Niños sanos y no sanos
A menudo, los padres se hacen esta pregunta mientras caminan por el pasillo del supermercado. Aunque sabemos que los fritos y la comida basura no son saludables, hay muchos alimentos aparentemente sanos que contienen ingredientes perjudiciales para la salud.
Y cuando se trata de niños, es posible que no entiendan por qué las cosas son o no son saludables. Sólo se fijan en el sabor y, además, algunos niños acaban de superar el hecho de meterse en la boca objetos no alimentarios. Pero también hay algunos alimentos que los niños no deberían llevarse a la boca.
“Los niños y los adultos no deben comer nunca alimentos que tengan grasas trans, hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas”, dice Nanette Cameron, dietista titulada y autora del libro de cocina The Perfect Day. “Están en muchos alimentos aptos para niños”.
Las grasas trans se encuentran de forma natural en algunos productos cárnicos y lácteos, según la Asociación Americana del Corazón. Sin embargo, muchas se fabrican artificialmente mediante la hidrogenación o hidrogenación parcial de los aceites, que es un proceso que añade hidrógeno a los aceites líquidos para hacerlos más sólidos.
¿Pueden los bebés comer sobras?
Masticar chicle no es nada beneficioso para los niños, así que es mejor evitarlo por completo y sustituirlo por verduras masticables como tentempié, como zanahorias, pepinos y otras alternativas saludables. Si decides permitirles masticar chicles, intenta encontrar los que están hechos con xilitol.
Lo que puedes ofrecer a tus hijos, como alternativa, es pizza casera con ingredientes saludables de tu elección como tomates, champiñones, cebollas o aceitunas. Intenta incluir a tus hijos en el proceso de elaboración de la pizza, lo que les animará a cocinar y comer en casa para establecer hábitos más saludables.
Alimentar a tus hijos con leche pasteurizada normal que se vende en cualquier supermercado es la opción más segura. Otros productos lácteos, como el yogur, e incluso los no lácteos, como las verduras, son fuentes ricas en calcio y pueden considerarse opciones.
En cambio, puedes probar a hacer helados caseros o sorbetes de frutas frescas congeladas que son mucho más saludables y contienen vitaminas. De este modo, sabrás definitivamente de dónde proceden todos los ingredientes.
Alimentos que deben evitar los bebés menores de 12 meses
La nutrición de los niños es una fuente constante de preocupación para los padres. Los alimentos salados procesados y con sabor artificial, así como los aperitivos azucarados y ricos en aditivos, están más presentes que nunca en la dieta de los jóvenes de hoy en día, y nuestros hijos lo están pagando con su salud: aumento de la obesidad y del riesgo de diabetes, y menor concentración, función mental y forma física.
Aunque es imposible controlar constantemente lo que comen tus hijos a partir de cierta edad y obligarles a seguir una dieta 100% fresca, orgánica y libre de aditivos, puedes ayudarles a alejarse de los alimentos nutricionalmente inferiores y orientarles hacia alternativas más saludables. He aquí 12 alimentos que hay que prohibir o moderar, y 12 opciones mejores para tentarlos en su lugar.
Los cereales para niños suelen ser muy ricos en azúcar. La nutricionista Natalie Savona, autora de Wonderfoods for Kids, advierte de los que “intentan dar la impresión de que son más sanos utilizando palabras como “integral” en la caja”. Y añade: “Puedes tener todo el cereal integral del mundo, pero si tienes 35 g de azúcar por cada 100 g de producto, les hará empezar mal el día”.
¿Pueden los bebés comer galletas Graham?
Una alimentación sana es esencial para la buena salud, el crecimiento y el desarrollo de tu hijo. Una alimentación sana en la infancia significa que tendrán menos posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas como las cardiopatías, la diabetes de tipo 2, la obesidad y algunos tipos de cáncer. También significa que se sentirán mejor, tendrán mejor aspecto y disfrutarán más de la vida.
Está bien comer pequeñas cantidades de alimentos discrecionales de vez en cuando como parte de una dieta equilibrada. Pero debes intentar limitar estos alimentos en la dieta diaria de tu hijo, ya que pueden provocar sobrepeso o enfermedades en la edad adulta.
Puede ser más difícil comer una amplia variedad de alimentos saludables si tu hijo es alérgico o intolerante a ciertos alimentos, como la lactosa de los productos lácteos. Su médico o dietista puede aconsejarle sobre cómo gestionar las alergias o intolerancias alimentarias sin dejar de mantener una dieta saludable.