Cobertura de las tostadas
No hay desayuno más rápido que una rebanada de pan tostado, y cuando se combina con los aderezos adecuados, el pan tostado constituye una comida sana y abundante sobre la marcha. Aunque las tostadas y el pan en general tienen una mala reputación, no se la merecen. Siempre que se opte por un pan auténtico de buena calidad, como el de masa madre o el de grano germinado, si se combina con los ingredientes adecuados, las tostadas son un buen desayuno, almuerzo o merienda. Aquí tienes 12 ingredientes saludables para las tostadas que te satisfarán tanto si te apetece algo salado como dulce.
Si aún no has probado la levadura nutricional, esta es la manera de hacerlo. Aunque suene un poco raro, la levadura nutricional tiene un sabor natural a queso y le da a una simple tostada de aguacate un poco de umami je-ne-sais-quoi. Añade una pizca de chile para darle un toque picante y una pizca de sal marina para que todo quede bien integrado.
Esta combinación podría ser la tostada perfecta para la mañana. Cocina rápidamente las espinacas en una sartén con aceite, fríe un huevo y cúbrelo todo con una cucharada de pesto para una comida que te llenará de energía para el día que tienes por delante.
La mejor receta de tostadas
1. Calentar el aceite en una sartén hasta que esté bastante caliente y saltear la col rizada picada (sin las nervaduras centrales) durante 2 minutos con un poco de sal. Reservar la col rizada y limpiar la sartén.2. En un bol, batir un huevo y sazonar al gusto. Añadir aceite a la sartén. Verter el huevo batido en la sartén y dejar que se extienda bien. Bajar el fuego. Una vez cocida la tortilla, utilizar una espátula de goma para doblar suavemente la tortilla en cuartos. 3. Apilar la col rizada y el huevo sobre la tostada. Ralla el queso por encima. Vuelve a colocar la tostada en la sartén caliente y tápala durante 30 segundos para que se derrita el queso.
Vamos a llamarla tostada Green Monster, porque es la versión deconstruida de tu batido verde favorito. Yo usé alfalfa y rábanos, que es una mezcla estupenda porque añade un toque de rábano picante, pero puedes usar lo que más te guste. Aplasta el aguacate y extiéndelo uniformemente; los demás ingredientes se adhieren mejor a la tostada de esta manera.
Tostadas ricas en proteínas
Todos los desayunos de la semana deben cumplir con algunos criterios fundamentales, OMI: 1. 1. Delicioso (obviamente) 2. Portátil (porque, a decir verdad, siempre llego tarde al trabajo o al gimnasio). 3. Fácil (¿quién tiene tiempo para hacer un desayuno completo de huevos y tocino todos los días? Aunque hay muchos alimentos que encajan en esta categoría, el ganador es un clásico: las tostadas. Puede parecer algo básico, pero con la combinación adecuada de ingredientes creativos, tienes un desayuno sabroso, saciante y apto para Instagram en la palma de tu mano. Echa un vistazo a estas 15 ideas de tostadas para el desayuno directamente de los nutricionistas que hacen volar la tostada de aguacate estándar fuera de la tostadora.Estilismo de alimentos por Emma Feigenbaum, asistente de estilismo de alimentos: Brooks Halliday
“Los higos frescos tienen un alto contenido en fibra y vitaminas, y el combo de higos, yogur griego y cereales integrales te ayudará a mantenerte lleno durante horas”. -Miho Hatanaka, R.D.N.1 rebanada de pan integral, tostada2 cucharadas de yogur griego natural al 2%2 higos frescos, cortados en rodajas1/2 cucharadita de miel2-3 hojas de menta, arrancadasUnta el yogur griego en la tostada. Coloque los higos en rodajas encima. Rociar con miel. Por ración: 214 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada), 44 g de carbohidratos, 26 g de azúcar, 149 mg de sodio, 5 g de fibra, 8 g de proteínas.
Recetas de tostadas
Bridget Coila está especializada en temas de salud, nutrición, embarazo, mascotas y paternidad. Sus artículos han aparecido en Oxygen, American Fitness y en varios sitios web. Coila es licenciada en biología celular y molecular por la Universidad de Cincinnati y cuenta con más de 10 años de experiencia en investigación médica. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Las tostadas pueden formar parte de un desayuno saludable, pero probablemente necesitarás algo más que un simple trozo de pan tostado para alimentar todas tus actividades diarias. Considere la posibilidad de añadir otros elementos al desayuno para aumentar el valor nutricional de su comida matutina. Tomar decisiones nutritivas por la mañana puede ayudarte a cargar tu día con nutrientes para que funciones lo mejor posible durante todo el día.
Las tostadas aportan hidratos de carbono y algo de fibra, dependiendo del tipo de pan utilizado. Sin embargo, el pan tostado tiene un bajo contenido en proteínas, grasas y nutrientes, por lo que normalmente se necesitarán otros alimentos para hacer un desayuno saludable. En general, un desayuno saludable contiene una o más raciones elegidas entre lácteos, proteínas y frutas o verduras.
