Calorías de los bocadillos
Por ejemplo, Panera. La mayoría de sus sándwiches (no el medio sándwich en un You Pick 2) y paninis tienen entre 300 y 500 calorías procedentes de la chapata, la baguette francesa, la focaccia, la albahaca con tomate, el trigo con miel o el pan de tres quesos. ¿Quién necesita toda esa harina (mayoritariamente) blanca? El pavo Sierra sobre focaccia de queso Asiago obtiene 690 de sus 820 calorías de la focaccia (510) y la mayonesa de chipotle (180).
Sólo algunos panes, como el de masa madre, mantienen las calorías por debajo de las 200. Y sólo con la mayoría de los panes se puede esperar entre 700 y 900 miligramos de sodio, al menos la mitad de un día. Con los rellenos, la mayoría de los sándwiches alcanzan de 600 a 900 calorías y de 1.000 a 2.500 mg de sodio.
En cambio, una ensalada completa empieza con verduras (incluso espinacas) y hortalizas crudas. Con el aliño, el pollo, el queso y otros complementos habituales, el total suele ser de 400 a 600 calorías. Y el potasio de las verduras puede contrarrestar parte del daño causado por el sodio (700 a 1.500 mg).
Nota: en Panera, puedes prescindir de ingredientes como las tiras de wonton crujientes o los picatostes, que tienen unas 100 calorías cada uno. Y puedes ahorrar otras 100 usando sólo la mitad del aderezo. Pidas lo que pidas, no olvides añadir 180 calorías si pides una baguette como acompañamiento.
Calculadora de calorías para sándwiches
Residente en Massachusetts, Jessica Bruso escribe desde 2008. Tiene un máster en política alimentaria y nutrición aplicada y una licenciatura en relaciones internacionales, ambos por la Universidad de Tufts. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Un sub sándwich se suele hacer en un panecillo largo y puede ser relativamente bajo o relativamente alto en calorías, dependiendo del tamaño del sándwich y de lo que se ponga en él. Si opta por un sándwich de 12 pulgadas en lugar de uno de 6 pulgadas y lo carga con mucha mayonesa y aderezos con alto contenido en grasa, podría acabar consumiendo la mayor parte de las calorías recomendadas para el día en una sola comida. Puedes preparar tu propio sándwich para controlar mejor las calorías.
Un sándwich de carne asada de 6 pulgadas de comida rápida en un panecillo blanco con lechuga y tomate tiene unas 296 calorías. Si eliges embutidos en lugar de rosbif, las calorías aumentan a unas 417, mientras que si optas por una ensalada de atún, consumirás unas 517 calorías por un bocadillo de 15 centímetros. Si prefiere el pollo, un sub de 6 pulgadas tendrá aproximadamente 320 calorías. Un sub de Philly cheesesteak es una de las opciones más calóricas, con 520 por sub de 6 pulgadas. Un bocadillo de albóndigas a la marinera de 6 pulgadas tiene aún más calorías, con 580. El bocadillo BLT del mismo tamaño es una opción con menos calorías, con 360.
Cuántas calorías tiene un sándwich con jamón y mayonesa
¿Te preparas un sándwich para comer todos los días? Llevar un almuerzo casero al trabajo es una de las formas más fáciles de perder peso cuando se está trabajando. Pero los aderezos como la mayonesa, los aderezos cremosos y el queso pueden cambiar la nutrición y las calorías, la grasa y el sodio de un sándwich.
Un sándwich típico que preparas en casa incluye pan (para una rebanada grande y gruesa de trigo integral, tostada (39 gramos), añade 119 calorías), uno o dos de tus condimentos favoritos y carne para el almuerzo. Incluso puedes añadir algunas verduras para que sean crujientes y tengan más sabor. Si preparas ese sándwich en casa puedes controlar los ingredientes, reducir las calorías y aumentar la nutrición.
El delicioso pan grueso y crujiente, los panecillos, las baguettes, los croissants y los panecillos gruesos pueden estar llenos de grasa y calorías. Estas opciones también pueden aumentar tu consumo de carbohidratos para el día. En su lugar, elija un pan integral o una alternativa al pan que tenga beneficios nutricionales adicionales, como grasas saludables o fibra. Si come un pan más fuerte, considere la posibilidad de preparar un sándwich abierto y limitar su porción a una sola rebanada.
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En nuestra casa, la mantequilla de cacahuete es un alimento que se consume a menudo. A todos nos encanta, especialmente a los niños. Yo también soy una gran fan, pero mientras el maridito y los niños comen todo lo que quieren, yo siempre me reprocho haber comido una rebanada de más.
Así que el otro día, finalmente decidí investigar un poco y averiguar más sobre los cacahuetes y los datos nutricionales de la mantequilla de cacahuete, y por supuesto, averiguar la cantidad media de calorías de un sándwich de mantequilla de cacahuete.
La mantequilla de cacahuete se elabora en máquinas especiales a partir de cacahuetes tostados en seco, normalmente con sal añadida, emulsionantes o aceite vegetal endurecido, y edulcorantes (muy a menudo se trata de azúcar blanco, pero también puede ser sirope de caña o de agave seco o azúcar de palma de coco).
Algunos tipos de mantequilla de cacahuete se elaboran únicamente con cacahuetes frescos molidos y pueden llevar o no sal. Algunos tipos de mantequilla de cacahuete natural elaborados comercialmente también contienen sólo cacahuetes y sal, mientras que otros contienen azúcar, aceites vegetales hidrogenados y otros aditivos.
Por supuesto, hay diferentes variedades de ingredientes de la mantequilla de cacahuete en el mercado, así que es mejor leer la etiqueta antes de comprarla. La mejor es la mantequilla de cacahuete ecológica, que sólo contiene cacahuetes y sal, sin azúcar, grasas hidrogenadas ni otros aditivos.