Dónde comprar pan de pita cerca de mí
¡Cómo hacer pan de pitaEsta receta de pan de pita es fácil de hacer! Así es como se hace: Primero, haz la masa. Activa la levadura mezclándola con agua tibia y una cucharadita de azúcar. Cuando la mezcla de levadura haga espuma, añádela al bol de una batidora de pie con un accesorio de pala y mézclala con la harina, la sal, el azúcar restante, el aceite y el yogur. Amasar la masa, ya sea con la batidora o a mano, hasta que esté suave y ligeramente pegajosa, de 7 a 10 minutos.
Una vez que haya extendido toda la masa, ¡hornee! Coloca los círculos de masa en dos bandejas para hornear forradas con pergamino. Hornea una hoja cada vez a 500 grados hasta que el pan de pita esté hinchado y dorado por encima. Ya está. Nota: Cuando hacemos esta receta de pan de pita, siempre hay algunos panes que no se hinchan para formar bolsillos. No pasa nada. Siguen siendo estupendos para mojar o disfrutar como panes planos.
Sugerencias para servir el pan de pitaEste pan de pita es tan suave, esponjoso y sabroso que sinceramente nos encanta comerlo solo. Sin embargo, también es fantástico con todo tipo de rellenos, cremas para untar y salsas. Aquí tienes algunas ideas para empezar: ¿Cómo te gusta comer tu pan de pita casero? ¡Házmelo saber en los comentarios!
+
El pan de pita es un pan plano redondo de Oriente Medio que puede estar hecho de harina blanca o integral. En todo Oriente Medio, las pitas se sirven con las comidas o se cortan en trozos y se sirven con salsas como el baba ghanouj y el hummus. El pan de pita, a diferencia de las tortillas, se fermenta con levadura y se cuece en un horno muy caliente. El gas creado por la levadura en la masa, combinado con el alto calor del horno, hace que la pita se hinche, creando un centro hueco. Cuando las pitas horneadas se cortan por la mitad, forman bolsillos que pueden rellenarse con diversos ingredientes.
+
Este pan plano de Oriente Medio sabe muy bien para envolver crujientes bolas de falafel o pollo con ajo y verduras frescas, pero ¿es saludable el pan de pita? Desglosamos la nutrición del pan de pita para determinar si es un pan más bajo en calorías que el tradicional pan americano.
Tanto si sumerges pan de pita integral en hummus de garbanzos recién machacado, como si fríes unos triángulos de pita para hacer patatas fritas, envuelves tu souvlaki favorito o disfrutas de uno de los innumerables usos del pan de pita, una cosa es segura: estos panes planos son deliciosamente satisfactorios.
Aunque no creemos que deba eliminar ningún grupo de alimentos de su dieta por completo, algunos panes de pita son más saludables que otros: la nutrición depende de la calidad de los ingredientes del pan de pita integral.
Su forma y textura varían según la región, ya que los tipos de Oriente Medio contienen un bolsillo y los estilos mediterráneos, más densos y gruesos, no. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce, similar al de otros panes de trigo.
Aunque las opciones de trigo integral suelen tener más calorías, también son más ricas en fibra, por lo que el estómago tarda más en digerirlas y se mantiene lleno durante más tiempo. La fibra es una forma fácil de reducir el consumo de calorías de forma natural.
+
Desde hace mucho tiempo soy amante del pan de pita blanco clásico. Sin embargo, últimamente he notado que los panes parecen ser cada vez más pequeños. El paquete sigue diciendo 6 panes y 12 onzas. ¿Es mi imaginación o los costos de los ingredientes están haciendo los panes más pequeños para mantener los márgenes. Por favor, no porque si son demasiado pequeños no sirven para nada. Gracias.
Gracias por tu comentario, Jack. Hace algún tiempo cambiamos la receta para ofrecer ingredientes más sostenibles y un mejor sabor y textura. El cambio hizo que el pan fuera ligeramente más denso, afectando un poco al diámetro, pero no al volumen. Podemos asegurar que el volumen no ha cambiado. Siéntase libre de comentar más, y háganos saber en qué tienda compra.
Las pitas Toufayn tienen una vida útil de 5-6 días. Nuestros envoltorios tienen una vida útil de 45 días, excepto los envoltorios de trigo integral germinado ecológico que tienen una vida útil de 14 días. Los paquetes sin abrir pueden congelarse hasta 8 meses, descongelándolos a temperatura ambiente. Una vez descongelados, los productos recuperan su vida útil original.
