Cómo hacer ensalada nigeriana
La ensalada suele servirse al principio de una comida, pero una ensalada puede ser una comida completa por sí sola si se incluyen los ingredientes adecuados. Comer una ensalada grande y saludable también puede ser una buena manera de consumir más frutas y verduras con alto contenido de vitaminas, minerales y fibra.
Empieza con una cama de verduras de hoja verde. Son bajas en calorías y una buena fuente de fibra. Hay diferentes variedades de verduras, como la lechuga iceberg, la lechuga de hoja, las espinacas, la escarola, la lechuga romana, la lechuga de mantequilla y la col rizada. Las verduras más oscuras ofrecen más nutrientes que la lechuga iceberg.
Añada verduras crudas o cocidas sin almidón. Las verduras de colores vivos tienen flavonoides y son ricas en antioxidantes, fibra de relleno, vitaminas y minerales. Elija una variedad de colores y añada dos o tres porciones de media taza de cada una.
Prueba con cereales integrales o verduras con almidón. Tu ensalada te llenará aún más con una ración de cereales integrales cocidos (como cebada o quinoa) o verduras con almidón (como calabaza cocida o boniatos asados). Estas aportan fibra, carbohidratos complejos, vitaminas y minerales. Incluir estos ingredientes significa que no necesitarás una guarnición de pan con tu ensalada.
Verduras para ensalada
Me he dado cuenta de que la mayoría de los nigerianos rehúyen de estos alimentos naturales y optan por gastar más dinero en los alimentos procesados, probablemente porque suelen llevar edulcorantes adicionales y a veces parecen más deliciosos.
Hay básicamente dos tipos de ensaladas que se comen popularmente en Nigeria, las ensaladas resultan ser uno de los conjuntos de alimentos más saludables que conozco, especialmente la ensalada de verduras, también me gusta la ensalada de frutas.
Cortar la zanahoria / judías verdes / pepino y poner a un lado en diferentes cuencos, me gusta pelar la parte verde de los pepinos y también quitar las semillas del centro, usted aprenderá cómo se hace viendo el video en la parte inferior de esta página.
Así es como se hace – Añade la zanahoria, las judías verdes y los guisantes al agua hirviendo (pequeña), y deja que se cocinen a fuego lento durante 3-4 minutos (esto es para ablandarlos un poco, esta práctica se elabora en el vídeo de abajo).
La mezcla es sencilla: espolvorear un puñado de col en la bandeja/bañera, y luego espolvorear la zanahoria/judías verdes/guisantes, también las hojas de lechuga y seguir repitiendo el proceso hasta que estén todas en el mismo sitio.
Cómo preparar la ensalada de verduras con mayonesa
Este post se publicó por primera vez hace tres años y casi inmediatamente se convirtió en uno de los más populares de este sitio. Hoy actualizo el post para responder a algunas de las preguntas más frecuentes.
Hoy comparto todas mis recetas de ensaladas favoritas, los aderezos, los rellenos y mucho más en una entrada de blog gigante. Te prometo que si lo intentas, esto podría sacudir tu mundo de comer ensaladas.
Siempre he intentado que me guste comer ensalada, pero a menos que me tomara la molestia de hacer una ensalada realmente buena (algo que a menudo me parecía un gran esfuerzo en el pasado), era difícil entusiasmarse con comer una ensalada la mayoría de los días.
Este simple chip de maíz no sólo añade un gran sabor salado y crujiente a cualquier ensalada, sino que el Frito cabe perfectamente en un tenedor, es del tamaño de un bocado, y es una forma divertida de decirle a todos los verdes que hay algo más en la vida de la ensalada que sólo verduras.
¿Aún no estás convencido? Ni siquiera puedo decirte cuántas personas me han sacado fotos de sus ensaladas con Fritos encima mientras se ríen y me dicen que yo tengo la culpa de su nuevo amor por las ensaladas + Fritos.
Recetas de ensaladas locales
Los secretos del éxito en la preparación de ensaladasAprenda nuestras técnicas favoritas para potenciar el sabor y dar a sus ensaladas un toque especial. Desde el tostado y la floración de frutos secos y especias hasta el afeitado, el rallado y la salazón de las verduras, le ofrecemos trucos de preparación de ensaladas que utilizará una y otra vez sobre la marcha. Dominio de las vinagretasUna buena vinagreta da sabor a las ensaladas y se combina fácilmente con los ingredientes principales. Explore la ciencia de la emulsión y el batido, y aprenda consejos y trucos para hacer la vinagreta perfecta.Listas de recetas curadasEncuentre inspiración para su próxima comida con nuestras listas de recetas temáticas. Aquí tiene un adelanto de algunas de las agrupaciones de recetas: ensaladas de invierno, ensaladas de celebración, ensaladas en menos de 30 minutos, y más.