Museo de la Alimentación Asquerosa de Berlín
“Nuestra actual producción de carne es terriblemente insostenible desde el punto de vista medioambiental, y tenemos que empezar a considerar urgentemente alternativas. Pero a mucha gente le repugna la idea de comer insectos y se muestra escéptica ante la carne cultivada en laboratorio. … Si conseguimos cambiar nuestra idea de lo que es asqueroso o no, podríamos pasar a fuentes de proteínas más sostenibles”. Los visitantes de la exposición pueden ver, oler y probar 80 alimentos diferentes, que en algunos lugares se consideran un lujo y en otros son absolutamente repugnantes: Este artículo no es para los débiles de corazón.
El kiviak podría ser la comida más extraña del mundo. El kiviak, que se consume en el Ártico, se elabora destripando una foca y rellenando su cuerpo con entre 300 y 500 pequeñas aves alcas, para luego coserlo. El saco de foca se deja fermentar durante unos 18 meses para conservar y ablandar la carne de ave que contiene. El plato debe comerse al aire libre porque el olor es muy penetrante. Se dice que sabe como un cruce entre regaliz y un queso muy fuerte.
La comida más popular del mundo
¡Hey #Foodie, shake deinen Wurm! Los #insekten gibt es auch bei uns im #Museum. En el #bar de degustación. ¡#Lecker! #Putin bleibt draußen, ist uns zu #eklig. #DisgustingBerlin #BockAufDisgust #DFMBerlin Auf Instagram anschauen
Sólo ofrecemos entradas con una franja horaria fija. Por lo tanto, es mejor reservar su visita en línea. Todas las operaciones de pago en el museo se realizan sin efectivo. Por favor, respete las normas de higiene vigentes de Corona y entre en nuestro museo únicamente con una protección bucal.
El MUSEO DE LA COMIDA DESAGRADABLE DE BERLÍN es un ESPACIO SEGURO. Nos oponemos a toda forma de discriminación y violencia. El MUSEO DE LA COMIDA DESAGRADABLE BERLÍN es signatario de la Declaración de Tolerancia de la Alianza MANEO.
Museo de comida asquerosa meny
Aunque hace un remoulade estupendo, la raíz de apio en su forma cruda no pone en marcha las glándulas salivales. Esta raíz, que se parece a la bola de bolos de un ogro, puede cortarse en rodajas finas y servirse en ensaladas o hacerse puré en una sopa casera y naturalmente cremosa. Obtenga recetas de raíz de apio.
Con una cara que sólo su madre de aguas profundas querría (¿o sí?), el rape no es un pez que quieras encontrar en un callejón oscuro. Con sus afilados dientes en forma de aguja y su cara de rana, este pescado suele venderse sin cabeza, por razones obvias. Pero su carne ha sido llamada la langosta de los pobres. Es carnosa, dulce y deliciosa en una sopa de marisco. Consiga recetas de rape.
Una de las setas más apreciadas, las colmenillas son un signo lujoso de la época primaveral y tienen una apreciada cualidad umami. Pero hay que admitir que se parecen a algo que o bien ha venido de las profundidades del mar o posiblemente del espacio. Consiga recetas con colmenillas.
Ni siquiera el bonito nombre ayuda a hacer más apetecibles estos moluscos. Estas almejas gigantes salen de sus conchas y se parecen a algo (seamos francos) decididamente fálico. Pero si se preparan correctamente (por ejemplo, a la parrilla en la playa) no hay nada mejor.
Sinónimo de asco
Ostras de las Montañas Rocosas – Estados Unidos y Canadá ¿Qué tan malo puede ser cualquier cosa frita? Bueno, el nombre de este plato es un poco engañoso, ya que en realidad no le servirán marisco cuando pida un plato, o un par más bien. Las Rocky Mountain Oysters son testículos de ternera, toro o bisonte. Se encuentran en Canadá y en todo el oeste de Estados Unidos, y a algunos les encantan, mientras que a otros les cuesta hacerse a la idea de lo que están comiendo. En cualquier caso, son un montón de tonterías.
Haggis – Escocia Considerada la comida nacional de Escocia, la mayoría de los viajeros se encontrarán con el haggis al menos una vez en su visita. El plato suele consistir en una salchicha combinada con corazón, hígado y pulmones de oveja, junto con avena, cebolla, especias y sal para darle sabor. Aunque esto puede sonar bastante mal, los escoceses lo llevan aún más lejos cocinando el dulce en el estómago de una oveja para conservar el sabor. ¡Qué rico!
Balut – Filipinas Si va a Filipinas, puede tener la oportunidad de probar el Balut, un huevo de pato fertilizado con un embrión parcialmente desarrollado en su interior. En contra de cualquier tipo de humanidad, el huevo se hierve vivo y se come directamente de la cáscara. A veces se añade sal, chile y vinagre para ayudar a lavar el pico, las plumas y los huesos, si se puede superar esa combinación de texturas.
