Si sólo como ensalada durante un mes, ¿perderé peso?
Todo el mundo conoce la importancia de una dieta saludable. En combinación con otros hábitos saludables, una nutrición adecuada no sólo contribuye a su bienestar general, sino que también facilita la pérdida y el mantenimiento de su peso. Las elecciones alimentarias inteligentes proporcionan a su cuerpo todos los nutrientes necesarios y le ayudan a funcionar correctamente. ¿Qué es lo primero que se le ocurre cuando piensa en una dieta saludable? Mucha gente diría que “la ensalada”. Por lo general, sí, es un plato de referencia para los que quieren perder peso. Pero, ¿es sostenible? La cuestión es que hay una serie de factores a los que hay que prestar atención. Los ingredientes y la cantidad de ensalada que consumes pueden influir significativamente en tu progreso de pérdida de peso. Este artículo arrojará luz sobre todo lo que necesitas saber sobre la dieta de la ensalada y el agua, incluidos sus riesgos y beneficios. ¡Echemos un vistazo!
Las ensaladas suelen incluir una amplia gama de alimentos saludables: diversas verduras, hortalizas, cortes magros de carne y mucho más. Todos estos alimentos están repletos de nutrientes. Por ejemplo, las verduras de hoja verde son una rica fuente de vitaminas. Las espinacas, la col rizada y la lechuga verde contienen vitaminas A, C, E y K, y las hojas de mostaza, vitamina B. Estas vitaminas ayudan a que el cuerpo funcione correctamente, apoyan el sistema inmunológico y la salud cardiovascular y ósea (14).
Resultados de la dieta de la ensalada de 30 días
Comer ensalada sí quema grasa cuando se combina la ensalada con granos saludables para una comida completa. Cuando combinas una porción de vegetales saludables con tus comidas -ya sea pasta o un sándwich- te sorprenderá ver la increíble diferencia que esto puede hacer en la transformación de tu cuerpo magro.
Entonces, ¿se puede ganar peso comiendo ensaladas? Las ensaladas repletas de verduras ricas en fibra pueden ser muy beneficiosas para perder peso. En cambio, las que están cubiertas con aderezos ricos en calorías o con ingredientes poco saludables no lo son. Las ensaladas precocinadas, como las de las tiendas de comestibles o los restaurantes de comida rápida, pueden ser muy ricas en calorías, azúcar y grasas poco saludables.
¿Qué ensalada es buena para perder peso? Verduras bajas en calorías: Las lechugas iceberg, bibb, romana, radicchio, escarola, escarola, lechuga de hoja y frisée son verduras crujientes y bajas en calorías. También puedes ahorrar tiempo y echar un puñado de col premezclada en tu ensalada para añadir crujiente sin calorías.
Las espinacas y otras verduras de hoja verde como la col rizada, la lechuga, etc., son excelentes para quemar la grasa del vientre y también son muy nutritivas. Se han realizado algunos estudios sobre la capacidad de quemar grasa de las espinacas y esta verdura tan saludable ha resultado ganadora en esta categoría.
Resultados de la dieta de la ensalada de 21 días
¿Crees que las ensaladas son un plan de comida infalible si estás a dieta? No tan rápido. Sólo porque sea verde no significa que sea saludable. Mientras que las ensaladas son una gran manera de obtener más vitaminas y nutrientes esenciales que la mayoría de nosotros no comemos con suficiente frecuencia, es fácil cargar con ingredientes que hacen que una buena ensalada se estropee. Aquí hay siete cosas que ni siquiera deberías pensar en poner en tu ensalada si estás tratando de perder peso.
Pollo crujiente, gambas al coco, tofu frito o cualquier otra proteína recubierta que añade calorías innecesarias y, a menudo, una dosis de azúcar, lo que hace que tu ensalada no sea tan apta para la dieta. “Pero siempre hay que añadir una fuente magra de proteínas a la ensalada para ayudar a saciar y llenar el estómago”, dice la nutricionista de Nueva York Brigitte Zeitlin, R.D. En su lugar, opta por el pollo a la parrilla, las gambas, el salmón, el atún en lata (sin la mayonesa), los huevos duros, el tofu al vapor o el edamame.
“Los fideos crujientes son como comer patatas fritas”, dice Bonnie Taub-Dix, R.D.N., creadora de BetterThanDieting.com y autora de Read It Before You Eat It. Lo único que añaden a tu ensalada son calorías (unas 120 por media taza) y grasa (la mitad de esas calorías, unos 60 gramos). Lo mismo ocurre con las tiras de tortilla o los wontons. En su lugar, añade media taza de garbanzos secos para que sean crujientes: Forman parte de la familia de los superalimentos y tienen proteínas que te llenan, así como fibra soluble, que puede reducir los niveles de colesterol. Zeitlin sugiere añadir una o dos cucharadas de almendras, nueces, pistachos, semillas de cáñamo o de calabaza. “Estos tipos añaden grasas saludables para el corazón que ayudan a llenarte para que te sientas satisfecho y no busques bocadillos innecesarios entre las comidas”, dice.
¿Se puede perder peso comiendo ensalada y carne?
La cuestión es que esas tristes ensaladas no te ayudarán a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso. Para tener una pérdida de peso sostenible, necesitas comer alimentos que te mantengan lleno y satisfecho, de lo contrario no seguirás con las ensaladas saludables.
La grasa natural, como la que se encuentra en los aguacates, también es una parte importante para mantenerse lleno y satisfecho – ¡y de hecho es genial para nuestra salud! Los carbohidratos también son importantes para mantenernos llenos.
Comer demasiado poco te dejará de mal humor, con ganas de comer más o con poca energía, lo que hace que sea mucho menos probable que cumplas tus objetivos de pérdida de peso. Por supuesto, todo el mundo sabe que comer demasiado tampoco le ayudará a mantener sus objetivos de pérdida de peso.
Esta receta de Ensalada de Falafel es naturalmente libre de gluten y vegana y está llena de proteínas. Cocinar el Falafel en la sartén hace que este plato sea ligero y fresco, y puedes preparar los ingredientes con antelación para que sea una cena rápida entre semana.
¡La más deliciosa ensalada de lentejas crujientes! Repleta de verduras, uvas dulces y avellanas tostadas, y aderezada con un sencillo pero sabroso aliño de hierbas aromáticas. Tiene un sabor equilibrado, una textura crujiente y está repleta de proteínas de origen vegetal.
