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¿Qué alimentos no deben comer los adultos mayores?

marzo 8, 2022
¿Qué alimentos no deben comer los adultos mayores?

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PescadoAsegurar una ingesta adecuada de proteínas de buena calidad y bajas en grasa es importante, especialmente en las personas mayores, para hacer frente a la pérdida de masa muscular y ayudar a la curación. El pescado es una proteína fácil de digerir y una excelente fuente de nutrición. Tome dos raciones de pescado a la semana y, siempre que sea posible, elija pescado azul como el salmón, el bacalao, el atún o las sardinas. Las sardinas y el salmón en lata son buenas opciones, ya que tienen espinas comestibles que aportan un plus de calcio. Relacionado:  Receta: Sopa de pescado y abeja Hoon en rodajas

CarneEvite las carnes rojas y grasas, ya que tienen un alto contenido de grasas saturadas que obstruyen el corazón. En su lugar, elija pollo sin piel, carnes rojas magras y cortes magros de cerdo. Coma carne con moderación y tenga en cuenta que un corte de carne del tamaño de la palma de la mano constituye una sola ración.

¿La carne roja causa diabetes? Lácteos y alimentos ricos en calcioA medida que envejecemos, es importante asegurarse de que tomamos suficiente calcio para prevenir la osteoporosis o la enfermedad de los huesos frágiles. Los productos lácteos bajos en grasa, como la leche, el queso y el yogur, son buenas fuentes de calcio y vitamina D. El tofu y la leche de soja son también excelentes opciones para los intolerantes a la lactosa.

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Alimentos que deben consumir las personas mayores

Los adultos mayores deben buscar constantemente nuevas formas de mejorar su salud en general. Incluso los cambios dietéticos relativamente menores pueden tener un gran impacto en el sistema inmunitario, los niveles de energía y el bienestar general. He aquí 10 alimentos que las personas mayores deben evitar a toda costa si quieren mantenerse lo más saludables posible.

El sushi y el sashimi son manjares populares, pero las personas mayores deben tomar algunas precauciones antes de comer marisco crudo. Por regla general, el marisco debe congelarse durante al menos cuatro días completos para eliminar posibles parásitos. Las personas mayores también deben recurrir a fabricantes y restaurantes de confianza que sólo utilicen ingredientes de alta calidad.

Las personas mayores que necesitan ayuda para preparar comidas nutritivas o gestionar otras tareas diarias pueden beneficiarse de los cuidados profesionales a domicilio. No todas las personas mayores tienen las mismas necesidades de atención, lo que significa que no todas necesitan los mismos servicios de atención a la tercera edad. Las familias de Waterloo pueden confiar en que Home Care Assistance les proporcionará planes de atención individualizados para satisfacer las necesidades de atención únicas de sus seres queridos mayores. Nuestro método holístico de atención equilibrada ha sido diseñado para ayudar a las personas mayores a centrarse en hábitos de vida saludables, como comer alimentos nutritivos, hacer ejercicio con regularidad y mantener fuertes lazos sociales, y nuestro método terapéutico cognitivo ofrece actividades mentalmente estimulantes que pueden evitar el deterioro cognitivo y retrasar la aparición de la demencia.

Qué alimentos deben comer los adultos

Existe un consenso general para fomentar una buena ingesta nutricional a medida que los mayores envejecen. Sin embargo, hay alimentos que las personas mayores deben evitar principalmente por el riesgo potencial de enfermedad, sobre todo relacionado con el debilitamiento del sistema inmunitario que se produce con la edad. Estos ocho alimentos pueden parecer nutritivos, pero podrían suponer un gran peligro para los mayores y su salud.

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Al igual que la preocupación por los huevos crudos, la carne poco cocinada también supone un riesgo de enfermedad alimentaria, especialmente en un sistema inmunitario debilitado. Cuando prepare platos de carne y aves, siga esta guía de temperaturas para garantizar una mayor seguridad alimentaria.

Aunque la charcutería ofrece proteínas alentadoras para las personas mayores, también puede estar cargada de sodio y de aditivos innecesarios y perjudiciales. De hecho, la tendencia a consumir carnes procesadas (como tocino, salchichas y jamón) se ha relacionado con una mayor incidencia de cáncer.

Aunque el pescado se fomenta continuamente por su contenido en grasas saludables y su amplio aporte de proteínas, consumirlo crudo es otro (pescado) cuento. Las ostras crudas, las gambas, el cangrejo y otras formas no cocinadas deben evitarse para reducir el riesgo de enfermedades alimentarias.

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