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¿Qué es más saludable comer arroz o pasta?

marzo 28, 2022
¿Qué es más saludable comer arroz o pasta?

¿Es saludable la pasta?

La pasta y el arroz son dos alimentos populares que forman la base de muchos platos. Se incluyen en las comidas diarias de personas de diferentes partes del mundo, y se consideran alimentos básicos. Pero, ¿son saludables? ¿Qué es más sano, la pasta o el arroz? Ambos comparten valores nutricionales similares, pero ¿los beneficios de la pasta superan a los del arroz? En la batalla de la pasta contra el arroz, la pasta gana la carrera por un pequeño margen en cuanto a la cantidad de nutrientes por ración. Sin embargo, el arroz también es beneficioso para la salud.

Para empezar, la pasta y el arroz tienen un alto contenido en carbohidratos, y no son ideales para una dieta baja en carbohidratos. Comparativamente, el arroz contiene menos carbohidratos que la pasta. Por lo tanto, en una dieta para perder peso, se puede incluir una pequeña porción de arroz.

Tanto el arroz como la pasta son alimentos básicos en diferentes partes del mundo. El arroz es popular en muchos países asiáticos como alimento básico, y ha sido adoptado por la mayoría de los países del mundo. La pasta es un alimento básico en Italia y se consume ampliamente en muchos países, aunque no como alimento básico. Ambos son una gran fuente de energía. En los últimos años, estos dos populares alimentos han sido mal vistos por la mayoría de los nutricionistas y profesionales de la salud. Sin embargo, la culpa la tienen sus pautas de consumo y los ingredientes que se les añaden al cocinarlos.

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¿Son saludables los fideos de arroz?

Si nos fijamos en el contenido calórico de ambos, el arroz es bastante más bajo, con 117 calorías por cada 100 g, frente a las 160 calorías de la pasta. Si su objetivo es perder peso con una dieta de control de calorías, elegir el arroz en lugar de la pasta puede ser lo más beneficioso para usted.

Básicamente, ambos son fuentes de hidratos de carbono. A modo de comparación, 100 gramos de arroz blanco contienen 175 calorías. Así que para la misma cantidad (por ejemplo: 100 gramos) los fideos aportarán más calorías. Pero si se pregunta cuál es más saludable, el fideo o el arroz que se consume habitualmente es más o menos el mismo.

En sus formas refinadas, la pasta blanca gana frente al arroz blanco, así que guárdelo para sus días de trampa. Sin embargo, en términos de verdaderos beneficios para la salud, la pérdida de peso y el rendimiento, el contenido en fibra y minerales del arroz integral lo convierte en el combustible perfecto para alimentar tus objetivos de fitness. Apuesta por el grano.

«Los fideos de huevo ofrecen un espectro más amplio de nutrición que la pasta normal, incluyendo mayores cantidades de proteínas y aminoácidos esenciales», dice Gross a Yahoo Health. También tienen un índice glucémico más bajo, por lo que no provocan los mismos altibajos de azúcar en sangre y, por tanto, te proporcionan una energía más sostenida.

Arroz blanco vs pasta culturismo

Aunque podemos disfrutar de los beneficios tanto del arroz como de la pasta en una dieta saludable, los objetivos de tu plan de entrenamiento individual determinan qué te beneficia más. Para un menor contenido en calorías e hidratos de carbono, el arroz sale ganando. Pero si su objetivo son las proteínas y la fibra, la pasta gana al arroz.

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Entonces, ¿qué es más saludable, el arroz o los fideos? A modo de comparación, 100 gramos de arroz blanco contienen 175 calorías. La misma cantidad de calorías se encuentra en 50 gramos de fideos (secos, sin cocinar). Así que para la misma cantidad (por ejemplo: 100 gramos) los fideos aportarán más calorías.

Algunos estudios demuestran que un patrón dietético con alto contenido en cereales refinados, como el arroz blanco, puede provocar un aumento de peso y obesidad, mientras que otros estudios no han encontrado ninguna relación entre el consumo de arroz blanco y la obesidad. De hecho, el arroz blanco se relacionó con la pérdida de peso.

Aunque podemos disfrutar de los beneficios tanto del arroz como de la pasta en una dieta saludable, los objetivos de tu plan de entrenamiento individual determinan qué te beneficia más. Para un menor contenido en calorías e hidratos de carbono, el arroz sale ganando. Pero si su objetivo son las proteínas y la fibra, la pasta gana al arroz.

Arroz integral o blanco

Si nos fijamos en el contenido calórico de ambos, el arroz es bastante más bajo, con 117 calorías por cada 100 g, frente a las 160 calorías de la pasta. Si su objetivo es perder peso con una dieta de control de calorías, elegir el arroz en lugar de la pasta puede ser lo más beneficioso para usted.

La pasta tiene un alto contenido en carbohidratos, que pueden ser perjudiciales cuando se consumen en grandes cantidades. Además, contiene gluten, un tipo de proteína que causa problemas a quienes son sensibles al gluten. Por otro lado, la pasta puede aportar algunos nutrientes importantes para la salud.

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Cuando se trata de perder peso, los carbohidratos de la pasta tienen mala fama. Pero los platos de pasta saludables son una cosa. Un estudio publicado en 2017 descubrió que la pasta puede formar parte de una dieta saludable, si la preparas al estilo mediterráneo. «La dieta mediterránea es una forma de comer bien equilibrada.

Mientras que algunas personas intentan evitar comer demasiados carbohidratos cuando intentan perder peso, un nuevo estudio ha revelado que comer pasta como parte de una dieta saludable podría ayudar a perder algunos kilos de más si fuera necesario.

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