Historia del pan
Perteneciente a la clase de criados suburbanos anodinos y limpios. Los Cleavers de la antigua serie de televisión “Leave It To Beaver” son un arquetipo familiar de la cultura whitebread. ver, The Urban Dictionary “white bread” Link
La mayoría de los diccionarios online que he consultado no parecen entender la cualidad de “whitebread” que he incluido y se refieren sólo a las cualidades insípidas y sosas que realmente connotan a la “falta de alma”. Pero, según mi experiencia personal, ésta es una de esas, ciertamente raras, ocasiones en las que las definiciones del diccionario pasan por alto los matices más sutiles del término -informando como forasteros que miran hacia dentro- que dicen: “¡situación, situación, situación!”
Es interesante si ves el vídeo, un grupo de monos de grasa que cantan sobre una chica en su mundo de blancos que están trabajando en lo que definitivamente parece una parte dura del barrio. Evidentemente, aquí se puede entender el significado que pretende el pan blanco, aunque no olvidemos que estamos en 1983.
Es difícil saber si hoy su significado principal está relacionado con el estilo de vida de la clase media blanca, el estilo de vida aburrido o, como dice el artículo del Huffington Post, para denotar “basura blanca”. No hay duda de que puede utilizarse de forma principalmente racial, como se ve en su cita original. Puede decirse en tono de broma o como un insulto de odio, dependiendo del contexto.
Pan wiki
Saltar al contenido principalVeinte recetas diferentes. Seis meses de pruebas. Demasiadas horas en YouTube. Así es como Andy Kadin aprendió a hacer pan de leche japonés para los chefs Akira Akuto y Nick Montgomery, que estaban preparando la apertura de su restaurante, Konbi, en Los Ángeles. Un año y medio antes de que el minúsculo mostrador que sirve sándwiches inspirados en las tiendas de conveniencia japonesas y bollería prístina se convirtiera en uno de los restaurantes de moda del país, Akuto y Montgomery encargaron al propietario de la panadería Bub and Grandma’s que creara uno de los componentes más importantes para sus sándwiches de autor. El resultado es la quintaesencia del estilo: Un pan perfectamente rectangular sin apenas corteza, cortado en cuadrados gruesos y uniformes. Tiene un sabor dulce como la leche y una textura suave como una pluma que se deshace en la boca. No tiene los agujeros de la levadura natural ni el sabor de la masa madre que se aprecia hoy en día entre los aficionados al pan. Es la única masa enriquecida (que incluye huevos, mantequilla y azúcar) que Kadin elabora en Bub and Grandma’s, y Konbi es el único destinatario de los panes que se hornean cada mañana.
Pan blanco frente a pan negro
Hay tres tipos principales de pan en el mundo: los que suben más, por lo que se hornean en sartenes, los panes de volumen medio, como el de centeno y el francés, y los que apenas suben, llamados panes planos.
Los panes integrales y de harina de trigo son muy populares. Cualquier pan que contenga harina integral puede denominarse “integral” siempre que el porcentaje de harina integral figure en la lista de ingredientes, ya que es el ingrediente característico del pan.
La elaboración del pan integral difiere en dos aspectos de la del pan blanco. Durante el amasado, es necesario aumentar la cantidad de agua añadida para conseguir una consistencia óptima de la masa, ya que el salvado de la harina integral absorbe más agua. La masa es más débil porque las partículas de salvado rompen los fuertes enlaces proteicos de la masa de pan, lo que debilita la estructura de la masa. Esto significa que la masa podría colapsar cuando se eleve. Para reforzar la masa y evitar que se desmorone, se añaden proteínas adicionales, denominadas gluten.
El pan integral contiene mayores concentraciones de minerales y vitaminas que el pan blanco, ya que conserva el salvado y el germen del trigo. Es una excelente fuente de fibra dietética, ya que contiene el doble que el pan blanco y más que los panes multicereales.
Tipos de pan
whitebreadPerteneciente a la clase de criadores suburbanos anodinos, limpios y de medio pelo. Los Cleavers de la antigua serie de televisión “Leave It To Beaver” son un arquetipo familiar de la cultura whitebread. Compárese con el yuppie.
Aunque los individuos de la cultura whitebread suelen ser blancos, el término no tiene necesariamente un significado racial, sino que se refiere más bien a la insipidez, la previsibilidad y la banalidad del pan blanco. En consecuencia, “wonderbread” se utiliza a menudo como sinónimo.Apuesto a que la cantidad de dinero que el barrio de whitebread gasta en abono para el césped podría alimentar a una pequeña nación africana.Por Greenie 24 de marzo de 2004FlagGet the whitebread mug.whitebreadsalguien que no es blanco, por ejemplo una persona negra, que actúa increíblemente blanco o exhibe elementos de la cultura blanca. Significa “raza blanca” o más comúnmente conocido como white washed. Lisa: “¡Vaya, tu novio es guapo! ¡Pero actúa como un gueto!”
Janet: “Exactamente. Actúa así porque es muy blanco. whitebread…HA! yea, we sure love each other! 😉 “by ibeonitallnightman November 3, 2007FlagGet the whitebread mug.WhitebreadWhite boy who is the shit at everything. Puede conseguir todas las damas, y puede encestar como ningún otro.Dude 1: Oh mierda, aquí viene whitebread Dude 2: Maldita sea, estamos a punto de perder en el baloncesto y todas las damas irán a él
