Tipos de salsas para postres
Garner Wafers se estableció en 1997 principalmente como fabricante de conos de azúcar. En los últimos años, gracias al boca a boca y al trabajo duro, Garner Wafers ha aumentado su base de productos, no sólo conos de azúcar, sino también productos de confitería dulce, líneas de cobertura de chocolate, gofres, salsas, jarabes y varias líneas de helados que incluyen postres congelados listos para servir. También hacemos algunas líneas de barquillos salados en los que puede servir todos sus ingredientes alimenticios favoritos. Nuestra gama “We so Hot” incluye productos como los conos de azúcar Braai y los sándwiches Braai Mallow. Contamos con la acreditación Halaal y la certificación HACCP.
Los propietarios de Garner Wafers son Elsabe Hoal y Shaheed Hendricks, que sienten una gran pasión por su negocio y por las más de 100 personas que trabajan en esta empresa. Intentamos innovar para todos nuestros clientes para darles una ventaja competitiva en el mercado. “Innovamos con el azúcar por encima”.
FSSC 22000Conseguir nuestro certificado FSSC 22000 ha sido un gran honor y se ha trabajado mucho para conseguirlo. Nuestro nuevo equipo que tuvo que sacar esto adelante, Nico Walters, Asley, Brett y Diane, muchas gracias y respeto por tomar el relevo de nuestro anterior equipo y en 2 meses llevarnos a través de la deriva. Esta es una muy alta Acreditación de Alimentos que fabricamos alimentos de forma segura y responsable.
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La salsa de postre es una salsa que se utiliza para los postres. Se rocía o se vierte sobre diversos postres, y también se utiliza para decorar los platos. La salsa de postre añade sabor, humedad, textura y color a los postres, puede estar cocida o no, y a veces se prepara como una salsa dura con la adición de bebidas alcohólicas. Se utiliza de varias maneras para añadir sabor y mejorar la presentación visual de los postres.
La salsa para postres se prepara a veces como una salsa dura con la adición de bebidas alcohólicas, como el bourbon,[9] el brandy[10] o el licor[11] Los postres con salsas duras pueden servirse flambeados[12] porque el alcohol etílico de las bebidas destiladas es inflamable. Se pueden añadir gotas de aroma de limón a la salsa como acelerador del fuego[12].
Las salsas de postre se utilizan en muchos postres, como pasteles, tartas de queso, bizcochos y helados[13]. Los postres secos y firmes pueden mejorarse con el uso de una salsa de postre que empapa el postre, lo que añade humedad y sabor[14].
La salsa para postres se puede utilizar para añadir arte visual a los postres, utilizando la salsa para pintar diseños e imágenes en ellos[8][15] Se puede utilizar una botella de plástico llena de salsa para ayudar en la decoración[15] La salsa para postres también se utiliza en los platos en los que se colocan los postres, y se puede organizar en un diseño artístico[8] Se puede utilizar un palillo o un cuchillo para hacer girar la salsa en los platos para crear varios diseños[8].
Salsas italianas para postres
La salsa de postre es una salsa que se utiliza para los postres. Se rocía o se vierte sobre diversos postres, y también se utiliza para decorar los platos. La salsa de postre añade sabor, humedad, textura y color a los postres, puede estar cocida o no, y a veces se prepara como una salsa dura con la adición de bebidas alcohólicas. Se utiliza de varias maneras para añadir sabor y mejorar la presentación visual de los postres.
La salsa para postres se prepara a veces como una salsa dura con la adición de bebidas alcohólicas, como el bourbon,[9] el brandy[10] o el licor[11] Los postres con salsas duras pueden servirse flambeados[12] porque el alcohol etílico de las bebidas destiladas es inflamable. Se pueden añadir gotas de aroma de limón a la salsa como acelerador del fuego[12].
Las salsas de postre se utilizan en muchos postres, como pasteles, tartas de queso, bizcochos y helados[13]. Los postres secos y firmes pueden mejorarse con el uso de una salsa de postre que empapa el postre, lo que añade humedad y sabor[14].
La salsa para postres se puede utilizar para añadir arte visual a los postres, utilizando la salsa para pintar diseños e imágenes en ellos[8][15] Se puede utilizar una botella de plástico llena de salsa para ayudar en la decoración[15] La salsa para postres también se utiliza en los platos en los que se colocan los postres, y se puede organizar en un diseño artístico[8] Se puede utilizar un palillo o un cuchillo para hacer girar la salsa en los platos para crear varios diseños[8].
Salsas de postre para mojar
En cocina, una salsa es un líquido, una crema o un alimento semisólido, que se sirve sobre otros alimentos o se utiliza para prepararlos. La mayoría de las salsas no se consumen normalmente por sí mismas; añaden sabor, humedad y atractivo visual a un plato. Salsa es una palabra francesa tomada del latín salsa, que significa salado. Posiblemente la salsa europea más antigua de la que se tiene constancia es el garum, la salsa de pescado que utilizaban los antiguos romanos, mientras que el doubanjiang, la pasta de soja china, se menciona en los Ritos de Zhou en el siglo III a.C.
Las salsas pueden utilizarse para platos dulces o salados. Pueden prepararse y servirse frías, como la mayonesa, prepararse frías pero servirse tibias como el pesto, cocinarse y servirse calientes como la bechamel o cocinarse y servirse frías como la salsa de manzana. Pueden estar recién preparadas por el cocinero, especialmente en los restaurantes, pero hoy en día muchas salsas se venden ya hechas y envasadas, como la salsa Worcestershire, la salsa HP, la salsa de soja o el ketchup. Las salsas para ensaladas se denominan aderezos para ensaladas. Las salsas que se preparan desglasando una sartén se llaman salsas para sartén.
En la cocina tradicional británica, el gravy es una salsa que se utiliza en la cena asada. La salsa de pan, única superviviente de las salsas medievales espesadas con pan, es una de las salsas más antiguas de la cocina británica. La salsa de manzana, la salsa de menta y la salsa de rábano picante se utilizan sobre la carne (normalmente sobre el cerdo, el cordero y la ternera, respectivamente). También se puede utilizar jalea de grosella, jalea de menta y salsa blanca. La crema de ensalada se utiliza a veces en las ensaladas. El ketchup y la salsa marrón se utilizan en platos de comida rápida. La mostaza inglesa fuerte también se utiliza en varios alimentos, al igual que la salsa Worcestershire. Las natillas son una salsa muy popular en los postres. Otras salsas populares son la salsa de champiñones, la salsa marie rose (utilizada en un cóctel de gambas), la salsa de whisky (para servir con haggis), la salsa Albert (salsa de rábano picante para realzar el sabor de la carne de vacuno guisada) y la salsa de cheddar (utilizada en la coliflor o los macarrones con queso). En la cocina británica contemporánea, debido a la gran diversidad de la sociedad británica actual, también hay muchas salsas de origen británico pero basadas en la cocina de otros países, especialmente de antiguas colonias como la India[1].