Artículos sobre buenos hábitos alimentarios
Manejar la vida con cáncer / Dieta y nutrición¿Qué significa comer sano? Comer sano significa comer una variedad de alimentos que le dan los nutrientes que necesita para mantener su salud, sentirse bien y tener energía. PublicidadAlimentación saludable significa comer una variedad de alimentos que le den los nutrientes que necesita para mantener su salud, sentirse bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, agua, vitaminas y minerales.
PublicidadLa nutrición es importante para todos. Cuando se combina con la actividad física y el mantenimiento de un peso saludable, comer bien es una excelente manera de ayudar a su cuerpo a mantenerse fuerte y saludable. Si tienes antecedentes de cáncer de mama o estás en tratamiento, comer bien es especialmente importante para ti. Lo que comes puede afectar a tu sistema inmunitario, tu estado de ánimo y tu nivel de energía.
PublicidadNingún alimento o dieta puede evitar que usted tenga cáncer de mama. Aunque los investigadores todavía están estudiando los efectos del consumo de alimentos poco saludables sobre el cáncer de mama y el riesgo de recurrencia, sabemos que el sobrepeso es un factor de riesgo tanto para el cáncer de mama de primera vez como para el recurrente. En esta sección, puede aprender a comer de forma que su cuerpo se mantenga lo más saludable posible.
Alimentos súper saludables
Una dieta saludable es una dieta que mantiene o mejora la salud en general. Una dieta saludable proporciona al cuerpo la nutrición esencial: líquido, macronutrientes como las proteínas, micronutrientes como las vitaminas, y fibra y energía alimentaria adecuadas[2][3].
Una dieta saludable puede contener frutas, verduras y cereales integrales, y puede incluir pocos o ningún alimento procesado o bebidas azucaradas. Los requisitos de una dieta saludable pueden cumplirse a partir de una variedad de alimentos de origen vegetal y animal, aunque los que siguen una dieta vegana necesitan una fuente no vegetal de vitamina B12[4] Las instituciones médicas y gubernamentales publican varias guías de nutrición para educar a las personas sobre lo que deben comer para estar saludables. Las etiquetas de información nutricional también son obligatorias en algunos países para que los consumidores puedan elegir entre los alimentos en función de los componentes relevantes para la salud[5][6].
Las directrices hacen hincapié en la sostenibilidad de la salud y el medio ambiente y en un enfoque flexible. El comité que las redactó escribió: “Las principales conclusiones sobre las dietas sostenibles fueron que una dieta más rica en alimentos de origen vegetal, como las verduras, las frutas, los cereales integrales, las legumbres, los frutos secos y las semillas, y más baja en calorías y alimentos de origen animal es más saludable y está asociada a un menor impacto medioambiental que la dieta actual de Estados Unidos. Este patrón de alimentación puede lograrse a través de una variedad de patrones dietéticos, incluyendo el “Patrón saludable al estilo estadounidense”, el “Patrón vegetariano saludable” y el “Patrón saludable al estilo mediterráneo”[14] Las cantidades de los grupos de alimentos son por día, a menos que se indique por semana.
Recetas saludables
Si está buscando ingredientes que le aporten un gran valor nutritivo a la hora de añadir valor a sus recetas, está en el lugar adecuado. Estas selecciones tienen grandes beneficios para la salud, y hemos incluido todo el bien que le hacen a tu cuerpo cuando las comes, ya sea que estén repletas de fibra, vitaminas, antioxidantes o cualquier otra de esas cosas maravillosas. Además, los hemos emparejado con algunas recetas que resaltan sus mejores cualidades de sabor, para que puedas comer de forma nutritiva y deliciosa. Vaya a los pasillos del supermercado, luego a la cocina, y no dude en agradecérnoslo después.
Las setas están llenas de beneficios nutricionales y pueden ser un gran sustituto de la carne en los platos vegetarianos debido a su sabor complejo y sabroso y a su textura firme. Además, las setas son la única fuente vegetal de vitamina D (un nutriente del que muchos somos deficientes) y uno de los únicos tipos de productos ampliamente disponibles que contienen cantidades significativas de selenio. Este último, según WebMD, ayuda a prevenir el daño celular. También se cree que muchas variedades tienen propiedades inmunológicas y anticancerígenas.Receta: Champiñones con mantequilla de ajo
Cómo comer
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