Tostadas bajas en calorías
La sencillez del pan tostado lo convierte en un vehículo ideal para la creatividad culinaria. Independientemente de tus preferencias de sabor e ingredientes, puedes apilar tus alimentos favoritos sobre un pan perfectamente dorado, y el calor de la rebanada, la textura crujiente por fuera y suave por dentro, y la suave carbonización de la tostadora llevarán los ingredientes que elijas a un nivel superior de exquisitez. Si está cansado de los ingredientes tradicionales de las tostadas, como la mermelada, la mantequilla de cacahuete y la opción favorita de todos los millennials (el aguacate, obviamente), le ofrecemos 13 opciones diseñadas por chefs que se sitúan en la línea entre lo “súper elegante y gourmet” y lo “totalmente factible, incluso en la cocina de un simple apartamento”.
El manchego, un queso de leche de oveja de pasta dura originario de España, tiene un sabor suave con un toque de acidez. A menudo se combina con conservas de frutas, pero si quiere ir en una dirección diferente con su selección de dulces, el chef José Mendoza del Lobby Bar and Grill del Pechanga Resort Casino en Temecula, California, recomienda cubrir su tostada con manchego caliente y trocitos de chocolate. Según Mendoza, el queso “sabe un poco dulce y es muy sabroso con una textura mantecosa”, y cuando está ligeramente derretido, las chispas de chocolate pueden hundirse directamente y crear una lujosa mezcla de sabores y texturas.
Dulces para untar en el pan
No hay desayuno más rápido que una rebanada de pan tostado, y cuando se combina con los ingredientes adecuados, el pan tostado es una comida sana y abundante para llevar. Aunque las tostadas y el pan en general tienen una mala reputación, no se la merecen. Siempre que se opte por un pan auténtico de buena calidad, como el de masa madre o el de grano germinado, si se combina con los ingredientes adecuados, las tostadas son un buen desayuno, almuerzo o merienda. Aquí tienes 12 ingredientes saludables para las tostadas que te satisfarán tanto si te apetece algo salado como dulce.
Si aún no has probado la levadura nutricional, esta es la manera de hacerlo. Aunque suene un poco raro, la levadura nutricional tiene un sabor natural a queso y le da a una simple tostada de aguacate un poco de umami je-ne-sais-quoi. Añade una pizca de chile para darle un toque picante y una pizca de sal marina para que todo quede bien integrado.
Esta combinación podría ser la tostada perfecta para la mañana. Cocina rápidamente las espinacas en una sartén con aceite, fríe un huevo y cúbrelo todo con una cucharada de pesto para una comida que te llenará de energía para el día que tienes por delante.
Dulces saludables para untar en las tostadas
Nos encanta el aguacate en las tostadas, pero esta versión para tacos lleva las tostadas de aguacate a un nivel completamente nuevo. Cubre el pan con el puré de aguacate y, en un bol, mezcla tomates cherry picados con granos de maíz blanqueados y judías negras, un chorrito de aceite de oliva, un chorro de zumo de lima y cilantro picado. Coloca la mezcla de tomate sobre el puré de aguacate, sazona con sal y ¡a comer!
La tarta de queso vegana sobre una tostada está de moda, y nos encanta. Para lograr esta increíble hazaña, unta la tostada con una capa de queso crema vegano. A continuación, cubre con rodajas de fresas, un chorrito de néctar de agave o sirope de arce, ralladura de limón y una pizca de semillas de chía. De nada.
¿A quién no le gusta comer un parfait de granola y yogur en capas? A nadie, por lo que nos atrevemos a decir que esta tostada podría ser lo más delicioso que hemos comido en mucho tiempo. Unta la tostada con yogur de coco sin lácteos y cúbrela con granola, un puñado de avellanas tostadas, frambuesas y un chorrito de sirope de arce.
Dale un toque mediterráneo a tus tostadas untándolas con tu hummus favorito. Cubre con rodajas de aguacate, un chorrito de aceite de oliva, una pizca de especia za’atar y sal, y un puñado de rúcula o perejil. Confía en nosotros, ¡esto es divino!
Cosas para untar en las tostadas
Esta es una lista de productos para untar. Una pasta para untar es un alimento que se extiende literalmente, generalmente con un cuchillo, sobre alimentos como el pan o las galletas. Las pastas para untar se añaden a los alimentos para realzar su sabor o textura, que pueden considerarse insípidos sin ellas.
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