Qué se puede comer sin engordar
¿Comer tarde, engordar? Este mito lleva años circulando, y aunque algunas personas podrían jurar que sus hábitos de alimentación nocturna les hacen ganar peso, investigaciones recientes han demostrado que el cuerpo no procesa los alimentos de forma diferente a distintas horas del día. Lo que influye en el peso es la cantidad total de calorías que se ingiere y la cantidad de ejercicio que se hace durante el día. Sin embargo, muchas personas tienden a comer en exceso y a elegir alimentos ricos en calorías como tentempiés por la noche, lo que provoca un aumento de peso.
. El estudio reveló que los monos que comían la mayor parte de su comida por la noche no corrían mayor riesgo de ganar peso que los que elegían comer a primera hora del día. Estas pruebas respaldan las afirmaciones de muchos profesionales y organizaciones de la salud, como el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK), de que es la cantidad de calorías que se ingieren, y no la hora del día en que se consumen, lo que afecta a la cantidad de peso que se gana o se pierde.
En circunstancias normales, el peso fluctúa a lo largo de semanas y meses -no de horas- debido a los patrones de alimentación y ejercicio a largo plazo. Aunque el metabolismo se ralentiza por la noche, se sigue utilizando energía para las funciones corporales básicas y, por tanto, se siguen quemando calorías mientras se duerme. Además, muchas personas son bastante sedentarias durante el día. Su cuerpo no almacenará más grasa después de comer la misma comida a las 9:00 pm que a las 6:00 pm: el consumo de calorías es el mismo. Si come en exceso, su cuerpo almacenará las calorías extra en forma de grasa, independientemente de la hora a la que las consuma.
Aperitivos bajos en calorías y de gran volumen
Una persona media probará 126 dietas diferentes a lo largo de su vida, según una encuesta realizada en 2020, y sólo durará seis días en el plan antes de abandonar. Aunque los datos concluyeron que las dietas con menos probabilidades de durar eran las famosas “dietas de moda”, como la dieta de la sopa de repollo, nuestros expertos afirman que incluso si se consigue elegir una de las dietas que funcionan junto con un buen régimen de ejercicio, perder peso puede ser un proceso más difícil de lo que se piensa.
“Todos somos diferentes y tenemos distintas formas y tamaños, lo que significa que todos quemamos y necesitamos consumir distintas cantidades de calorías al día. Si tu cuerpo quema de forma natural “x” número de calorías al día, si haces ejercicio o tienes un trabajo activo, tu gasto calórico diario será mayor”.
Para ayudarte a conseguir un déficit calórico (y a mantenerlo), existen muchas calculadoras online, como ésta de Precision Nutrition. Si quieres conocer tus pasos y tu consumo de calorías a diario, un dispositivo de seguimiento de la actividad física, como FitBit, puede ser más adecuado.
Cosas que puedes comer mucho y no ganar peso
Cuando se trata de perder peso (o, por el contrario, de ganarlo), cada comida cuenta, pero la cena se lleva el premio a la más indulgente. He aquí siete hábitos de la cena que amenazan con hacer descarrilar sus esfuerzos por perder peso.
“Cuando se golpea el cuerpo con tanta comida en la cena, puede ser difícil para el cuerpo digerir y procesar todo”, dice el nutricionista Jaime Mass, R.D. “El extra puede convertirse en ácidos grasos y conducir al aumento de peso”. Echa un vistazo a estos 11 consejos para evitar comer en exceso.
Llenarse de combustible justo antes de meterse bajo las sábanas puede dificultar el sueño -y el permanecer dormido-. “El sueño es esencial para el metabolismo, la regulación del azúcar en sangre, el equilibrio hormonal adecuado y la salud energética”, dice Mass. Aprenda cuándo debe cenar si no quiere acumular kilos.
Del mismo modo, tomar un refresco o un café después de comer (incluso descafeinado) puede fastidiar tu sueño. Sin embargo, vale la pena mencionar que beber cafeína a lo largo del día puede, de hecho, favorecer la pérdida de peso, dice Mass.
Aperitivos con muchas calorías para ganar peso
Aunque muchos niños ganan peso de forma natural a medida que crecen, los niños con bajo peso pueden necesitar un poco de ayuda. Podrías pensar que ganar peso debería ser fácil para los niños. Basta con hacer todo lo que los expertos aconsejan que no se haga cuando se está preocupado por el sobrepeso. Sin embargo, no suele ser tan sencillo, y es importante ganar peso de forma saludable.
En primer lugar, intentar comer en exceso o lo que sea para ganar peso no es necesariamente saludable. Además, los niños que tienen problemas para ganar peso no suelen tener muy buen apetito, por lo que es posible que no coman mucho, para empezar.
Aunque muchos padres piensan que sus hijos no comen tan bien como les gustaría, a menos que realmente no estén ganando peso bien, puede no ser realmente un problema. Tenga en cuenta que hay una diferencia entre estar delgado y tener un peso inferior al normal. Si tu hijo está delgado y come mucha comida basura, fomenta una alimentación más sana y dale un multivitamínico si crees que le faltan nutrientes importantes.