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¿Qué frutas y verduras son buenas para el corazón?

marzo 28, 2022

Qué bebidas son buenas para el corazón

¿Cuántas raciones diarias de fruta y verdura debe consumir para mantener su corazón sano? Cinco raciones al día (unas dos tazas y media) parecen reducir ligeramente el riesgo de infarto e ictus. Pero si se aumenta la ingesta de productos a 10 raciones al día, se puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 28% y el riesgo de muerte prematura en un 31%, según un nuevo artículo de revisión.

Las conclusiones, publicadas en línea el 22 de febrero de 2017 por la revista International Journal of Epidemiology, se obtuvieron de 95 estudios de todo el mundo que analizaron los efectos de la ingesta de frutas y verduras. Los productos que parecían ofrecer los mayores beneficios eran las manzanas, las peras, las naranjas y otros cítricos, las verduras de hoja verde, las verduras crucíferas (como el brócoli, la col y la coliflor) y las verduras verdes y amarillas (como las judías verdes, las zanahorias y los pimientos).

Las frutas y verduras contienen muchos nutrientes saludables, especialmente fibra, que parece ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial y mejorar el funcionamiento de los vasos sanguíneos. Esto puede explicar los resultados del estudio, dicen los autores.

Frutas buenas para el corazón

Para prevenir las enfermedades cardíacas y mantener un corazón sano, debemos tomar medidas para proteger nuestro corazón. Tenemos que hacer ejercicio, llevar un estilo de vida saludable (por ejemplo, no fumar, reducir el azúcar, etc.), así como llevar una dieta equilibrada. Cuando pensamos en una alimentación saludable, a menudo intentamos añadir más verduras y frutas a nuestras comidas. Pero, ¿sabías que determinadas frutas y verduras son mejores para tu corazón cuando las consigues en temporada? Y si es así, ¿cuáles son las mejores en invierno? He aquí 12 frutas y verduras de temporada que son buenas para la salud del corazón, y por qué.

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Puede que estas verduras comunes no sean buenas para el corazón si se fríen en grasa y aceites, pero pueden serlo si se preparan bien. Hervir o asar las patatas y reducir la mantequilla y la crema agria. Las patatas son unas verduras maravillosas que puedes añadir a tu dieta para incluir un almidón en la comida y mejorar la salud de tu corazón. Las patatas contienen potasio, lo que ayuda a reducir la presión arterial y a mantener el ritmo de los latidos del corazón.

Alimentos buenos para el corazón y la circulación

Cuando los expertos en cardiología hablan de prevención, suelen referirse a uno de estos tres tipos: prevención secundaria, primaria y primordial. [1] Las tres tienen elementos similares, pero distintos momentos de inicio y efectos diferentes.

Una de las mejores cosas que puede hacer por su salud es no consumir tabaco en ninguna de sus formas. El consumo de tabaco es un hábito difícil de abandonar que puede ralentizarte, hacerte enfermar y acortar tu vida. Una de las formas en que lo hace es contribuyendo a las enfermedades del corazón.

De hecho, los investigadores que examinaron la relación entre el consumo de cigarrillos y el abandono del tabaco en la mortalidad durante un estudio con perspectiva de décadas de duración sobre más de 100.000 mujeres, descubrieron que aproximadamente el 64% de las muertes entre las fumadoras actuales y el 28% de las muertes entre las ex fumadoras eran atribuibles al consumo de cigarrillos. [2]

La nicotina que suministran los productos del tabaco es una de las sustancias más adictivas que existen. Esto hace que el consumo de tabaco sea uno de los hábitos nocivos más difíciles de abandonar. Pero no se desanime; ¡muchos fumadores lo dejan! De hecho, en Estados Unidos hay hoy más exfumadores que fumadores. [3] Obtenga más información sobre los peligros del tabaquismo, los beneficios de dejarlo y los consejos para dejarlo en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

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Frutas buenas para el corazón y los pulmones

Aunque sepa que el consumo de ciertos alimentos puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cambiar los hábitos alimentarios suele ser difícil. Tanto si lleva años comiendo de forma poco saludable como si simplemente quiere afinar su dieta, aquí tiene ocho consejos para una dieta saludable para el corazón. Una vez que sepa qué alimentos debe consumir en mayor cantidad y qué alimentos debe limitar, estará en camino hacia una dieta saludable para el corazón.

La cantidad de comida es tan importante como lo que se come. Sobrecargar el plato, tomar segundos y comer hasta sentirse saciado puede llevarle a ingerir más calorías de las que debería. Las porciones que se sirven en los restaurantes suelen ser más de lo que se necesita.

Las verduras y las frutas son buenas fuentes de vitaminas y minerales. Las verduras y las frutas también son bajas en calorías y ricas en fibra dietética. Las verduras y las frutas, al igual que otras plantas o alimentos de origen vegetal, contienen sustancias que pueden ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Comer más frutas y verduras puede ayudarle a reducir los alimentos más calóricos, como la carne, el queso y los aperitivos.

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