Almacenar las tortillas caseras
Algunas tortillas son propensas a enmohecerse. Por eso la letra pequeña de muchos paquetes de tortillas recomienda refrigerarlas después de abrirlas. Enfría las tortillas para que se mantengan frescas. La fecha que aparece en su envase es por motivos de calidad, por lo que cuando los alimentos se almacenan adecuadamente pueden consumirse más allá de su fecha, si no hay signos de deterioro.
Las carnes curadas, incluido el salami, son menos propensas a albergar bacterias que las carnes cocidas, pero eso no significa que sean siempre 100% seguras. La refrigeración puede ralentizar la posible proliferación de bacterias, pero las personas con mayor riesgo de contraer enfermedades alimentarias, como las mujeres embarazadas, los adultos mayores y las personas con el sistema inmunitario debilitado, deben recalentar los alimentos listos para el consumo, como los embutidos. Guarde el salami sin abrir en el frigorífico durante un máximo de dos semanas. Una vez abierto, debe consumirse en un plazo de tres a cinco días.
Está bien madurar los plátanos en la encimera de la cocina. El problema es que siguen madurando, y madurando y madurando. Una vez que estén listos para su consumo, mételos en la nevera hasta tres días. La piel puede volverse marrón, pero todavía se pueden comer.
Envoltorios de tortilla caducados
Darla Ferrara, que escribe desde 1999, es una autora galardonada que se especializa en salud, dieta, fitness y tecnología informática. Ha sido publicada en “Mezzo Magazine” y Diet Spotlight, así como en varias revistas online. Ferrara estudió biología y tecnología médica de emergencia en la Universidad de Nebraska y en el Southeast Community College. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Las tortillas se presentan en dos versiones: de harina y de maíz. Las raíces de ambos formatos se remontan a los países de habla hispana, como México. Las comidas mexicanas actuales siguen utilizando la tortilla como ingrediente base. Por ejemplo, el clásico burrito es un envoltorio de tortilla de harina con rellenos variados. La forma más eficaz de conservar las tortillas, ya sean de maíz o de harina, es mediante un almacenamiento adecuado. Esto las mantendrá blandas y frescas hasta el momento de cocinarlas.
Almacene las tortillas en el congelador si se abastece de ellas. Colócalas en una bolsa de plástico resellable o en un recipiente hermético antes de congelarlas. Lleve las tortillas al refrigerador para que se descongelen varios días antes de usarlas.
Cómo conservar las tortillas de maíz hechas en casa
R: Le recomendamos que refrigere sus tortillas después de comprarlas para ayudar a prolongar su vida útil. Aunque nuestros paquetes son re-sellables, una vez que el paquete está abierto, guardar tus tortillas en un refrigerador fresco ayuda a que duren más tiempo. Es importante almacenar las tortillas a una temperatura constante. La temperatura ambiente tiende a variar de una casa a otra, por lo que recomendamos la refrigeración para ayudar a mantener la frescura. Sólo recuerda poner las tortillas a temperatura ambiente antes de usarlas.
R: No, tus tortillas no se pegarán si las congelas. Lo más importante es ponerlas gradualmente a temperatura ambiente antes de usarlas. Si las congelas, te recomendamos que pongas el paquete en el refrigerador toda la noche. A continuación, saca las tortillas 30 minutos antes de utilizarlas para ponerlas a temperatura ambiente. Si se apura el proceso es posible que se peguen.
R: Eso depende de cuánto tiempo después. Si va a pasar una semana (o fuera de la fecha de consumo preferente) entonces puede ser una buena idea congelarlas. La mayoría de las veces, refrigerar el producto debería ayudar a que dure hasta que lo reutilices. Los paquetes sin abrir pueden guardarse fácilmente en el congelador hasta su uso. Sin embargo, una vez descongelado el producto, debe consumirse en el mismo día.
Cómo conservar las tortillas caseras
Las tortillas son los sabrosos envoltorios que se utilizan para hacer burritos, tacos y una serie de deliciosas comidas tipo sándwich. Son panes planos, normalmente de forma circular, originarios de América Latina. Pueden hacerse con espinacas, maíz o harina de trigo. Generalmente se cocinan en un plato plano grande y varían de diámetro.
Estos fajos de delicias son tan sabrosos que no nos sorprendería que te comieras unos cuantos en un día. Las tortillas suelen venir en paquetes o puede que hagas demasiadas tortillas caseras para una sola cena. Sea cual sea el caso, puede que te preguntes cuáles son las mejores opciones para almacenar tortillas.
Tortillas de maíz, tortillas de harina, tortillas de trigo, tortillas de espinacas… las variedades son muchas. También lo son sus fechas de caducidad. Los diferentes tipos de tortillas se mantienen frescas durante diferentes periodos de tiempo, por lo que hemos elaborado este artículo sobre la vida útil de las tortillas, el tiempo en que son buenas y lo que puedes hacer si las tortillas se estropean.
Además, la vida útil de las tortillas varía en función de las tortillas que compres, de la proximidad de la fecha impresa y de si han sido abiertas o no. También depende de si refrigeras las tortillas o las guardas en un armario o en el congelador.