Menú semanal imprimible para la cena
Estudiar algunos ejemplos puede facilitar todo esto de la planificación de las comidas, así que aquí tienes una semana completa. No es necesario que sigas los días en orden; puedes elegir cualquier plan de comidas, saltarte uno o repetirlo como quieras.
El plan de comidas de esta semana ha sido diseñado para una persona que necesita entre 2.100 y 2.200 calorías al día y no tiene ninguna restricción dietética. Su objetivo calórico diario puede variar. Conozca cuál es a continuación, y luego modifique el plan para adaptarlo a sus necesidades específicas.
Siéntase libre de añadir más agua, café o té de hierbas a cualquier día, pero tenga en cuenta que añadir crema o azúcar también añade calorías. No hay problema en intercambiar elementos del menú similares, pero tenga en cuenta los métodos de cocción.
Sustituir un solomillo por pollo a la parrilla está bien, por ejemplo, pero sustituirlo por un filete de pollo frito no va a funcionar porque el empanado cambia los recuentos de grasa, carbohidratos y sodio, y las calorías. Por último, puede ajustar su consumo de calorías eliminando los tentempiés si quiere perder peso o comiendo tentempiés más grandes si quiere ganar peso.
Pasos de la planificación de las comidas
En primer lugar, un gran “lo siento” a los que han estado siguiendo la serie de Cheap Eats … la última semana ha sido una locura en nuestra casa con un montón de la agenda y un ataque desagradable de la enfermedad y la elaboración de un puesto estaba más allá de mi capacidad. (Seamos honestos, hubo un par de días en los que tomar una ducha estaba más allá de mi capacidad. Ja, ja). Ha sido un modo de supervivencia básico durante los últimos días. En fin… excusas, excusas. Hoy es un nuevo día y vuelvo a la carga.
Una de las claves para el éxito en el cumplimiento de un presupuesto de alimentos es la planificación de las comidas. ¿Cómo vas a saber lo que necesitas en la tienda si no lo planificas? Una lista y un plan evitan que deambules por los pasillos y cojas cualquier cosa que parezca buena. Algunos consejos para planificar las comidas:
1. Lleva una lista de las cosas que necesitas. Si utilizas el último huevo, anota los huevos en la lista. Esto es especialmente importante para los productos básicos como el azúcar y la harina y para las compras poco frecuentes como las especias. Yo tengo una lista que tiene un imán en la parte de atrás y la guardo en la nevera para poder acceder a ella fácilmente. Si no la apunto en cuanto se me ocurre, la idea desaparece para siempre.
Plan de menú para una semana
Para Anna Mateo, los hábitos saludables son esenciales para vivir con un cuerpo menos enfermo y más sano. Alimentación sana y ejercicio, no hay más. Para darnos ideas de platos absolutamente deliciosos y saludables, su cuenta de instagram: @leckerandhealthy. Forma parte de nuestro #MásBrocoliMonday y esto es lo que nos ha contado sobre alimentación pero también, por supuesto, sobre brócoli. ¡¡¡Allá vamos!!!
Antes de nada, debo decir que no soy nutricionista, sino que me formé en nutrición simplemente por afición. Quería aprender a comer bien, ya que desde muy pequeña no estaba de acuerdo con la forma de comer tanto en casa como en el colegio. Eso me hizo crear una mala relación con la comida que había en la mesa, así que decidí estudiar algunos cursos y aprender por mi cuenta, tanto para poder cocinar como para comer sano. Me encanta hablar con la gente sobre este tema, poder ayudarles, e incluso llevarles la contraria cuando salen los típicos mitos y mentiras que todos conocemos, pero siempre recomiendo visitar a un profesional de la dietética-nutrición que les asesore y les enseñe a nutrirse, como a mí me enseñó mi nutricionista.
Plan de comidas familiar de 7 días con lista de la compra
¿Estás harto de hacer un nuevo plan de comidas cada vez que te das la vuelta? ODIO LA PLANIFICACIÓN DE LAS COMIDAS. ¡Así que desarrollé un plan de comidas de dos semanas que nunca tengo que rehacer! Sí, puede que sea la única persona que se atreve a utilizar el mismo plan de comidas una y otra vez.
Dicen que la variedad es la sal de la vida, ¿verdad? Y entonces, ¿quién querría tener la misma comida cada dos semanas ad infinitum? Ya te oigo preguntarte esto y descartar la idea sin más, pero no lo hagas todavía. Hay algo de variedad, como verás a continuación. Pero también, los tiempos desesperados requieren medidas desesperadas (ver #2 abajo), y así es como yo lo veo:
2) La lista de la compra se mantiene bastante constante, por lo que puedes calcular cuánto vas a gastar con bastante facilidad. Se acabaron los días de la lista siempre cambiante y de la sorpresa, normalmente poco feliz, al llegar a la caja. Esta fue probablemente mi principal razón para instigar el plan de dos semanas. La comida es una de las pocas categorías presupuestarias en las que todavía puedo incidir; el resto de las cuentas son bastante fijas y ya no puedo recortarlas. Con este plan he podido reducir la asignación para alimentos en bastante medida (unos 400 dólares al mes, en serio), dejando así algo de dinero para otros usos (o en algunos meses, para evitar que usemos el crédito).