de hierro. Esto es para comprobar si una enfermedad grave podría estar causando el problema. Si su médico encuentra una causa, necesitará el tratamiento adecuado para esa causa.
Qué es un nivel de ferritina peligrosamente alto
Erin Coleman es una dietista registrada y licenciada. También es licenciada en dietética y tiene una amplia experiencia como escritora y educadora en materia de salud. Sus artículos se publican en varios sitios web de salud, nutrición y fitness. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Aunque el hierro es un mineral esencial necesario para que el cuerpo funcione correctamente, un exceso de hierro en el organismo puede ser peligroso. Las personas con hemocromatosis -una rara enfermedad hereditaria que se produce cuando se acumula demasiado hierro en el cuerpo- a menudo necesitan limitar su consumo de hierro en la dieta para ayudar a prevenir la toxicidad del hierro.
También las personas con múltiples transfusiones de sangre pueden correr el riesgo de sufrir una sobrecarga de hierro en el organismo. Un exceso de hierro en el organismo puede provocar daños en el hígado, diabetes y decoloración de la piel, señala el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Hacer cambios en la dieta puede ayudar a reducir los niveles de hierro.
Para reducir adecuadamente los niveles de hierro en el cuerpo con los alimentos, es importante entender la diferencia entre el hierro hemo y no hemo. El hierro hemo se encuentra en los productos alimenticios de origen animal, como las carnes rojas, y el organismo lo absorbe mejor que el hierro no hemo, que se encuentra en los alimentos de origen vegetal.
Hemocromatosis
La dieta para la hemocromatosis permite a una persona con hemocromatosis evitar los alimentos con alto contenido en hierro, así como los que pueden aumentar la absorción de hierro. La dieta se compone de alimentos que aportan abundantes proteínas y otros nutrientes para mantener una salud óptima sin sobrecargar el organismo con hierro.
En los adultos normales, sólo entre el 10% y el 30% del hierro que ingiere una persona se absorbe en el intestino. En las personas con hemocromatosis, una hormona llamada hepcidina aumenta la absorción hasta en un 400%, lo que conduce a una sobrecarga de hierro y a la toxicidad del mismo.
Se presta menos atención a la reducción de la ingesta de hierro no hemo que se encuentra en las verduras, las frutas y los cereales. Estos alimentos se consideran más beneficiosos que no. En cambio, los alimentos que pueden aumentar la absorción de hierro no hemo pueden limitarse o evitarse.
La dieta para la hemocromatosis está pensada para satisfacer las necesidades nutricionales únicas de una persona con hemocromatosis. La dieta consiste en frutas frescas, verduras, cereales integrales, una ingesta adecuada de proteínas y una cantidad limitada de carne roja, cítricos, azúcares y lácteos. Se fomenta el consumo de alimentos integrales siempre que sea posible.
Causas de la anemia
El hierro se utiliza para producir glóbulos rojos, que ayudan a almacenar y transportar el oxígeno en la sangre. Si tienes menos glóbulos rojos de lo normal, tus órganos y tejidos no recibirán tanto oxígeno como de costumbre.
A menos que esté embarazada, es raro que la anemia ferropénica esté causada sólo por la falta de hierro en la dieta. Sin embargo, si le falta hierro en la dieta, puede ser más probable que desarrolle anemia que si tiene uno de los problemas mencionados anteriormente.
La anemia ferropénica grave puede aumentar el riesgo de desarrollar complicaciones que afecten al corazón o a los pulmones, como un ritmo cardíaco anormalmente rápido (taquicardia) o una insuficiencia cardíaca, en la que el corazón es incapaz de bombear suficiente sangre por el cuerpo a la presión adecuada.
Si su médico de cabecera cree que su medicación está provocando una hemorragia gastrointestinal, puede recetarle un medicamento menos perjudicial. Sin embargo, no dejes de tomar un medicamento que te hayan recetado a menos que tu médico te lo aconseje.
El ácido del estómago, que ayuda al organismo a digerir los alimentos, a veces puede corroer el revestimiento del estómago. Cuando esto ocurre, el ácido forma una llaga abierta (una úlcera). Esto también se conoce como úlcera de estómago o úlcera péptica.
