Las ventajas de las dos comidas al día
Algunas personas hacen la comida más importante al mediodía y otras la hacen por la tarde, pero la mayoría de la gente hoy en día hace una pequeña comida al mediodía, normalmente sándwiches, y quizás algunas patatas fritas y algo de fruta.
Los domingos, la comida principal del día suele hacerse a mediodía en lugar de por la noche. Esta comida suele ser una cena asada que consiste en carne asada, budín de yorkshire y dos o tres tipos de verduras.
La mayoría de la gente de todo el mundo cree que el típico desayuno inglés consiste en huevos, bacon, salchichas, pan frito, champiñones y judías al horno, todo ello regado con una taza de café. Sin embargo, hoy en día un desayuno inglés típico es más bien un bol de cereales, una tostada, zumo de naranja y una taza de café.
El desayuno inglés tradicional consiste en huevos, bacon, salchichas, pan frito, judías al horno y champiñones. Aunque hoy en día no hay mucha gente que desayune esto, siempre se sirve en los hoteles y casas de huéspedes de Gran Bretaña.
Muchos niños en la escuela y adultos en el trabajo tienen una “comida para llevar”. Suele consistir en un sándwich, un paquete de patatas fritas, una pieza de fruta y una bebida. El “packed lunch” se guarda en un recipiente de plástico.
¿Es el desayuno la comida más importante del día?
Normalmente, pan, mantequilla y mermelada, croissants o quizás cereales. Las panaderías y las pastelerías están llenas de productos de pastelería para el desayuno, como pain au raisins o pains o chocolat, pero los franceses no lo consideran una comida importante del día.
Muchos cafés y restaurantes abren para el almuerzo a partir de las 11.30 y aceptan clientes hasta las 13.00 horas aproximadamente; en las zonas rurales puede ser realmente difícil encontrar algún lugar dispuesto a darle una mesa después de esta hora y generalmente cierran sus puertas a las 14.00 horas. En Francia es habitual hacer una pausa de dos horas para comer, muchos padres que trabajan regresan a casa para almorzar, las escuelas envían a los niños a casa y las tiendas y negocios cierran de 12.00 a 14.00
La cena es, para la mayoría de los franceses, la comida principal del día y es tradicional que la familia coma junta por la noche; no es raro que se pasen hasta 2 horas en la mesa para esta comida. En general, la cena en Francia es más tardía que en el Reino Unido o en Estados Unidos y se realiza entre las 19.30 y las 20.45 horas. La televisión francesa programa los programas principales para que comiencen después de la cena, a las 20.45 horas, ya que en Francia se considera de mala educación ver la televisión mientras se cena.
Cómo comer 3 veces al día
Tus comidas están llenas de hábitos poco saludables que te gustaría cambiar? Tal vez desayunes un gran muffin y coffee de camino al trabajo, asaltes la máquina expendedora o compres una hamburguesa de comida rápida y patatas fritas a la hora de comer, y luego te pares a comprar comida para llevar de camino a casa. Sabes que esta rutina no es buena para tu cuerpo ni para tu presupuesto, pero no sabes cómo cambiar estos hábitos tan arraigados.
Prueba algunas de estas ideas. No todas a la vez: cambiar los hábitos lleva su tiempo. Elige una idea y pruébala durante una o dos semanas. Cuando esa pequeña mejora parezca algo natural, elige otra. Piensa en lo bien que podrías comer dentro de 52 semanas.
Diferentes comidas a lo largo del día
Max Lowery fue corredor de bolsa en la City durante cuatro años, con una vida llena de alcohol y falta de sueño, antes de convertirse en un gurú de la salud.
Mientras practicaba el senderismo en Brasil, dijo a Business Insider: “Intentaba ahorrar tiempo y dinero, así que empecé a comer una o una y media veces al día”, y descubrió los restaurantes buffet locales, conocidos como “Kilogramas”, que, como su nombre indica, venden comida casera por kilos. “Algunos resultaban bastante caros, pero encontré uno en el que, por un precio fijo, podías comer todo lo que quisieras, y adquirí el hábito de hacer una sola comida enorme al día, hacia las 6 o 7 de la tarde. Al volver a Londres, Lowery volvió a hacer tres comidas al día. “Empecé a sentirme realmente aletargado, siempre estaba pensando en mi próxima comida, y mi grasa corporal subió del 7% al 12%”.
Empezó a investigar sobre el ayuno intermitente y se dio cuenta de que había estado siguiendo una versión larga del mismo. Sin saberlo, había entrenado a su cuerpo para ser autosuficiente y ponerlo en modo de quema de grasa.Eso fue hace cuatro años. Ahora Lowery, de 27 años, entrenador personal y preparador físico, ha escrito un libro sobre su propio ayuno intermitente