Calorías en 2 huevos revueltos
Los huevos revueltos son un desayuno rápido y sencillo. Requieren pocos ingredientes y se cocinan rápidamente, lo que los convierte en una gran opción para las mañanas ocupadas. Los huevos revueltos básicos se hacen aún más saludables con la adición de espinacas llenas de nutrientes. Esta hoja verde es baja en grasa e incluso baja en colesterol, lo que la convierte en un gran complemento para los huevos revueltos.
Además de aumentar el valor nutricional, las espinacas añaden una interesante textura y un bonito color a su plato de desayuno. Para completar este desayuno repleto de proteínas, sirve los huevos con una rebanada de pan tostado integral y algo de fruta fresca o bayas. Además, no reserve este plato para el desayuno: los huevos son una comida rápida y fácil que puede comerse en cualquier momento del día.
“Esta receta de huevo revuelto con espinacas tiene todo lo que quieres para un desayuno saludable. Es súper fácil de hacer y tendrás el desayuno en menos de 15 minutos. Muy nutritivo y delicioso a la vez con una textura suave y cremosa.” -Tara Omidvar
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Cuántas calorías tienen 2 huevos con espinacas
¿Sabías que los huevos con espinacas pueden ser una buena alternativa para el desayuno si no te gustan los alimentos dulces, como los cereales o las tortitas? Los huevos ofrecen proteínas de alta calidad y las espinacas aportan una serie de minerales y vitaminas esenciales. Un desayuno con huevos y espinacas puede aportar una serie de beneficios para la salud como parte de una dieta equilibrada y puede ayudarte a cumplir tus recomendaciones diarias de nutrientes. Las espinacas tienen un alto contenido en calcio, hierro, magnesio y vitamina A. Los huevos contienen vitamina B-12 y vitamina D. Prueba a empezar el día con este nutritivo desayuno.
Revuelto de espinacas
Empieza bien el día con este desayuno rico en proteínas que es rápido y fácil de hacer: revuelto de claras de huevo. Estos revueltos de claras de huevo son ligeros comparados con los revueltos con huevo entero y esponjosos como una nube y están cargados de espinacas salteadas con ajo y jugosos tomates cherry reventados.
NOTA: No recomendaría utilizar mantequilla en lugar de aceite de oliva o nata en lugar de leche. El objetivo de comer claras de huevo en lugar de huevos enteros es reducir la grasa y las calorías. Añadir mantequilla, nata y cargarlo con queso como el feta, el queso de cabra o incluso el parmesano no cumple el objetivo de convertir las claras de huevo revueltas en una comida baja en calorías y grasas.
Consejos para hacer claras de huevo revueltas esponjosas y húmedas1. Utilice huevos de la mejor calidad.2. Utilice una sartén antiadherente para hacer huevos esponjosos y suaves como una nube.3. La espátula de silicona o de goma es IDEAL. Su flexibilidad ayuda a barrer los huevos de los lados de la sartén creando una hermosa y suave cuajada.4. Recoger y doblar constantemente los huevos. Los huevos se unirán y formarán una cuajada suave. Cuanto más grande sea la cuajada, menos cremosos serán los huevos. Cuanto más pequeña sea la cuajada, los huevos estarán perfectamente húmedos y esponjosos.5. No revuelva demasiado los huevos rápidamente en una dirección constante. Hay que barrer y doblar los huevos. Remover demasiado romperá la cuajada y hará que los huevos se sequen.6. NO COCER DEMASIADO los huevos. Retire la sartén del fuego en cuanto no vea más huevos crudos esparcidos por la sartén.
Calorías del revuelto de claras de huevo y espinacas
Esta receta de huevos revueltos con queso y espinacas tan sencilla de hacer es una de mis formas favoritas de empezar el día. Es muy sencilla de preparar, lo que es genial si las mañanas son un poco agitadas en tu casa. Pruebe a comerlos solos o acompáñelos de otras buenas opciones bajas en carbohidratos como el bacon, el salmón o las salchichas. También tienen un sabor fantástico sobre un trozo de pan de semillas bajo en carbohidratos tostado. Pero es bastante saciante por sí solo, o servido con bacon al lado.
Intenta no cocinarlos a una temperatura demasiado alta o pueden secarse un poco. Aunque a mí me gustan los huevos revueltos más suaves y blandos, puede que los prefieras un poco más cocidos. Muévelos suavemente en la sartén para conseguir una textura encantadora que se mantenga unida un poco más que si remueves continuamente los huevos con una espátula. La clave para que los huevos queden cremosos es una temperatura baja y mover los huevos mínimamente
Esta receta también puede hacerse en el microondas si se desea. Basta con mezclar todos los ingredientes y meterlos en el microondas en ráfagas de 15 segundos. Remover ligeramente entre medias y sacar del microondas cuando todavía estén poco hechos, ya que seguirán cociéndose fuera del microondas.
