¿Cuántas rebanadas de pan integral debes comer al día?
Christina Vercelletto es una experta en bienestar, belleza, viajes y estilo de vida afincada en Long Island. Colabora con Family Circle, The Bump, The Knot, Parents, Health Central, Eating Well, Trip Advisor y muchas otras plataformas de contenido editorial y corporativo de primer nivel. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el pan pertenece al grupo de los cereales. Este grupo incluye todos los alimentos a base de trigo, cebada, avena o cualquier otro grano de cereal. Otros alimentos del grupo de los cereales son la pasta, la avena y el arroz.
El pan (y los demás productos de grano) nos proporcionan combustible para utilizarlo como energía. También contienen vitaminas del grupo B, minerales y fibra dietética. Las vitaminas del grupo B ayudan a regular el metabolismo y el sistema nervioso. Los minerales, como el hierro y el magnesio, mejoran el sistema inmunitario y mantienen los niveles de oxígeno en la sangre. La fibra dietética es esencial para la salud intestinal. Incluya en su dieta una amplia variedad de productos de panadería y otros cereales para maximizar los beneficios nutricionales de estos alimentos.
¿Cuántas rebanadas de pan debo comer al día para perder peso?
Investigadores de la Universidad de Tufts, en Massachusetts, analizaron cómo el consumo de cereales integrales y refinados durante un periodo de 18 años afectaba a cinco factores de riesgo de enfermedades cardíacas: El tamaño de la cintura, la presión arterial, el azúcar en sangre, los triglicéridos y el colesterol HDL (el “bueno”).Utilizaron los datos de la cohorte de descendientes del Estudio del Corazón de Framingham, que comenzó en la década de 1970 para evaluar los factores de riesgo a largo plazo de las enfermedades del corazón. En el estudio participaron 3.100 personas, en su mayoría de raza blanca y con una edad media de 50 años al inicio de la recogida de datos. Los científicos compararon los cambios en los cinco factores de riesgo en intervalos de cuatro años, a través de cuatro categorías de ingesta de cereales integrales que iban desde menos de media ración al día hasta tres o más raciones al día. Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2020-2025, la cantidad recomendada de granos integrales es de tres o más porciones diarias. En el Reino Unido no existen directrices oficiales sobre los alimentos integrales, aunque los expertos afirman que el público debería aspirar a consumir al menos tres raciones al día. Los resultados mostraron que, en cada intervalo de cuatro años, el tamaño de la cintura aumentó una media de más de 2,5 cm en los participantes con una ingesta baja, frente a 2,5 cm en los participantes con una ingesta alta. Incluso después de tener en cuenta los cambios en el tamaño de la cintura, los aumentos medios de los niveles de azúcar en sangre y de la presión arterial fueron mayores en los participantes con bajo consumo en comparación con los que comían más cereales integrales. ARTÍCULOS RELACIONADOS
¿Cuántas rebanadas de pan blanco debo comer al día?
Añadir más cereales integrales a las comidas de su familia es una decisión inteligente. No sólo aportan vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para mantener sana a su familia, sino que los cereales integrales también contienen fibra dietética, que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, algunos tipos de cáncer, diabetes y otros problemas de salud, como el estreñimiento.
Los cereales se dividen en dos subgrupos: los integrales y los refinados. Los cereales integrales contienen el grano entero: el salvado, el germen y el endospermo. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2020-2025 recomiendan que la mitad de los granos que se consumen sean integrales, por lo que hay que elegir granos integrales en lugar de productos de grano refinado siempre que sea posible.
No te dejes engañar por los colores. Que sea marrón no significa que el pan sea integral y que sea blanco puede no significar que el pan esté hecho sólo con harina blanca refinada. Para encontrar pan integral hay que saber leer las etiquetas. Cualquier pan etiquetado como “integral” debe estar hecho con harina 100% de trigo integral.
Además, ¿sabía que aunque las etiquetas del pan anuncien “siete cereales” o “multicereales”, no son necesariamente productos integrales? Compruebe la lista de ingredientes para asegurarse de que la harina de trigo integral o algún otro grano integral figure como primer ingrediente y busque panes elaborados mayoritariamente con trigo integral u otra harina integral.
¿Cuántas rebanadas de pan debo comer en el desayuno?
El pan blanco es increíble, pero admitámoslo: a veces puede ser demasiado indulgente. El pan integral, como el pan de trigo de grano entero de Baker John, es una gran alternativa al pan blanco y a otros alimentos ricos en carbohidratos, como el arroz blanco. He aquí cinco beneficios que puedes obtener al incorporar el pan integral a tu dieta.
Aunque el pan blanco es innegablemente delicioso, el pan de trigo integral le proporciona más beneficios y sabe tan bien como el pan blanco. Empieza bien tus días teniendo un pan de trigo integral Baker John como alimento básico en el supermercado. Nos lo agradecerás después.
