Cuándo plantar patatas en la zona 6b
Las patatas de siembra que compró hace unas semanas y puso a “chitear” en un lugar fresco deberían estar desarrollando brotes robustos y pálidos, señal inequívoca de que están listas para ser plantadas. El folclore de la jardinería dice que las patatas se plantan tradicionalmente en Pascua, pero dado que las fechas del fin de semana de Pascua varían mucho de un año a otro, aquí hay una mejor indicación de los tiempos de plantación para asegurar una gran cosecha de sabrosas patatas.
Como vivimos en una zona más templada del país, las patatas pueden plantarse antes que en otros lugares: las primeras variedades tempranas a finales de marzo; las segundas a principios de abril; las patatas principales a finales de ese mes. Si quieres cultivar patatas en contenedores (macetas grandes o sacos especiales), empieza una o dos semanas antes.
El cultivo de patatas es una buena forma de limpiar un terreno descuidado, ya que hay que cavar la tierra tres veces: una cuando se planta, otra cuando se entierra y otra cuando se desentierra el cultivo y se da la vuelta a la tierra, momento en el que se eliminan todos los rastros de hierba y maleza. La forma tradicional de plantar patatas es cavar una zanja estrecha de unos 15 cm de profundidad y añadir una capa de estiércol bien descompuesto, compost, hojas de consuelda o material similar para alimentar las plantas de patata a medida que se desarrollan los tubérculos. Si vas a plantar varias patatas de distintas variedades, cavar y preparar las zanjas es una tarea que lleva mucho tiempo, por lo que una forma más sencilla es espaciar las patatas de siembra a lo largo de una hilera y, a continuación, utilizar una paleta y hacer un agujero lo más profundo posible en un terreno bien cavado y meter una patata dentro. A lo largo de los años, he probado varios métodos de siembra y la cosecha resultante ha sido de una calidad similar.
Las mejores patatas tempranas
Disfruta del satisfactorio y fresco sabor de las patatas recién cavadas, sacadas directamente de tu propio huerto. Si tienes la suerte de disponer de espacio para las patatas, aquí tienes nuestra sencilla guía sobre cómo plantar y cuándo cultivar patatas de siembra. Descubre todo lo que necesitas saber sobre las diferentes variedades de patatas y sus tiempos de plantación.
Para que la tierra se asiente antes de plantar, empieza por preparar tu parcela de patatas con bastante antelación. Hazlo en noviembre o diciembre, para plantar como muy pronto a finales de febrero. Elimina todas las malas hierbas y excava el terreno a fondo, retirando las piedras grandes e incorporando abundante materia orgánica bien descompuesta y abono con alto contenido en potasa. Lo mejor es elegir una posición abierta a pleno sol en un suelo fértil y bien drenado. Para reducir las posibilidades de enfermedades, evite cultivar patatas en la misma parcela durante más de dos años seguidos. Lo mejor es un suelo ligeramente ácido, pero no es esencial, ya que las patatas toleran una amplia gama de suelos. Si se cultivan patatas en suelos más alcalinos, se puede aplicar azufre en la parte superior del caballón después de la plantación. Esto ayuda a maximizar el rendimiento y evita las manchas en la piel, como la sarna común, que es especialmente problemática en condiciones alcalinas.
¿Puedo plantar patatas ahora?
Las patatas son una de las hortalizas más fáciles de cultivar, pero en lugar de plantarlas a partir de las semillas producidas por las flores de la planta, generalmente se cultivan plantando porciones de la estructura de la raíz, conocidas como patatas de siembra. Las patatas crecen de forma más rápida mediante este tipo de propagación vegetativa, y para la mayoría de los jardineros domésticos el proceso es más fácil que el cultivo a partir de semillas.
Aunque su nombre puede ser engañoso, las patatas de siembra no son realmente semillas; son tubérculos que se pueden utilizar para cultivar nuevas patatas que serán genéticamente idénticas a la patata madre. Al igual que cualquier otra semilla, las patatas de siembra son patatas cuya finalidad es volver a plantarlas y, con el tiempo, producir más patatas.
Las patatas se desarrollan mejor a pleno sol. Pueden plantarse a principios de la primavera, entre dos y cuatro semanas antes de la fecha prevista para la última helada en su zona. Las patatas de siembra plantadas en un suelo demasiado frío o empapado pueden pudrirse. Por lo general, las patatas no crecerán hasta que la temperatura del suelo haya alcanzado al menos 45 grados Fahrenheit. Puede plantar una segunda cosecha tan tarde como el 15 de junio y cosechar las patatas lo más tarde posible. Las plantas de patata tolerarán una ligera helada, pero proteja las plantas de las heladas con cubiertas para hileras, o recójalas antes de que llegue una helada.
Variedades de patatas tempranas
Pippa es editora de contenidos en Homes & Gardens online y colabora en las ediciones impresas de Period Living y Country Homes & Interiors. Licenciada en Historia del Arte y antigua editora de estilo en Period Living, es una apasionada de la arquitectura, de la creación de contenidos de decoración, del estilismo de interiores y de escribir sobre artesanía y casas históricas. Disfruta buscando bellas imágenes y las últimas tendencias para compartirlas con el público de Homes & Gardens. Es una gran jardinera y, cuando no está escribiendo, la encontrarás cultivando flores en el huerto de su pueblo para proyectos de estilismo.