¿Cuántos gramos tiene un muslo de pollo sin piel y sin hueso?
En Lilydale, nuestros pollos son criados por granjeros que realmente se preocupan por su bienestar. Se les alimenta con una dieta nutritiva y, una vez emplumados adecuadamente, a los 21 días aproximadamente, pueden salir de sus establos durante las horas de luz y acceder a las zonas de pasto al aire libre cercadas, a las casetas de sombra, a las balas de heno y a las rampas. Muchos pollos se contentan con las comodidades de su establo, pero durante un día normal y dependiendo de condiciones como el clima, algunos pollos se aventurarán a salir y volverán a su antojo. Nuestro compromiso con la cría en libertad nos ha ayudado a proporcionar a los australianos pollos de calidad y gran sabor desde 2002.
Cuántas proteínas tiene la pechuga de pollo
Desde hace más de una década, la preferencia por las aves de corral, especialmente el pollo, ha aumentado en Estados Unidos. Una de las razones es que se come más a menudo fuera de casa. Para otros, la elección se ha hecho por razones de salud. Las aves de corral (sin piel) se recomiendan a menudo como sustituto de la carne roja, ya que tienen menos grasas saturadas. Aunque existen cortes más magros de carne de vacuno y de cerdo.
Tanto los muslos como las pechugas de pollo son buenas fuentes de proteínas magras. Sin embargo, difieren en la cantidad de calorías, grasa y grasa saturada. Por ejemplo, una pechuga de pollo sin piel de 3 onzas aporta unas 140 calorías, 3 gramos de grasa total y sólo 1 gramo de grasa saturada.
La misma cantidad de carne de pollo oscura sin piel aportaría el triple de grasa, con un total de 9 gramos de grasa, 3 gramos de grasa saturada y 170 calorías. Esta diferencia puede no parecer mucha, pero dependiendo del tamaño de la porción puede sumar.
Otra opción es elegir carne de pavo oscura, que tiene menos calorías y grasa en comparación con un muslo de pollo. Una porción de 3 onzas tiene unas 134 calorías, 5 gramos de grasa total y 1,5 gramos de grasa saturada.
Proteínas de la pechuga de pollo por 100g
Residente en Massachusetts, Jessica Bruso escribe desde 2008. Tiene un máster en política alimentaria y nutrición aplicada y una licenciatura en relaciones internacionales, ambos por la Universidad de Tufts. Más de este autor Nuestro proceso editorial
El pollo puede ser una opción más saludable que la carne roja, especialmente si se elige la carne de pechuga de pollo. Sin embargo, mucha gente prefiere el sabor de los muslos de pollo. Son más fáciles de cocinar y, a menudo, también más baratos. Cualquiera de las dos opciones puede ser saludable si se prepara la carne de pollo de la forma adecuada.
Una ración de 3 onzas de carne de muslo de pollo asado sin piel tiene 180 calorías, 22 gramos de proteínas, 80 miligramos de colesterol y 10 gramos de grasa, incluidos 3 gramos de grasa saturada. Una porción de 3 onzas de carne de pechuga de pollo asada sin piel tiene 140 calorías, 26 gramos de proteínas, 70 miligramos de colesterol y 5 gramos de grasa, incluyendo 1 gramo de grasa saturada. Aunque el muslo de pollo tiene mucha más grasa, sólo 2 gramos de la grasa extra son la grasa saturada poco saludable que puede elevar tus niveles de colesterol.
¿Cuántas onzas tiene un muslo de pollo?
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