La cerveza es buena para el hígado y los riñones
La enfermedad hepática relacionada con el alcohol (ALD) es el resultado de beber más alcohol del que el hígado puede procesar, lo que daña el órgano. El hígado, responsable de realizar muchas funciones en el organismo, procesa lo que el cuerpo necesita, desechando lo que no necesita. Cuando el hígado descompone el alcohol, la reacción química libera una toxina que daña las células hepáticas. Si se ingiere demasiado alcohol de forma repetida a lo largo del tiempo, incluso sin emborracharse, comienza el daño hepático. Cuando el daño hepático es excesivo, afecta a todo el organismo. La ALD se puede prevenir y puede ser mortal.
Deje de beber alcohol: La abstinencia es el paso más importante que hay que dar tras un diagnóstico de ALD. Incluso una bebida es demasiado. Evitar el consumo de alcohol es la única forma de revertir los daños o evitar que la enfermedad empeore. Las personas a las que les resulta difícil dejar de consumir alcohol pueden ser diagnosticadas de trastorno por consumo de alcohol (TCA) y deben consultar las opciones de tratamiento con un médico. Conseguir ayuda mejora la abstinencia a largo plazo y porque una rápida reducción del alcohol en el organismo puede provocar peligrosos síntomas de abstinencia, como alucinaciones y convulsiones, para los que se pueden recetar medicamentos.
Cuántas cervezas al día son malas para el hígado
Beber con regularidad más que las directrices de consumo de bajo riesgo de los Jefes Médicos del Reino Unido (no más de 14 unidades a la semana, con varios días sin beber) puede dañar el hígado. Cuanto más se beba por encima de los límites recomendados, mayor será el riesgo de desarrollar una enfermedad hepática relacionada con el alcohol. Pueden producirse algunos daños en el hígado en relación con el consumo a largo plazo de niveles de bebida mucho más bajos que las directrices de consumo de bajo riesgo de la OCM.3
La enfermedad hepática relacionada con el alcohol se distingue de otras formas de enfermedad hepática a largo plazo, como la enfermedad del hígado graso no relacionada con el alcohol y la enfermedad crónica. Se aconseja a toda persona que padezca cualquier tipo de enfermedad hepática que no beba alcohol o que pida consejo a su especialista sobre su consumo.
Aunque alrededor de siete de cada diez personas con enfermedades hepáticas relacionadas con el alcohol tienen un problema de dependencia del alcohol4 , no sólo los bebedores diarios desarrollan enfermedades hepáticas. El consumo excesivo de alcohol durante algunos días de la semana también se asocia a la enfermedad hepática relacionada con el alcohol.5
El mejor alcohol para el hígado graso
Para entender el impacto de la cerveza alcohólica en el hígado, primero tenemos que echar un vistazo a cómo funciona un hígado sano. El hígado es uno de los órganos más grandes del cuerpo y realiza una amplia gama de importantes funciones metabólicas. Su función principal es procesar los nutrientes de nuestra dieta y convertirlos en sustancias que nuestro cuerpo pueda utilizar, almacenando estas sustancias y suministrándolas a nuestras células cuando las necesiten.
Y lo que es más importante, el hígado también procesa las sustancias tóxicas y las convierte en sustancias inofensivas o se encarga de eliminarlas del organismo. Tu propio filtro de toxinas personal, ¿a qué mola?
Cuando consumimos cerveza con alcohol, este centro neurálgico del organismo metaboliza el alcohol, donde las enzimas lo descomponen y lo transforman en una forma que el cuerpo puede utilizar. Comprender el ritmo del metabolismo (o la conversión por parte del cuerpo de lo que comemos y bebemos en energía) es crucial para entender los efectos del alcohol en nuestro hígado. Un hígado en pleno funcionamiento puede procesar una onza de alcohol, o una bebida estándar, por hora. Si se consumen más bebidas de las indicadas, el hígado y el sistema se saturan de alcohol, que se acumula en la sangre y en los tejidos corporales hasta que se pueda metabolizar adecuadamente.
Beber con moderación con el hígado graso
Fundamentalmente, el alcohol es el mismo, tanto si se encuentra en licores fuertes como en cerveza. Todas las bebidas alcohólicas contienen la droga recreativa etanol. El problema con los licores fuertes es que son mucho más fuertes que la cerveza. Una botella de licor puede tener casi un 40% más de alcohol por volumen que una lata de cerveza.
Independientemente del tipo de alcohol que bebas, es esencial que controles la cantidad que consumes. También es importante conocer los riesgos asociados al consumo de licores en comparación con el consumo de cerveza o vino.
El licor, también llamado licor fuerte o destilado, es una bebida alcohólica producida por la destilación de granos, vegetales o frutas. La cerveza y el vino, en cambio, se elaboran mediante fermentación. Algunos de los alcoholes destilados más comunes son el whisky, la ginebra, el ron, el brandy, el tequila, el vodka y una variedad de licores aromatizados. Los licores son los principales ingredientes utilizados para elaborar cócteles.
Aunque los licores fuertes pueden tener la mayor concentración de alcohol, eso no significa que estas bebidas sean más peligrosas que la cerveza. La gente de todo el mundo se vuelve adicta al alcohol más que a cualquier otra sustancia. Este problema puede provenir del vino, la cerveza, el licor o cualquier bebida alcohólica.
