Hambre antes de acostarse
La mayoría de nosotros tiende a tener antojos de comida hacia la noche. Esto puede ser perjudicial para mantener el peso, sobre todo si somos golosos. Es imposible conciliar el sueño con esa sensación de hambre en la barriga. Pero si echas mano de las sobras de lasaña o te zampas una bolsa de patatas fritas, tendrás problemas. La opción más segura sería una pequeña fruta para calmar el hambre. Pero esto también tiene su lado negativo. Comer fruta antes de acostarse no es tan inocente como crees. Te explicamos por qué podría tener efectos adversos para tu salud y de qué debes cuidarte cuando elijas fruta para comer por la noche.
Las frutas son parte integrante de una dieta saludable. Tienen un alto contenido en fibra y pocas calorías. Las frutas son ricas en fitoquímicos que ayudan a neutralizar los daños causados por los radicales libres en el organismo. Pero la elección de la fruta antes de acostarse es muy importante. Puede estar perfectamente bien comer una rodaja de melón, pera o kiwi. Sin embargo, es esencial recordar que debe haber un espacio adecuado entre una comida completa y el consumo de frutas. Las frutas, al ser ricas en fibra, se digieren y pasan al intestino más rápidamente que los alimentos ricos en proteínas y grasas. Esto significa que la fruta debe comerse mucho antes de una comida pesada, o un poco después. Otro punto que hay que recordar sobre el consumo de frutas por la noche para la cena es que el pico de azúcar puede liberar energía que afecta al sueño, ya que el cuerpo debe estar preparado para descansar.
Alimentos con melatonina
“Los higos contienen potasio, magnesio, calcio y hierro”, dice Jaclyn London, MS, RD, CDN. “Estos minerales ayudan al flujo sanguíneo y a la contracción muscular, que son clave para conciliar el sueño”. Además de aplastar tu antojo de postre, cada higo también contiene algo de fibra adicional que te mantendrá lleno.
Dado que la deshidratación puede afectar a tu capacidad para conciliar el sueño y mantenerlo (por no hablar de tus niveles de energía en general), elegir frutas acuosas como la sandía puede compensar cualquier déficit. Una porción de 2 tazas es la mitad (lo has adivinado) de agua, lo que te hidratará antes de acostarte y eliminará los dolores de hambre después de la cena debido a la fibra y el volumen. London también recomienda el melón, las manzanas, las naranjas y las peras para calmar la sed.
Cambia las tradicionales tostadas nocturnas por boniatos al horno, aconseja London. “Los boniatos son una gran fuente de potasio, magnesio y calcio que te ayudan a relajarte”, dice London. Añade un chorrito de miel y una pizca de sal marina o una cucharada de mantequilla de frutos secos para disfrutar después de la cena.
Los pistachos son el premio gordo para inducir el sueño, ya que contienen proteínas, vitamina B6 y magnesio, que contribuyen a mejorar el sueño. Eso sí, abstente de romper la cáscara. “No excedas una porción de 1 onza de nueces”, advierte London. “Todo lo que sea demasiado calórico puede tener el efecto contrario de mantenerte despierto”.
Plátano antes de dormir
Los altos niveles de cafeína en el chocolate lo convierten en una mala elección para picar a última hora de la noche. Durante las últimas etapas del sueño, el consumo de cafeína puede hacer que el movimiento ocular rápido (REM) se produzca con más frecuencia, por lo que es más probable que te sientas aturdido la mañana siguiente a la noche anterior.
Los quesos fuertes o curados, así como las carnes en conserva como el beicon, el jamón y el salchichón, contienen naturalmente altos niveles del aminoácido tiramina, que nos hace sentir alerta. La tiramina hace que la glándula suprarrenal libere la hormona de “lucha o huida”, que aumenta el estado de alerta durante varias horas.
Los alimentos picantes, como el curry, la salsa picante y la mostaza, contienen altos niveles de capsaicina. Esta sustancia química eleva la temperatura corporal al interferir en el proceso de termorregulación del cuerpo, lo que, a su vez, interrumpe el sueño. Si esto se suma a los altos niveles de energía necesarios para digerir las especias, puedes despedirte de un sueño profundo.
Los alimentos azucarados, como los helados y los dulces, hacen que los niveles de azúcar en sangre se disparen al principio, y luego se desploman mientras se duerme. La bajada de azúcar en sangre alerta a las glándulas suprarrenales de que hay una emergencia, lo que, a su vez, aumenta los niveles de cortisol y despierta al cuerpo del sueño.
Qué comer antes de acostarse
La mayoría de nosotros tiende a tener antojos de comida hacia la noche. Esto puede ser perjudicial para mantener el peso, sobre todo si somos golosos. Es imposible conciliar el sueño con esa sensación de hambre en la barriga. Pero si echas mano de las sobras de lasaña o te zampas una bolsa de patatas fritas, tendrás problemas. La opción más segura sería una pequeña fruta para calmar el hambre. Pero esto también tiene su lado negativo. Comer fruta antes de acostarse no es tan inocente como crees. Te explicamos por qué podría tener efectos adversos para tu salud y de qué debes cuidarte cuando elijas fruta para comer por la noche.
Las frutas son parte integrante de una dieta saludable. Tienen un alto contenido en fibra y pocas calorías. Las frutas son ricas en fitoquímicos que ayudan a neutralizar los daños causados por los radicales libres en el organismo. Pero la elección de la fruta antes de acostarse es muy importante. Puede estar perfectamente bien comer una rodaja de melón, pera o kiwi. Sin embargo, es esencial recordar que debe haber un espacio adecuado entre una comida completa y el consumo de frutas. Las frutas, al ser ricas en fibra, se digieren y pasan al intestino más rápidamente que los alimentos ricos en proteínas y grasas. Esto significa que la fruta debe comerse mucho antes de una comida pesada, o un poco después. Otro punto que hay que recordar sobre el consumo de frutas por la noche para la cena es que el pico de azúcar puede liberar energía que afecta al sueño, ya que el cuerpo debe estar preparado para descansar.
