Pizza de pollo a la barbacoa, queso azul con peras y nueces y pesto al cilantro
El maíz es un alimento básico en las cocinas de todo el mundo. En Estados Unidos, no hay nada más veraniego que el maíz en mazorca. Aunque mucha gente disfruta del maíz, muchos no se dan cuenta de que en realidad es una opción muy nutritiva. El maíz aporta tiamina y otras vitaminas y minerales. Este grano económico y fácil de encontrar es también una buena fuente de hidratos de carbono y tiene más proteínas de las que cabría esperar.
Una mazorca de tamaño medio (de 6 3/4″ a 7 1/2″ de largo) aporta 88 calorías, 1,4g de grasa, 19g de carbohidratos y 3,3g de proteínas. El maíz es una buena fuente de tiamina y también aporta vitamina C, E y A, algo de fibra y potasio. Esta información nutricional la proporciona el USDA.
Una mazorca de maíz contiene 19 gramos de hidratos de carbono. De esos carbohidratos, la fibra constituye 2 gramos y los azúcares naturales 6,4 gramos. El maíz se considera moderado en la escala del índice glucémico, con una calificación que se sitúa entre 56 y 69.
El maíz es una buena fuente de tiamina, que aporta el 13% del valor diario (VD) o 0,16 mg. El maíz también contiene los nutrientes potasio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio. También aporta folato, vitaminas C y E, y vitamina A en forma de betacaroteno.
Hervido fácil de marisco con gambas, maíz, salchichas y patatas
Marcin Piotrowicz¿Cuántas calorías tiene la mazorca de maíz?En este artículo:&starf Calorías&starf Nutrición&starf Calorías en 1, 2, 3 o más…&starf Calorías por onza (oz)&starf Carbohidratos&starf Grasas&starf Proteínas
Es aproximadamente el 5% de la ingesta diaria de calorías para una persona adulta de peso medio y actividad media (para el cálculo hemos asumido una ingesta diaria de 2.400 kcal).Añade la mazorca de maíz a la calculadora de kcalPara visualizar cuánto es en realidad, ten en cuenta que la cantidad de calorías de una mazorca de maíz de tamaño medio es similar a la cantidad de calorías de es..:
Q’s Basic Cooking
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Comer mazorcas de maíz recién cosechadas es un rito atesorado del verano, y el momento de disfrutarlas es ahora mismo. El maíz dulce es rápido y fácil de preparar, está cargado de nutrientes como la fibra y las vitaminas del grupo B, es divertido de comer y todo lo que necesita para disfrutarlo es un buen par de dientes.
Comprar el mejor maíz dulce Para seleccionar el maíz dulce, busque mazorcas de granos de color cremoso envueltas en hojas verdes frescas y húmedas. Si puedes, tira de la cáscara y pincha un grano con la uña; si el maíz es fresco, casi explotará con el líquido dulce. El maíz perfectamente maduro tendrá borlas marrones, pero no secas.
Maíz en mazorca a la parrilla | Comida callejera india | Receta vegetariana
Jill Corleone es una dietista registrada y entrenadora de salud que ha estado escribiendo y dando conferencias sobre la dieta y la salud durante más de 15 años. Su trabajo ha aparecido en el Huffington Post, Diabetes Self-Management y en el libro “Noninvasive Mechanical Ventilation”, editado por John R. Bach, M.D. Corleone es licenciada en nutrición. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Por su tamaño, se podría pensar que el maíz tierno se cultiva a partir de plantas de maíz pequeñas, pero en realidad se trata de maíz normal que se ha recogido antes de que madure. La mayor parte del maíz tierno que se encuentra en Estados Unidos es enlatado y ha sido importado de Asia. Aunque el maíz se considera una hortaliza con almidón por su contenido en carbohidratos, los valores nutricionales del maíz tierno se acercan más a los de una hortaliza sin almidón. Además, es una buena fuente de nutrientes esenciales que ayudan a mantener la salud.
El maíz tierno es una verdura baja en calorías, con 25 calorías por 1/2 taza, según el Departamento de Agricultura de EE.UU. En comparación, 1/2 taza de maíz normal, que se considera una verdura con almidón, tiene más de 60 calorías. El maíz tierno tiene un contenido calórico similar al de otras verduras sin almidón como el brócoli, la coliflor y las judías verdes. Al ser un alimento bajo en calorías, el maíz tierno puede llenarte sin que te cueste demasiadas calorías, lo que lo convierte en una buena opción si estás intentando perder o mantener un peso saludable.
