Sinónimo de comida de conveniencia
El primer término del lado derecho de la Ecuación (2) indica que el esfuerzo culinario de un cocinero casero E aumenta la utilidad de su comida, mientras que el segundo término muestra que la aplicación de su esfuerzo culinario E aumenta su carga y disminuye la utilidad de su comida. La condición de maximización de la Ec. (2) es la siguiente
donde f′(E) es el concepto denominado productividad marginal del esfuerzo culinario, que indica el incremento de la comida producido por cada unidad adicional de esfuerzo culinario. Bajo la condición de maximización, esta magnitud es compensada por la carga cognitiva impuesta por una unidad de esfuerzo de cocina. A partir de la relación de la Ecuación (3), es útil determinar empíricamente la magnitud del cambio en el esfuerzo de cocción E con respecto al cambio en la intensidad de uso de la comida preparada F.Como no tenemos información a priori sobre la forma funcional de f′(E) en la Ecuación (3), remitiéndonos a Gronau [33], formulamos una hipótesis explícita sobre la forma funcional de f′(E). Se supone que la función f′(E) es lineal:
Alimentación wikipedia
Comida preparada: Listo, preparado, servido. Los alimentos de conveniencia se están convirtiendo en una parte indispensable de la alimentación moderna. Con más dinero para gastar y menos tiempo para cocinar, los consumidores están dispuestos a comprar soluciones de comida preparada o alimentos precocinados/procesados para ahorrar tiempo. Al mismo tiempo, buscan calidad en la materia prima y en el sabor, por lo que la demanda de los fabricantes de alimentos precocinados aumenta continuamente.
Los alimentos precocinados se están convirtiendo en una parte indispensable de la alimentación moderna. Con más dinero para gastar y menos tiempo para cocinar, los consumidores están dispuestos a comprar soluciones de comida preparada o alimentos precocinados/procesados para ahorrar tiempo. Al mismo tiempo, buscan calidad en la materia prima y en el sabor, por lo que las exigencias para los fabricantes de comida preparada aumentan continuamente.
Nuestras soluciones se desarrollan combinando nuestra experiencia en tecnología de pesaje con nuestros más de 50 años de experiencia en otras áreas de la industria alimentaria. Elaboramos soluciones a medida que se ajustan a los requisitos individuales, y proporcionamos soluciones completas para el pesaje, el llenado y el envasado de productos en bolsas, cubos, latas, tarros de cristal, vasos y bandejas; prefabricados, termoformados, etc.
¿Cuáles son las ventajas de los alimentos precocinados?
Los alimentos precocinados, también llamados alimentos terciarios procesados, son alimentos que se preparan comercialmente (a menudo mediante procesamiento) para optimizar la facilidad de consumo. Estos alimentos suelen estar listos para su consumo sin necesidad de más preparación. También pueden ser fácilmente transportables, tener una larga vida útil o ofrecer una combinación de estos rasgos convenientes. Aunque las comidas de los restaurantes se ajustan a esta definición, el término rara vez se les aplica. Los alimentos de conveniencia incluyen productos secos listos para consumir, alimentos congelados como las cenas para televisión, alimentos estables en el tiempo, mezclas preparadas como la mezcla para pasteles, y alimentos de aperitivo.
El pan, el queso, los alimentos salados y otros alimentos preparados se venden desde hace miles de años. Otros tipos de alimentos se desarrollaron con las mejoras en la tecnología alimentaria. Los tipos de alimentos preparados pueden variar según el país y la región geográfica. Algunos alimentos precocinados han recibido críticas debido a la preocupación por su contenido nutricional y por el hecho de que sus envases pueden aumentar los residuos sólidos en los vertederos. Se utilizan varios métodos para reducir los aspectos poco saludables de los alimentos producidos comercialmente y luchar contra la obesidad infantil.
Recetas de comida rápida
Los alimentos de conveniencia, o alimentos terciarios procesados, son alimentos que se preparan comercialmente (a menudo mediante un proceso de elaboración) para optimizar la facilidad de consumo. Estos alimentos suelen estar listos para su consumo sin necesidad de más preparación. También pueden ser fácilmente transportables, tener una larga vida útil o ofrecer una combinación de estas características. Aunque las comidas de los restaurantes se ajustan a esta definición, el término rara vez se les aplica. Los alimentos de conveniencia incluyen productos secos listos para consumir, alimentos congelados como las cenas para televisión, alimentos estables en el tiempo, mezclas preparadas como la mezcla para pasteles, y alimentos de aperitivo.
El pan, el queso, los alimentos salados y otros alimentos preparados se venden desde hace miles de años. Otros tipos se desarrollaron con las mejoras en la tecnología alimentaria. Los tipos de alimentos preparados pueden variar según el país y la región geográfica. Algunos alimentos precocinados han recibido críticas debido a la preocupación por su contenido nutricional y por el hecho de que sus envases pueden aumentar los residuos sólidos en los vertederos. Se utilizan varios métodos para reducir los aspectos poco saludables de los alimentos producidos comercialmente y luchar contra la obesidad infantil.
