Bocadillos para llevar a casa de amigos
Algunas de las mejores comidas que he comido han sido entregadas por amigos y desconocidos en un momento de enfermedad o agotamiento. Una comida llevada a tu puerta en una noche en la que no tienes energía para cocinar dice que alguien está pensando en ti.
¿Te preguntas qué tipo de comida llevar? Hoy comparto algunas de nuestras comidas favoritas para entregar, desde sopas y guisos hasta comidas en olla de cocción lenta, pasta y guisos. (¡Incluyo también consejos para transportar cada una de ellas!)
Espero que este post inspire a otros a salir de su zona de confort y llevar una comida a alguien cercano en un momento de necesidad.La mayoría de las comidas pueden entregarse a primera hora del día, si eso se ajusta mejor a tu horario (¡y al de ellos!). No olvides incluir una breve nota con las instrucciones para el recalentamiento.
El relleno de las fajitas puede entregarse en una sartén desechable cubierta con papel de aluminio, o en un plato grande de plástico desechable. Lleva un montón de tortillas o una guarnición de arroz cocido o arroz español para servir.
Mi amiga Lisa nos trajo una sartén de este Tetrazzini de pollo después de que naciera nuestro segundo hijo. En medio de la niebla del nuevo bebé y la privación de sueño, nos las arreglamos para comer una cantidad absurda de este plato. Puedo asegurar que las sobras fueron fantásticas también para los días siguientes.
Qué llevar a una reunión informal
Querido Charlie,Después de que te hayas esforzado en hacer amigos españoles (ya sabes, para tener la experiencia completa y tal), no debería ser una sorpresa cuando alguien con quien sales te invita a hacer algo como una comida de domingo… en casa de sus padres. En primer lugar, diremos que entendemos que toda la experiencia de conocer a la familia en una cultura diferente puede resultar abrumadora. Sin embargo, es totalmente normal que un español de veintitantos años (o incluso de treinta) viva en su casa, así que esta invitación no es realmente más seria o significativa porque sus padres estarán allí. Aun así, entendemos que puede ser un momento de nerviosismo, especialmente si no sabe qué esperar, así que queremos explicarle cómo suele ser una típica comida de domingo en España.
A no ser que tenga que estar en algún sitio apremiante sobre las 6 o las 7 de la tarde, podría encontrarse con la familia hasta las 9 o las 10 de la noche simplemente charlando sobre la vida, dormitando un poco en la silla y disfrutando de la compañía de los demás, hasta que se sirvan más platos para la cena. ¿Puede ser un poco agobiante? Por supuesto. ¿Es una experiencia que merece la pena? Así que, si tiene la oportunidad de asistir a una comida dominical española, le decimos que la aproveche. Ve a ver cómo es pasar tiempo con la familia en otro país. Quién sabe, para cuando te vayas ese domingo, la familia que antes era extraña para ti puede acabar sintiéndose como una segunda familia. Sinceramente, España*Si quedas a mitad de semana para salir con los amigos a un restaurante o a un bar, la sobremesa será más flexible. Sin embargo, aunque salgas a comer un domingo con una familia, será una odisea bastante grande.
Qué llevar a una barbacoa cuando te dicen que no lleves nada
Aunque nuestra universidad es grande, hay muchas oportunidades para conocer mejor a nuestros profesores. Compartir el almuerzo y una conversación informal es una gran manera de explorar las oportunidades educativas y de investigación, de identificar o confirmar la dirección de tu carrera, así como de construir una relación educativa, un factor importante a la hora de solicitar una futura carta de referencia.
“Conocer a los profesores era realmente importante para mí, y tengo la suerte de contar con este programa para poder hacerlo en un campus tan grande como el de Ohio State. Estoy eternamente agradecida por las oportunidades que he tenido de conectar con tantos profesores increíbles aquí.”
Elegibilidad de los estudiantes: El programa está abierto a estudiantes de grado que estén matriculados en el campus de Columbus y que hayan declarado una especialidad en la Facultad de Artes y Ciencias. Pueden solicitar un juego de tarjetas de comida una vez por semestre (una vez en el semestre de otoño y otra en el de primavera) tanto si cenan solos con un profesor como si forman parte de un grupo de estudiantes. ¿No estás seguro de si tu especialidad está en la Facultad de Artes y Ciencias? Consulta la lista de carreras de la ASC.
Comida para llevar a casa de los amigos
La magnitud del hambre en vacaciones es enorme, con más de 1,5 millones de niños que reciben comidas escolares gratuitas y millones más de niños que viven en la pobreza. Esto plantea una pregunta urgente. ¿Qué ocurre con los niños de su comunidad durante las trece semanas de vacaciones escolares? Para demasiados, la comida se acaba.
Hemos comprobado que las iglesias, en cualquier contexto, pueden ser un salvavidas durante las vacaciones escolares. Desde que comenzó Make Lunch, nuestras iglesias asociadas han cocinado y servido más de 120.000 comidas en más de 100 lugares de todo el Reino Unido. Todas nuestras cocinas están a cargo de voluntarios que creen que incluso una sola comida para un niño puede marcar una diferencia vital.
Las cosas se habían puesto tan mal que el colegio de mi hija había puesto en marcha cosas para nosotros durante las vacaciones escolares. Una de las cosas de las que nos hablaron fue el club Make Lunch de la iglesia baptista de la ciudad. Make Lunch ha resultado ser un salvavidas para nosotros, un completo regalo del cielo”. – Joanne, madre de un niño
Este es un sitio de recursos para los “Lunch Makers”, es decir, aquellos que supervisan el funcionamiento de todas nuestras cocinas “Make Lunch” en el Reino Unido. Acceda aquí a recursos, ideas, recetas, documentos normativos y mucho más.