Consecuencias de comer carne
Kelly Plowe, MS, RD es una experta en comunicaciones sobre alimentación y nutrición. Como dietista titulada, Kelly ayuda a los consumidores a poner en práctica las investigaciones sobre salud y nutrición. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Esta última es una de las razones por las que la carne puede favorecer tus objetivos de pérdida de peso: es una fuente estelar de proteínas. Este macronutriente es importante cuando se quiere perder grasa porque ayuda a mantener la masa muscular magra, según un estudio publicado en marzo de 2020 en The Journal of Nutrition. Tu tejido muscular es más activo metabólicamente que tus reservas de grasa, por lo que mantener la masa muscular magra mientras pierdes peso te ayudará a mantener tu tasa metabólica en reposo (es decir, te ayudará a quemar más calorías).
Consejo Si estás perdiendo peso, debes apuntar a 1,3 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal cada día (teniendo en cuenta que un kilogramo equivale a 2,2 libras), según una revisión de Advances in Nutrition de diciembre de 2019. Para una persona de 200 libras, eso es alrededor de 118 gramos.
La carne roja contiene grasa saturada, pero hay cortes más magros que puedes disfrutar con moderación, como el solomillo, el lomo y la carne picada magra. Por ejemplo, una porción de 3 onzas de carne molida magra del 95 por ciento tiene 150 calorías y 23 gramos de proteína, según el USDA.
Por qué comer carne
¿Quieres perder grasa y ganar músculo? Aquí no encontrará consejos convencionales. Nos adentramos en las verdades y métodos científicamente probados para verte y sentirte lo mejor posible, a la vez que mejoras tu rendimiento. Desde los métodos de ejercicio hasta la información nutricional, tenemos todo cubierto.
El problema es que no sólo hay que comer sano para perder grasa. Una de las formas más sencillas de hacerlo es reduciendo el tamaño de las porciones en cada comida. Con sólo una cucharada de aceite de oliva y una taza de arroz, la comida se reduce a unas 500 calorías, ¡así de fácil! Con tres comidas de 500 calorías al día se obtienen 1.500 calorías y, para la mayoría de la gente (sin ponerse demasiado técnica), eso es más que suficiente para perder peso. Añade algo de ejercicio para quemar más energía y aumentar tu tasa metabólica y ¡a reír! Precision Nutrition ha creado una guía ASOMBROSAMENTE FÁCIL para determinar el tamaño de las porciones para perder peso. El uso de la mano para determinar el tamaño relativo de las porciones lo hace simple y efectivo. Así es como funciona: Proteínas: El tamaño de la palma de su mano. Este es el único macronutriente del que puedes tomar hasta 2 tamaños de palma (2 porciones) en una comida.
Cuánta carne al día
No es ningún secreto, llegar a un peso saludable es tan sencillo como equilibrar las calorías que comes con las que quemas. Cuando eso no sucede, se gana peso. Todo lo que comes tiene calorías, y todo lo que haces utiliza calorías. Por ejemplo, si pesas 150 libras y eres activo, necesitas unas 2.250 calorías al día para mantener este peso, frente a unas 1.950 calorías si eres sedentario.
Es útil saber que 1 libra de grasa corporal equivale a 3.500 calorías. Esto significa que para perder 1 libra por semana, necesita crear un “déficit” de 500 calorías por día. Puede hacerlo, por ejemplo, comiendo 250 calorías menos al día y quemando 250 calorías más mediante la actividad física (por ejemplo, caminando 2½ millas).
Parece que hoy en día todo es de “gran tamaño”. Reducir las calorías puede ser tan sencillo como vigilar el tamaño de las raciones, especialmente de los alimentos y bebidas con alto contenido en grasa o azúcar. Comer porciones más pequeñas es una de las maneras más fáciles de reducir las calorías, pero también puede ser una de las más difíciles, con la tendencia actual de los súper tamaños. Las porciones enormes, los bufetes en los que todo el mundo puede comer y las “porciones individuales” extragrandes de patatas fritas, barras de caramelo y otros aperitivos pueden llevar a comer en exceso.
Cuánta carne roja a la semana
No es ningún secreto, llegar a un peso saludable es tan sencillo como equilibrar las calorías que comes con las que quemas. Cuando eso no sucede, se gana peso. Todo lo que comes tiene calorías, y todo lo que haces utiliza calorías. Por ejemplo, si pesas 150 libras y eres activo, necesitas unas 2.250 calorías al día para mantener este peso, frente a unas 1.950 calorías si eres sedentario.
Es útil saber que 1 libra de grasa corporal equivale a 3.500 calorías. Esto significa que para perder 1 libra por semana, necesita crear un “déficit” de 500 calorías por día. Puede hacerlo, por ejemplo, comiendo 250 calorías menos al día y quemando 250 calorías más mediante la actividad física (por ejemplo, caminando 2½ millas).
Parece que hoy en día todo es de “gran tamaño”. Reducir las calorías puede ser tan sencillo como vigilar el tamaño de las raciones, especialmente de los alimentos y bebidas con alto contenido en grasa o azúcar. Comer porciones más pequeñas es una de las maneras más fáciles de reducir las calorías, pero también puede ser una de las más difíciles, con la tendencia actual de los súper tamaños. Las porciones enormes, los bufetes en los que todo el mundo puede comer y las “porciones individuales” extragrandes de patatas fritas, barras de caramelo y otros aperitivos pueden llevar a comer en exceso.
