Tortilla de maíz culturismo
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Phillip Pak es un experto en fitness que lleva 6 años entrenando a clientes. A lo largo de su trayectoria en el mundo del fitness, Phill ha hecho de todo en lo que respecta a la dieta y la nutrición. Ahora es el propietario de Aspire Fitness Walnut donde su principal objetivo es ayudar a aquellos que buscan encontrar la mejor versión de sí mismos. Phillip es también un entrenador de nutrición certificado por la NASM (CNC) y un entrenador personal certificado por la NASM (CPT).
Beneficios de la tortilla de harina para la salud
Un festín mexicano no tiene por qué ser una bomba de grasa. Olvídate de los montones de queso, las cucharadas de crema agria y los montones de arroz blanco, y te quedarás con una colorida variedad de alimentos llenos de nutrientes: tomates, aguacates, frijoles negros, cebollas rojas, pimientos y carnes magras como la pechuga de pollo y la carne de res desmenuzada. Cuando se trata de tortillas de maíz frente a tortillas de harina, hay que tener en cuenta muchos factores: ¿cuál tiene menos calorías? ¿Tiene una más carbohidratos que la otra? ¿Qué vitaminas y minerales aportan? Analizamos todo esto y más para elegir un ganador en este enfrentamiento de alimentos saludables. Tortillas de maíz frente a las de harina
La conclusiónCuando llega la hora de los tacos, las auténticas tortillas de maíz son el camino a seguir. Tienen toneladas de fibra y son más bajas en azúcar y grasas saturadas que las de harina. Además, son más pequeñas, lo que permite controlar las porciones.
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¿Son saludables las tortillas de maíz?
Las tortillas de maíz forman parte de la cocina mexicana desde hace siglos. Elaboradas con maíz molido, estas prácticas (y sabrosas) tortillas están repletas de nutrientes. En comparación con las tortillas de harina, las de maíz tienen menos calorías, menos carbohidratos y menos grasa.
Sin embargo, con una atención cada vez mayor a la alimentación saludable, puede que te preguntes si los carbohidratos de las tortillas de maíz son buenos para ti. En este artículo, analizamos la información nutricional de las tortillas de maíz con más detalle.
Las tortillas pueden variar en cuanto al número de carbohidratos que contienen. Los dos tipos de tortillas más consumidos son las de maíz y las de harina. Las tortillas de maíz se producen con maíz finamente molido, mientras que las tortillas de harina se producen con harina de trigo finamente molida.
Una tortilla de maíz siempre tendrá menos carbohidratos que una tortilla de harina del mismo tamaño y grosor. Una tortilla de maíz de tamaño medio tiene 12 gramos de carbohidratos en total. En comparación, una tortilla de harina de tamaño similar tendrá al menos 14 gramos de carbohidratos. Esto se basa en una porción de 28 gramos en total.
¿Cuántas tortillas debo comer?
Si eres como la mayoría de la gente, la comida mexicana es una de las favoritas de la familia. Después de todo, está llena de deliciosas carnes y sabrosos acompañamientos. Desde patatas fritas y salsas hasta tostadas y enchiladas, hay mucho donde elegir. Pero puede que te preguntes cómo hacer elecciones nutritivas con tantas opciones disponibles.
En esencia, la comida mexicana se compone de frijoles, maíz, tomates, aguacate, carnes, nopales y chiles, entre otros ingredientes, que son esencialmente nutritivos. Sin embargo, la forma en que se preparan algunos artículos -con aceites de cocina pesados y a menudo fritos- puede añadir grasas saturadas, calorías y sodio adicionales además de los nutrientes que aportan. Estos hábitos continuos podrían aumentar su cintura.
Si se pregunta qué pedir la próxima vez que vaya a comer comida mexicana, le ofrecemos algunos consejos para ayudarle en el camino. Con una amplia variedad de alimentos básicos y opciones, seguro que encuentras opciones nutritivas, sólo tienes que saber qué buscar.
Con unos simples cambios y modificaciones, puede encontrar alimentos nutritivos en casi todos los menús mexicanos sin escatimar en sabor y aroma, incluso si está controlando su peso. En general, las opciones más nutritivas son las fajitas, los burritos de frijoles, los platos de pollo a la parrilla y los tacos suaves. A continuación, se presentan también algunas de las opciones más nutritivas que se pueden buscar en el menú.
