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Esta receta de Lentejas y Arroz en Olla Instantánea sólo contiene una corta lista de ingredientes pero es muy sabrosa. Y es capaz de cocinarse rápidamente en la Olla Instantánea pero aún así infundir una tonelada de sabor en ese corto tiempo de cocción.
Arroz – esta receta fue desarrollada usando arroz blanco de grano largo. No recomiendo cambiar el arroz por arroz integral o afectará al tiempo de cocción y las lentejas podrían quedar demasiado blandas. Yo utilizaría arroz jazmín o arroz basmati.
Lentejas – Yo usé lentejas marrones, pero puedes usar lentejas marrones, verdes o negras en esta receta. No recomiendo usar lentejas rojas ya que se cocinan un poco más rápido y podrían terminar de cocinarse antes de que el arroz esté hecho.
NutriciónCalorías: 395kcal Carbohidratos: 72g Proteínas: 16g Grasas: 5g Grasas saturadas: 1g Grasas poliinsaturadas: 1g Grasas monoinsaturadas: 3g Sodio: 713mg Potasio: 576mg Fibra: 16g Azúcar: 4g Vitamina A: 401IU Vitamina C: 4mg Calcio: 55mg Hierro: 5mg
Corrie¡Bienvenidos a mi cocina! Soy Corrie, la bloguera detrás de Corrie Cooks. Dirijo este blog con mi mujer desde 2017, para que puedas disfrutar de recetas rápidas, fáciles y deliciosas de Instant Pot. Gracias por pasarte por
Receta de lentejas en arrocera
Las cenas en una sola olla están de moda y esta receta de lentejas y arroz integral en olla instantánea es un éxito. Es una cena fácil y saludable que no requiere un millón de platos e incluye ingredientes que te van a encantar.
¿Has probado una cena de una sola olla? Te digo que son increíblemente fáciles y ésta también es increíblemente saludable. En este caso, ni siquiera es una olla… es una Instant Pot. Aunque el tiempo de cocción es de treinta minutos, la receta sólo requiere echar los ingredientes. Luego puedes irte y ocuparte del resto de tu ajetreada vida sabiendo que tienes una cena saludable en camino. Por si fuera poco, ¡esta receta es vegana! ¡No se puede superar con todas estas grandes características!
Las lentejas son una gran fuente vegana de proteínas y con esta receta de lentejas y arroz integral en olla instantánea, están llenas de sabor. El condimento para tacos y los tomates picados hacen que esta receta sea todo menos sosa. Es tan sabrosa que casi no creerás que la has hecho en tu propia cocina sin tener que estar sobre un fogón durante una hora.
Lentejas verdes francesas olla a presión
Kathy entiende que a veces se necesitan recetas muy sencillas, otras veces falta un ingrediente y hay que hacer una sustitución, y otros días se quiere probar algo nuevo y elegante. Este libro de cocina lo hace todo.
He tomado fotos de algunas de ellas y estoy emocionada de compartir la receta de Lentejas y Arroz en una Olla de Invierno. A menos que seas nuevo aquí, ¡sabes lo mucho que me gustan las lentejas! Primero, les contaré sobre otras recetas que hice de este libro.
Mi cosa favorita en todo el mundo ahora mismo es el Queso de Coliflor Vegano de Kathy. No puedo compartir esas recetas, ¡pero sólo por ellas vale la pena el precio del libro! De verdad, después de probar el queso, compraría el libro con gusto. ¡Es realmente tan bueno!
Antes de adelantarme, déjame contarte un poco más sobre el libro. ¡Tiene 80 recetas y todas son completamente veganas! Sé que eso puede ser un alivio cuando se buscan recetas para la Olla Instantánea.
Algunas recetas requieren aceite O un salteado en seco con agua o caldo para evitar que se peguen. A menudo, las recetas te avisan cuando se permiten las sustituciones. Me encanta hacer sustituciones, así que agradecí la orientación, me evité un viaje a la tienda y tuve la confianza de que mi receta funcionaría.
Cómo cocinar juntos el arroz blanco y las lentejas rojas
Imprimir recetaArroz muy integral de lentejas ~~ no hay mejor nombre para esta combinación de humildes lentejas y venerables cereales. Las lentejas colorean el arroz “muy integral”, los pequeños granos aumentan las proteínas, las vitaminas y los minerales, y el arroz integral recibe una mejora total de sabor rústico.
El arroz muy integral es mi guarnición favorita de 4 ingredientes. Me lo como directamente de la olla antes de que se acerque a la mesa. Es tan adictivo. Robbie no sabe de mis cucharadas a escondidas. No se lo digas, ¿vale?
Cuando se cocinan juntos en la misma olla como este, las lentejas y el arroz se casan, añadiendo una nueva calidad de sabor al arroz integral rústico. Si cocinas el arroz y las lentejas por separado y los mezclas al final, no tendrás un “arroz muy integral”. Es mejor cocinarlos juntos en la misma olla.
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