Significado del postre antes de la cena
A mucha gente le gusta comer el postre primero porque es la mejor parte. Un nuevo estudio de la Asociación Americana de Psicología sugiere que elegir una golosina alta en calorías al principio de una comida puede no ser tan malo para usted como uno podría pensar, como se publicó en APA PsycNet.
Los postres han sido declarados intrínsecamente malos para la salud, pero los dulces elaborados con alimentos integrales pueden formar parte de una dieta saludable. Cuando se elaboran con ingredientes reales, los postres pueden ser incluso más saludables que la mayoría de los alimentos procesados. Esto no quiere decir que haya que darse un atracón de postres, ya que los dulces deben consumirse con moderación; las investigaciones demuestran que la moderación es suficiente para aprovechar los beneficios que ofrecen los postres elaborados con alimentos integrales.
Se utilizó una tarta de queso con limón y fruta fresca para ver cómo las diferentes opciones de postres pueden afectar a las elecciones de comida de las personas a dieta; elegir un postre alto en calorías en primer lugar puede ayudar a las personas a comer menos en general. Cuando se colocó el postre delante de la cola de una cafetería universitaria, los comensales que eligieron el postre en primer lugar pasaron a elegir opciones más saludables para el resto de su comida, y consumieron menos calorías en general que los que eligieron fruta. Sin embargo, esto no se observó cuando los postres se colocaron al final de la línea de servicio de la cafetería. Se realizaron varias rondas de pruebas que arrojaron los mismos resultados en todos los casos, incluso cuando se cambiaron las opciones por platos más o menos saludables.
Coma el postre primero cita
¿No puede dejar de pensar en el postre? Puede que eso no sea malo. Elegir el dulce antes de escoger el resto de la comida podría ayudar a elegir alimentos más saludables en general, según un estudio reciente publicado en el Journal of Experimental Psychology. En el estudio, los investigadores comprobaron cómo el orden de presentación de los alimentos afectaba a la elección de los mismos, y realizaron el experimento tanto en una cafetería de la vida real como en un pedido online.En primer lugar, los investigadores comprobaron las elecciones de alimentos de 134 personas en la cola de un bufé. En un experimento, se les presentó primero un postre considerado “indulgente” (tarta de queso), antes de pasar a ver las opciones de plato principal: una opción “indulgente” de pescado frito con salsa tártara y patatas fritas, o una opción “saludable” de fajitas de pollo a la parrilla con una pequeña ensalada verde. Cuando el postre indulgente se colocaba en primer lugar, la gente elegía el plato principal y la guarnición más saludables casi en un 69% de las veces. Pero cuando lo veían en último lugar, elegían los platos sanos sólo el 31% de las veces. Por el contrario, cuando el postre más saludable -un surtido de fruta fresca- era la primera opción, el plato principal y la guarnición saludables sólo se elegían el 46% de las veces.
En qué país se come el postre antes de la cena
Les enseña a ser responsables.Los dulces pueden ser una parte importante de una dieta sana y dan mucha alegría a los niños. Como padre, servir el postre a los niños ayuda a neutralizar su importancia, y acaba convirtiéndose en una parte más de la comida, en lugar de algo glorioso, que rara vez comen.
Según un estudio reciente, se ha descubierto que comer el postre primero, en lugar de tomarlo después del plato principal, puede conducir a la pérdida de peso. Se demostró que, cuando los participantes tomaban un postre que les llenaba al principio de la comida, comían menos después de comer el plato dulce.
Una investigación publicada en el Journal of Experimental Psychology ha descubierto que tomar el postre antes del plato principal puede llevar a una alimentación más sana en general. El razonamiento que subyace es que, cuando se come primero una comida sana, se espera con ansia ese delicioso postre, pero si ya se ha saciado el apetito por el dulce de antemano, se acaba comiendo algo más sano y ligero.
Comer dulces antes o después de la comida
Cuando eras niño, ¿mirabas el postre con anhelo y deseabas comerlo antes de comer el brócoli y las espinacas? Por supuesto, tu madre se oponía rotundamente a comer el postre antes. En este caso, mamá puede estar equivocada. Según un artículo publicado en Woman’s Day, hay algunas buenas razones para comer el postre primero, o al menos unos pocos bocados. He aquí por qué.
Ya sea una tarta de queso o un pastel de coco, la mayoría de los postres tienen una buena cantidad de grasa. Demasiada grasa no es buena para ti, pero un poco de grasa con una comida tiene un propósito útil: te ayuda a absorber mejor las vitaminas liposolubles y los nutrientes. Las vitaminas liposolubles, como las vitaminas A, D, E y K, no pueden cumplir su función si no se absorben adecuadamente en el tracto digestivo. Otros nutrientes, como los carotenoides de las verduras de hoja verde y los boniatos, también necesitan grasa para su mejor absorción.
Ahí es donde entra en juego el comer primero el postre. Tomar unos bocados de postre antes de comer las verduras te ayuda a absorber mejor las vitaminas y los nutrientes, y eso es algo bueno cuando se trata de tu salud.
