Tradiciones alimentarias de año nuevo en todo el mundo
¿Necesita inspiración este año? Tome ejemplo de los cerdos, que son conocidos por empujar hacia adelante mientras comen. (Y nosotros queremos avanzar, no retroceder en el nuevo año). Ésta es sólo una de las razones por las que la carne de cerdo se considera afortunada en Año Nuevo. Otra razón: como la carne de cerdo es tan grasa y rica, puede simbolizar la riqueza en el día de Año Nuevo. Pruebe una chuleta de cerdo rápida y crujiente hecha en una freidora de aire o la salsosa carne de cerdo desmenuzada servida en bollos de sándwich. Chuletas de cerdo en la freidora de aire Envoltorios de lechuga de cerdo pegajoso en la olla instantánea Cerdo desmenuzado con pimienta picante Cerdo a la marsala con champiñones COMPRAR FREIDORAS DE AIRE
Los guisantes de ojo negro, que en realidad son un tipo de alubia, se suelen comer el día de Año Nuevo en forma de Hoppin’ John (un simple guiso), pero también se pueden convertir en una salsa caliente para fiestas, en un curry o en una guarnición para su comida de Año Nuevo. Se dice que la forma de los guisantes de ojo negro se parece a una moneda que representa la riqueza, especialmente cuando se combinan con la col rizada. Hoppin’ John Zannie’s Black-Eyed Pea Dip Burritos de verduras con guisantes negros Curry de guisantes negros de patata dulce
Cena americana de Año Nuevo
Durante el Año Nuevo chino se comen ciertos platos por su significado simbólico. La comida de la suerte se sirve durante los 16 días que dura el festival, especialmente en la cena de Año Nuevo chino en la víspera del mismo, que se cree que trae buena suerte para el año siguiente.
El simbolismo auspicioso de estos alimentos tradicionales del Año Nuevo chino se basa en su pronunciación o apariencia. No sólo importan los platos en sí, sino también la preparación y las formas de servirlos y comerlos.
Los alimentos más comunes del Año Nuevo chino son los dumplings, el pescado, los rollitos de primavera y el niangao. Hemos reunido 7 platos esenciales del Año Nuevo chino, o lunar, y hemos incluido el simbolismo que hay detrás de todos ellos.
El pescado debe ser el último plato en el que sobre algo, ya que tiene una homofonía auspiciosa para que haya excedentes cada año. Esto se practica al norte del río Yangtze, pero en otras zonas la cabeza y la cola del pescado no deben comerse hasta el comienzo del año, lo que expresa la esperanza de que el año comience y termine con excedentes.
Lo que no hay que comer el día de año nuevo
¿Crees que 2021 ha sido uno de los años más desafortunados de tu vida? ¿Le has dicho a tus padres que te despierten cuando acabe el año 2021? ¿Se te ha pasado por la cabeza borrar el año 2021 del calendario? Si asientes con la cabeza al unísono, únete a la pandilla. Aunque no podemos deshacer el año 2021, sí podemos darnos una palmadita en la espalda por haber superado con éxito este desafiante año. Dado que el año 2021 no ha sido afortunado para la mayoría de nosotros, sí que podemos poner un poco de nuestra parte para dar la bienvenida a la suerte en 2022. Así que aquí tienes 8 alimentos que puedes comer en Nochevieja para tener suerte en 2022.
Ya sea un cumpleaños, una boda o una fiesta de aniversario, cualquier celebración parece incompleta sin una tarta. Así que esta Nochevieja, hazte con un bonito pastel no sólo para completar tu celebración, sino también para atraer mucha suerte. Los griegos se atiborran de Vasilopita o pastel de albahaca. Sólo se prepara y se come en Nochevieja. En el Año Nuevo griego, este pastel cubierto de almendras se hornea con una moneda o baratija. La persona que recibe un trozo del pastel con la moneda es bendecida con buena suerte para el año que comienza. Si quieres hacer tu propio pastel y comerlo también, aquí tienes una receta estupenda.
Alimentos para la Nochevieja 2021
Algunas supersticiones de Año Nuevo dicen que comer los alimentos adecuados a principios de año puede ayudarte a tener mucha suerte. Así que si quieres cambiar las cosas (o mantenerlas fuertes) en 2022, puedes hacer algo mucho peor que preparar un gran brunch de Año Nuevo lleno de todos los alimentos de la suerte.
Se cree que los fideos largos traen una larga vida, siempre y cuando los sorba, en lugar de morderlos por la mitad. Este delicioso plato le permitirá sorber los fideos y, al mismo tiempo, comer un sabroso pollo con parmesano derretido.
Como los peces nadan hacia delante, se consideran un alimento de la suerte y representan el progreso. No sólo eso, sino que el salmón viaja en bancos, lo que se supone que simboliza la prosperidad. Además de la suerte, este filete te ayudará a empezar el año nuevo de forma más saludable.Consigue la receta.
Las berzas dan suerte en las tradiciones sureñas, pero cualquier verdura, especialmente la col en lugares como Alemania e Irlanda, se considera afortunada ya que su color se asemeja al del dinero. Como hay dos tipos de verduras en esta ensalada de col y berza, parece el almuerzo perfecto para el día de Año Nuevo.