¿Cuánto tiempo duran las patatas en el suelo?
La patata es un cultivo interesante que puede cultivarse con éxito en los huertos familiares de Colorado. La patata, o Solanum tuberosum, pertenece a la familia de las solanáceas. Está emparentada con los pimientos, los tomates y las berenjenas, pero está adaptada a mayores elevaciones y, por tanto, a condiciones de cultivo más duras. Originaria de la región andina de Sudamérica, fue llevada a Europa y posteriormente a Norteamérica. Las patatas son una buena fuente de vitamina C, potasio, vitamina B6 y fibra, y no contienen grasa por naturaleza.
Las patatas varían en forma, tamaño, color de la piel y color de la pulpa. Algunos tipos comunes son las russets, las rojas, las blancas y las especializadas (incluidas las alevines). Los jardineros deben elegir una variedad en función de la duración de la temporada de cultivo, la presión de las enfermedades, el tamaño del jardín y el uso deseado. Algunas de las patatas más populares desarrolladas por la Universidad Estatal de Colorado son:
Las patatas del supermercado suelen estar tratadas con un inhibidor de brotes y no crecerán si se plantan en un jardín. Lo mejor es comprar cada primavera semillas certificadas que hayan sido inspeccionadas y estén dentro de los límites aceptables de enfermedades. Los centros de jardinería, los catálogos de jardinería de renombre o su agente de extensión local de la CSU son todas fuentes de semillas certificadas.
Cuánto tiempo se pueden guardar las patatas
Las patatas duran más en la encimera de la cocina que la mayoría de las frutas y verduras, pero con el tiempo empiezan a brotar brotes verdes y pierden parte de su frescura y sabor. Si sabes cómo almacenarlas adecuadamente, se mantendrán frescas durante semanas, o incluso meses, más tiempo.
Si cultivas tus propias patatas, es especialmente importante almacenarlas adecuadamente. Las patatas compradas en la tienda se suelen rociar con inhibidores del crecimiento que ralentizan su brotación. Tus patatas no tendrán esa ventaja (aunque la mayoría de los jardineros dirían que no es ninguna ventaja).
No almacene más patatas de las que pueda utilizar durante el otoño y el invierno. Cuando llegue la primavera, esas patatas empezarán a brotar. Por supuesto, si eres jardinero, las patatas germinadas no son un problema en absoluto. Sólo tienes que cortar las patatas para que haya un ojo en cada trozo, dejar que se endurezcan y luego plantarlas en tu jardín. Si cultivas variedades que te gustan, ésta es una forma estupenda de mantenerlas año tras año, sin ningún gasto añadido.
Cómo conservar las patatas
Las patatas crudas se conservan mejor en un lugar fresco y seco, pero no las guardes en la nevera. Meter las patatas en la nevera puede aumentar la cantidad de azúcar que contienen y provocar mayores niveles de una sustancia química llamada acrilamida cuando las patatas se hornean, se fríen o se asan a altas temperaturas.
Qué hacer a continuaciónPara consultas o asesoramiento sobre certificados de nacimiento, defunción, matrimonio y pareja de hecho, así como para investigaciones, póngase en contacto con la General Register Office Northern Ireland (GRONI) por correo electrónico gro_nisra@finance-ni.gov.uk
Poner cal a las patatas para su conservación
¿Cuánto duran las patatas? Las patatas duran entre 3 y 5 semanas en la despensa y entre 3 y 4 meses en el frigorífico. La duración de las patatas depende de varios factores, como la fecha de caducidad, el método de preparación, el tipo de patata, la forma de almacenarla y la humedad de su clima. Debido a su coste relativamente bajo y a sus probados beneficios para la salud, las patatas son una de las hortalizas más populares del mundo y pueden cocinarse de muchas maneras diferentes. Entonces, ¿cuánto duran las patatas? Una vez compradas en la tienda y almacenadas adecuadamente, la vida útil de las patatas después de su fecha de caducidad es de aproximadamente …
Por supuesto, todos los alimentos duran menos tiempo si no se almacenan adecuadamente. Pero recuerde que las patatas, a diferencia de muchas otras verduras frescas, pueden tener una fecha de caducidad si se venden en una bolsa de plástico. Es el último día en que se pueden vender, no consumir. Debido a esta distinción, puede utilizar las patatas para complementar sus comidas favoritas incluso después de que la fecha de caducidad haya expirado. Si no hay fecha, como ocurre con la mayoría de las hortalizas frescas, la fecha a utilizar en la mesa es la fecha de compra.
