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¿Cómo hacer una dieta sin harinas ni azúcar?

marzo 16, 2022
¿Cómo hacer una dieta sin harinas ni azúcar?

Dieta sin azúcar, sin harina y sin alcohol

Paula Martinac es educadora nutricional, escritora y coach. Tiene un máster en Educación para la Salud y la Nutrición y está certificada en Nutrición Holística. Sus áreas de interés en la investigación incluyen el control del estrés y del peso y la salud de la mujer. Más de este autor Nuestro proceso editorial

Si ha decidido probar una dieta sin azúcar ni harina por motivos de salud o para perder peso, no se desespere. Puedes seguir comiendo la mayoría de los alimentos; los únicos productos prohibidos son los que están procesados y refinados y que suelen venir en una caja o bolsa en el supermercado.

Limítate a los alimentos integrales nutritivos -frutas, verduras, proteínas magras, legumbres, frutos secos y semillas- y tu cesta de la compra rebosará de cosas buenas para comer. Consulta a tu médico o a un dietista para asegurarte de que una dieta sin azúcares añadidos ni harinas es adecuada para ti.

Aunque las frutas y algunas verduras aportan azúcar natural, no tienen azúcar añadido ni harina y deberían encabezar la lista de alimentos de tu dieta. El azúcar de los productos se diferencia del azúcar añadido porque se produce de forma natural y no se introduce durante el proceso de fabricación para “mejorar” el sabor de un producto.

Ideas para desayunar sin harina y sin azúcar

He leído que este tipo de dieta es muy útil para muchas personas por razones de dieta y salud. Sería duro pero si te sientes mejor valdría la pena. El enfoque de los edulcorantes artificiales me sorprende, no parece tener sentido eliminar la harina y el azúcar y luego permitir productos químicos como los edulcorantes artificiales. Hay otras alternativas como la stevia y el sirope de agave que son más naturales.

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En realidad estoy en el segundo día de este tipo de alimentación, y tengo que decir que es fabuloso. Me siento como un millón de dólares. Soy una adicta al pan, y ahora mismo no me lo pierdo. Ayer (primer día) llevé a mi padre a urgencias, normalmente las situaciones estresantes hacen que me baje el azúcar en sangre, así que me sorprendió gratamente que toda la experiencia no me hiciera correr gritando hacia la máquina de caramelos. Mientras esperábamos los resultados de los análisis de sangre y mi padre dormía la siesta, me comí una gran ensalada con vinagre y aceite, un plátano y un café negro, y eso me ayudó a salir del hospital esa noche. ¡Estoy súper emocionada con este plan de alimentación!

Resultados de la dieta sin azúcar y sin harina para perder peso

Paula Martinac es educadora en nutrición, escritora y entrenadora. Tiene un máster en Educación para la Salud y la Nutrición y está certificada en Nutrición Holística. Sus áreas de interés en la investigación incluyen el estrés y la gestión del peso y la salud de la mujer. Más de este autor Nuestro proceso editorial

Si ha decidido probar una dieta sin azúcar ni harina por motivos de salud o para perder peso, no se desespere. Puedes seguir comiendo la mayoría de los alimentos; los únicos productos prohibidos son los que están procesados y refinados y que suelen venir en una caja o bolsa en el supermercado.

Limítate a los alimentos integrales nutritivos -frutas, verduras, proteínas magras, legumbres, frutos secos y semillas- y tu cesta de la compra rebosará de cosas buenas para comer. Consulta a tu médico o a un dietista para asegurarte de que una dieta sin azúcares añadidos ni harinas es adecuada para ti.

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Aunque las frutas y algunas verduras aportan azúcar natural, no tienen azúcar añadido ni harina y deberían encabezar la lista de alimentos de tu dieta. El azúcar de los productos se diferencia del azúcar añadido porque se produce de forma natural y no se introduce durante el proceso de fabricación para “mejorar” el sabor de un producto.

Dieta sin harina y sin azúcar pdf

El concepto de eliminar la harina y el azúcar de su dieta puede parecer fácil; sin embargo, requerirá mucha planificación y lectura de etiquetas. En 2007, un médico llamado Dr. Peter Gott desarrolló una dieta que implementa la práctica de eliminar los alimentos que tienen azúcares procesados y trigo. Le siguió un libro posterior llamado Dieta sin harina y sin azúcar, escrito por el mismo médico desarrollador.

Pero, ¿qué implica esta dieta sin azúcar y sin trigo, y es eficaz como herramienta para perder peso? A continuación, analizaremos los pormenores de esta dieta en particular, incluidos sus beneficios, y le daremos consejos para ayudarle a comer bien dentro de sus limitaciones.

Cuando eliges seguir una dieta sin azúcar y sin trigo, básicamente estarás eliminando los alimentos procesados envasados, los alimentos con azúcar añadido y los alimentos procesados a base de trigo. A muchas personas que hacen dieta no les gusta cómo suena inicialmente esta dieta porque parece muy restrictiva y acabará eliminando muchos alimentos favoritos. Sin embargo, muchas dietas ya basan sus componentes críticos en la restricción del trigo y el azúcar si se piensa en ello. Siguiendo la dieta sin harina y sin trigo, simplemente estás rompiendo esta forma de comer hasta su núcleo.

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