La importancia de planificar las comidas en familia
Sabemos que las comidas en familia son importantes, pero eso no significa que sea fácil poner la cena en la mesa cada noche. Especialmente cuando hay que hacer malabarismos con el trabajo, las actividades extraescolares y quizá también con un bebé pequeño. Y aquí es donde ayuda la planificación de las comidas para la familia.
Escribe los días de la semana en una agenda especial, en el reverso de un sobre o en tu teléfono. Puedes planificar los siete días completos o sólo cinco días por adelantado, dependiendo de la frecuencia con la que te guste hacer la compra y de si quieres comer fuera o pedir comida para llevar, etc.
Elige un alimento proteínico: carne, pollo, pescado (blanco o graso), lentejas, tofu, judías, huevo o queso. Si eres una familia carnívora, planifica una mezcla de alimentos proteicos durante la semana, tal vez una noche sin carne, dos noches de pescado (una de pescado azul) y otras de carne. Si eres vegetariano o vegano, procura planificar una buena variedad de proteínas de origen vegetal (preferiblemente ricas en hierro) a lo largo de la semana.
Añade un acompañamiento de almidón. Preferiblemente de grano entero, pero también está bien tener variedades “blancas”. Piensa en patatas (de cualquier manera), arroz, pasta, cuscús, quinoa o simplemente pan. En nuestra casa siempre se puede confiar en él.
Recetas familiares fáciles
Si su gasto en la compra se ha descontrolado y, sin embargo, a menudo tiene la sensación de no tener “nada” que comer, puede adaptar la planificación de las comidas para que cada una de ellas sea un éxito. Con una cuidadosa planificación y organización, sabrá con antelación qué servir para la cena y qué descongelar con antelación, y tendrá a mano todos los ingredientes que necesita para hacer cada comida. Y lo que es más importante, el gasto en la compra se hace más manejable cuando se planifican las comidas.
La planificación de las comidas implica la creación de la correspondiente lista de la compra para ejecutar con éxito las comidas de su plan. Yo empecé a planificar las comidas hace seis años, y durante ese tiempo he reducido el consumo de mi familia de alimentos procesados, como pizzas congeladas y Rice-a-Roni, y he reducido significativamente nuestra factura de la compra. Con unos 30 minutos semanales de tiempo invertido, me he ahorrado dinero y tiempo, y también he salvado mi cordura.
El uso de un plan de comidas puede beneficiarte de varias maneras. Utilizar un plan de comidas te ahorra dinero y tiempo, y comes mejor y más sano cuando planificas tus comidas con antelación. Aquí está la lista completa de beneficios:Las recomendaciones del asesor de acciones de Motley Fool tienen un rendimiento medio del 618%. Por 79 dólares (o sólo 1,52 dólares a la semana), únase a más de un millón de miembros y no se pierda sus próximas selecciones de valores. Garantía de devolución del dinero durante 30 días. Regístrese ahora
Proyecto de planificación de comidas para los miembros de la familia
Sé que cocinar y preparar las comidas puede ser estresante para algunos, pero a mí me encanta. También es una necesidad en mi casa porque con tres niños menores de siete años, tengo que llevar un barco bastante apretado. Suelo pasar menos de una hora al día cocinando, y soy estratégica a la hora de aprovechar las sobras en más comidas a lo largo de la semana.
Una vez elegidas las recetas, comparo los precios a través de las aplicaciones de los supermercados y suelo optar por la recogida en la acera o la entrega a domicilio para evitar llevar a mis hijos a la tienda. Esto no sólo me ahorra las crisis públicas y los artículos adicionales en mi lista de sobornos, sino que también me ahorra tiempo y dinero.
– Los 83 dólares cubren aproximadamente el 85% de nuestras comidas para la semana que viene. El 15% restante cubría los productos básicos de la cocina y la despensa (por ejemplo, cereales o avena para el desayuno, o sándwiches de pavo para el almuerzo) que siempre tengo almacenados y compro a granel en Costco una vez al mes. Mis hijos son lo suficientemente jóvenes como para no comer una porción completa de tamaño adulto, así que puedo estirar las cosas, lo cual es genial. Sé que los niños pueden ser quisquillosos, pero algo que ha funcionado bien en mi familia es pedirles que me ayuden a elegir las recetas cuando las busco. Me parece que les entusiasma más comer las comidas que ellos mismos han elegido.
Plan de alimentación familiar de 7 días
1) Elijo recetas con ingredientes que se pueden utilizar para varias comidas (y de varias maneras). Esto también incluye ser creativo con las sobras. A veces, comer sobras todo el tiempo puede cansar, pero trato de recordar que siempre puedo utilizar diferentes componentes de mis sobras para crear nuevas comidas.2) Miro lo que está en oferta. Por ejemplo, esta semana pude conseguir aguacates en oferta con un cupón apilable, miel a mitad de precio y muslos de pollo BOGO.3) Compro la marca más barata de la tienda la mayoría de las veces. A menos que sea algo que no pueda usar debido a la alergia a los cacahuetes (o si una marca diferente está en oferta), la marca de la tienda es.4) ¡Pido a mis hijos que me ayuden! Alimentar a los niños es un reto. Cambian de opinión constantemente y parece que tienen nuevas papilas gustativas en cada comida. Cuando les pido que me ayuden a elegir las recetas (normalmente mirando las fotos), descubro que les apetece más comerlas.
Me parece que, a medida que vas construyendo tu despensa, es más fácil gastar dentro del presupuesto porque utilizarás los productos básicos que ya has adquirido. Pero para el propósito de este artículo, varios productos básicos de la despensa (como la harina, la avena y el azúcar moreno) se incluyeron en los 100 dólares que gasté. Los únicos productos básicos que no incluí fueron el aceite de oliva y las especias. También, nota rápida que el costo de mis comestibles (arriba) no incluye la tarifa de entrega o la propina a mi comprador.