¿Es saludable el arroz?
El arroz frito con huevo tradicional se cocina en mucho aceite, con un mínimo de verduras. Nosotros le hemos dado un toque más saludable a este clásico plato chino con nuestro Arroz frito saludable, que sólo tiene 283 calorías. Sigue teniendo todo el sabor, pero un poco más de nutrición para acompañar tu comida para llevar del viernes por la noche.
Nuestra versión del arroz frito con huevo está repleta de verduras crujientes y es la guarnición perfecta y más ligera para un plato chino casero. Incluso puedes servirlo como plato principal, ya que realmente lo tiene todo. Está lejos de ser tradicional, pero es delicioso.
Es una guarnición o plato principal sin complicaciones y fácil de adaptar. Es una forma estupenda de aprovechar las sobras, es lo último en echarlo todo en una sartén y cocinarlo. Puedes adaptar las verduras que lleva, añadir diferentes tipos de proteínas a tu gusto e incluso darle un toque picante.
Uno: Calienta el aceite de sésamo en una sartén nueva y añade las chalotas, el ajo, el jengibre, la col, los brotes de soja, el maíz tierno, el pimiento, las zanahorias y el calabacín y cocínalos suavemente durante 5 minutos: Añadir el arroz y la salsa de soja y cocinar durante 2 minutos más: Mueva el arroz a un lado de la sartén y añada los huevos batidos al lado vacío. Revuelve los huevos y mézclalos con el arroz y sirve.
¿Es saludable el arroz frito casero?
El arroz frito con huevo, esponjoso y aromático, es un placer para el público. Es una comida abundante para llevar y una cena satisfactoria después de un duro día de trabajo. Cuando preparas este plato en casa, te trae recuerdos de aquellos maravillosos días en los que te atiborrabas de delicias chinas con la familia y te ponías al día con los amigos con dim sums, infusiones y arroz frito. Si le profesa un amor eterno a este plato a base de huevo, algunos se preguntarán a qué viene tanto alboroto.
Al fin y al cabo, hay innumerables platos de arroz en la cocina asiática y también favoritos. Tienes arroz y lentejas. Siempre hay curry y arroz para los aficionados al curry. También encontrarás innumerables recetas con el humilde huevo como ingrediente principal. Pero el arroz frito con huevo es una receta habitual en la cocina asiática y encontrarás numerosas versiones de él.
Esta combinación única y la consiguiente explosión de sabores al comer la primera cucharada explican la popularidad del arroz frito con huevo chino. Porque será difícil encontrar un asiático al que le guste la comida china y no haya probado esta especialidad.
¿Es saludable el arroz frito?
Seguro que muchas veces probando el arroz tres delicias en algún restaurante chino te has preguntado cuáles son sus ingredientes y cómo puedes prepararlo en casa. Hoy en Recetas de Cocina aclaramos todas tus dudas con un sencillo paso a paso que animará a todos a cocinarlo en casa.
Esta sencilla y saludable receta de origen chino está elaborada con ingredientes a los que todos podemos acceder. La clave es elegir un buen arroz de grano largo y freírlo bien antes de servirlo con las “delicias” y un toque de soja. Puedes servirlo como plato único, acompañando unos deliciosos muslos de pollo al horno o como relleno de fajitas o tortitas.
Tres delicias de comida china
Este plato chino es un básico para llevar como guarnición colorida y sabrosa, pero ¿es una de las recetas asiáticas más saludables o es una bomba de sodio y grasa? Comprueba la nutrición esencial de este plato y aprende a hacer arroz frito en casa sin comprometer ese rico sabor umami.
A primera vista, el arroz frito parece bastante saludable con sus coloridas verduras picadas y el arroz. Pero cuando se trata de muchos alimentos, las apariencias a veces engañan: el exceso de salsa de soja, aceite y glutamato monosódico puede convertir este plato en uno insano que sólo querrá comer como un capricho raro.
El arroz frito contiene verduras picadas, que son fuentes de fibra, vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento completo del cuerpo. Pero, a veces, las porciones son escasas: apenas se pueden distinguir las motas de verdura en un cuenco de arroz frito barato, en su mayoría de color beige.
Aunque usar un poco de aceite para cocinar nuestros alimentos está bien, hay una razón por la que la comida para llevar sabe mucho mejor: los chefs suelen ahogar el plato en grasa porque da la textura más deliciosamente crujiente, especialmente a los fideos y al arroz.
