La comida más popular del mundo 2019
Qué es exactamente la comida típicamente italiana? Cuáles son las comidas más famosas y tradicionales de Italia? Estas 26 comidas regionales son un buen punto de partida para planificar tu viaje a Italia¡ La comida es una de las expresiones más sinceras de una cultura. Define una cultura local, reflejando ideas sobre el pueblo, su economía, su historia y su tradición. La comida y el vino son también una parte importante de la experiencia del viaje, y una de las cosas que más esperamos en nuestros viajes al extranjero. Dado que nuestras familias son originarias de Italia, somos más que partidarios de la comida italiana y nos encanta encontrar nuevas e interesantes versiones de las muchas delicias regionales que ofrece el país. Es natural que hayamos tenido que escribir una guía gastronómica sobre qué comer en Italia cuando la visites. Aquí están los alimentos más emblemáticos para comer en Italia, los mejores lugares para comerlos, y lo básico sobre la comida regional italiana.
Este post puede contener enlaces de afiliados. Si usted hace una compra a través de nuestros enlaces, podemos ganar una pequeña comisión, sin costo adicional para usted.Tabla de contenido (haga clic para saltar adelante)¿Qué es típicamente italiano? Cultura alimentaria de ItaliaAlimentos tradicionales en Italia, y dónde comerlosPostres en Italia, y dónde probarlos
Platos de carne italianos
Experimentar la cocina local de nuestro destino favorito es, para muchos de nosotros, un verdadero punto culminante de las vacaciones. Sin embargo, lamentablemente en 2020, muchos de nuestros planes de viaje se han visto alterados. Así que, para que nadie se lo pierda, hemos reunido algunas recetas excepcionales que le permitirán preparar platos nacionales de todo el mundo en la comodidad de su propia casa.
Comúnmente conocido en todo el mundo como espaguetis a la boloñesa, en su forma auténtica el “Ragu alla Bolognese” es reconocido como el plato nacional de Italia. Su origen se remonta a Imola, un pueblo cercano a la ciudad de Bolonia, donde se registró una receta por primera vez en el siglo XVIII.
El plato nacional de Francia, el pot-au-feu, es un guiso sencillo pero contundente, aromatizado con hierbas y espesado con tuétano y tubérculos. Su origen se remonta al rey Enrique IV de Francia, que gobernó entre 1553 y 1610, quien creía firmemente que todo el mundo debía disfrutar de la carne en su olla al menos una vez a la semana.
La paella es el plato nacional de España. Tradicionalmente se compone de arroz de grano redondo, bajoqueta y tavella (variedades de judías verdes), conejo, pollo, a veces pato, garrofó. Sin embargo, a lo largo de los años se han popularizado muchas variaciones.
Entradas italianas
Matthew SmithJefe de Periodismo de DatosComida y bebida 12 de marzo de 2019, 12:00 AM UTC Versión imprimible En una encuesta realizada en 24 países, la pizza y la pasta ocupan el primer puesto, seguidas de cerca por la cocina china y japonesa.
Preguntamos a la gente cuál de las 34 cocinas nacionales había probado y si les gustaba o no, siendo la comida italiana la más apreciada. La cocina italiana recibió una puntuación media de popularidad del 84% en los 24 países estudiados.
Patrióticamente, los mayores fans de la comida italiana son los propios italianos, con un 99% que disfruta de su cocina nacional. Otros grandes fans son los españoles (el 94% de los que la han probado dicen que les gusta) y los franceses (92%), mientras que los menos impresionados por la comida italiana son los chinos (59%).
El segundo puesto, por detrás de la comida italiana, es para la cocina china, que obtiene una media del 78% en todos los países encuestados. Le gusta al 95% de los chinos, y los singapurenses (94% de los que dicen haberla probado) y los hongkoneses (91%) también son especialmente aficionados. La cocina es menos popular en Arabia Saudí (54%) e Indonesia (57%).
Menú italiano
La comida italiana es conocida en todo el mundo por su atención a los detalles. La regla general es apostar por la calidad frente a la cantidad cuando se trata de ingredientes. Las delicias culinarias italianas de todo el país también están consideradas como algunos de los alimentos más saludables del mundo. Aunque no faltan platos italianos increíbles, aquí tiene nuestra selección de los que debería probar cuando visite Italia.
La pizza es probablemente lo primero que se le ocurre a la gente cuando piensa en la comida italiana. La pizza moderna se inventó en Nápoles y se ha extendido a muchos otros lugares de todo el mundo, cada uno con su propia versión de la pizza, con su propio toque.
La pizza napolitana tradicional, que lleva el nombre de una reina, se llama Pizza Margherita y consiste en un trozo de masa plana que primero se amasa y luego se lanza al aire, ¡un verdadero placer para la vista! Luego se añaden a la masa de la pizza ingredientes como salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. La pizza se cuece en grandes hornos de leña durante 1-2 minutos y se sirve.