Prueba de la mayonesa
La mayonesa puede ser uno de los condimentos más controvertidos del planeta. O bien te encanta su sabor cremoso y picante, o bien te dan arcadas al mencionarla. (Si está en esta última categoría, le sugerimos que deje de leer AHORA).
Incluso los amantes de la mayonesa tienen fuertes opiniones sobre qué marcas son las mejores (sí, hay un mundo más allá de Hellmann’s). Así que para determinar qué mayos son la verdadera crema de la cosecha, nos reunimos en equipo y nos obligamos a probar una variedad de marcas populares de la tienda de comestibles. Por suerte, contábamos con una gran cantidad de gofres fritos para ayudarnos en nuestra búsqueda y, para sorpresa de todos, la combinación resultó ser jodidamente deliciosa.
A juzgar por una combinación de textura y sabor, sometimos a los clásicos a una prueba de sabor a ciegas. Aunque no se permitieron variedades ligeras, sí que se incluyeron dos opciones veganas en la mezcla. (Spoiler: la mayoría de nosotros no pudo distinguir cuáles eran veganos y cuáles no.) Al final, unas pocas marcas se alzaron con la cima, reclamando su lugar como los verdaderos reyes de la mayonesa para sándwiches.
La mejor mayo en nosotros
La última reseña de Canstar Blue compara la mayonesa de Kewpie, Best Foods, S&W, Hellmann’s, ALDI Colway, Praise, Heinz, Woolworths y Coles en cuanto a sabor, textura y consistencia, variedad de la gama, diseño del envase, relación calidad-precio y satisfacción general.
* La satisfacción general es una calificación individual y no un total combinado de todas las calificaciones. Por defecto, las marcas con igual puntuación de satisfacción general se ordenan por la puntuación media de satisfacción general según la valoración de los consumidores. Puede hacer clic en las flechas situadas en la parte superior de cualquier columna de la tabla para ordenar los resultados en esa columna. La investigación de Canstar Blue finalizará en agosto de 2021 y se publicará en septiembre de 2021.
Cualquier sobrante de col puede y será rallado y mezclado con mayonesa. Es la Ley de Cole. ¿Lo entiendes? Dejando de lado los malos juegos de palabras, la mayoría de nuestras comidas favoritas no serían nada sin la mayonesa. Piensa en el atún derretido, el sushi, la ensalada de col (obviamente), los huevos rellenos, el pescado con patatas fritas y la lista continúa. Así que no es de extrañar que más de un tercio de los australianos encuestados (38%) compre mayonesa en su compra habitual. Pero, con tantos sabores y marcas disponibles en las estanterías, ¿cómo saber qué mayonesa merece la pena?
Mayonesa de plato azul
Dicen que nunca hay que hablar de religión ni de política en las reuniones familiares. ¿Puedo sugerir un tercer tema de conversación a evitar? Si hay algo que puede dividir definitivamente a este país por líneas de lealtad, bien podría ser el condimento número uno en ventas en Estados Unidos: la mayonesa.
Por supuesto, nada se puede comparar con la mayonesa casera (sobre todo si se utiliza nuestra receta infalible de dos minutos), pero cuando hay que preparar unas docenas de hamburguesas, una ensalada de pasta y un patio lleno de parientes, la comodidad de los productos embotellados es insuperable. Así que, en lo que podría interpretarse como una forma cruel e inusual de tortura en la cocina, hicimos que el becario del Laboratorio de Alimentos Luke Davin localizara nueve marcas diferentes de mayonesa y las sirviera de diversas formas a nuestro panel de cata para determinar cuál sería la mayonesa que dominaría el país.
Dado que hay tantas lealtades regionales a las distintas marcas, decidimos abrir esta prueba de degustación no sólo a las marcas disponibles a nivel nacional, sino también a algunas de las marcas regionales más importantes, asegurándonos de que todas ellas estuvieran disponibles para su venta por correo en línea. También incluimos un bote de Miracle Whip en la prueba de sabor. No es exactamente mayonesa, pero mucha gente prefiere el sabor ácido de la crema milagrosa a la mayonesa tradicional en ensaladas y sándwiches, así que decidimos incluirla en nuestra lista.
¿Cuál es la mejor marca de mayonesa? 2022
Tanto si prepara un sándwich rápido por la mañana como una deliciosa ensalada de col, la mayonesa lo hace todo mejor. Tradicionalmente, se hace con huevos, pero no todo el mundo los come, por lo que muchas marcas han desarrollado alternativas vegetarianas. Desde los niños hasta los adultos, esta deliciosa salsa gusta a todos. El sabor, la textura y el aroma de la mayonesa son muy deliciosos y muy versátiles. Con una plétora de opciones de mayonesa disponibles en el mercado, puede que le resulte un poco abrumador elegir la más adecuada para usted. Pero no se preocupe, porque hemos recopilado una lista de las mejores mayonesas de la India para satisfacer sus antojos.
Funfoods es una empresa alimentaria alemana que ha creado un impacto concreto en la industria alimentaria india con sus productos de primera categoría. Fue fundada en el año 1891 por el Dr. August Oetker. Algunos de los productos más populares de Funfoods son la mayonesa, la mantequilla de cacahuete y las salsas para pizza.
La mayonesa vegetal de Funfoods es uno de sus productos más vendidos. Se presenta en 8-9 variantes diferentes, todas ellas excelentes en cuanto a sabor, fragancia y textura. Puedes utilizarla en hamburguesas, como dips o como toppings para tus pizzas.