Cachada
Con sólo mirar a un pez gallo (Nematistius pectoralis), se puede saber inmediatamente de dónde viene su nombre. Su característica aleta dorsal se asemeja a una cresta gigante o a la cresta de un gallo. Más allá de las aletas dorsales, el resto del cuerpo del pez gallo también es único.
Muchos peces gallo se pescan con poppers y stickbaits en las playas de arena. Pero según los guías de pesca experimentados, los grandes gallos se encuentran más a menudo en aguas más profundas y prefieren el cebo vivo aparejado con un anzuelo circular.
Los peces gallo se pescan en aguas tropicales y subtropicales más cálidas, como el océano Pacífico, desde Centroamérica hasta California. Algunos de los mejores lugares son Guatemala, Panamá, Costa Rica y México. Por lo general, no se encuentran fuera del Océano Pacífico oriental.
La mejor manera de pescar el pez gallo es con cebo vivo. Haga un recorrido lento con una línea que contenga un pez cebo más grande. El pez gallo puede mordisquear el pez con aprensión antes de engancharlo, así que no hay que enrollarlo antes de tiempo. El cebo recomendado es el atún listado, aunque cualquier cebo recomendado por la tienda de cebos local funcionará.
¿Qué pez se llama gallo?
La pesca con mosca en agua salada puede llevarle a algunos lugares hermosos. Con sus playas enmarcadas por farallones y acantilados, la región mexicana de Baja California es uno de esos lugares. Para los pescadores que conocen la emoción de la pesca con mosca del pez gallo, esta región es conocida desde hace años. Pero para cualquiera que busque una nueva aventura de pesca con mosca, que implique una acción trepidante y lances precisos en busca de peces de tamaño trofeo, un viaje de pesca con mosca de pez gallo puede ser la próxima aventura de pesca.
Inconfundible por su amplia aleta dorsal en forma de peine y que sólo se encuentra en las aguas tropicales del Pacífico oriental, el pez gallo es un pez único en su especie. Estos peces, que se extienden desde Baja México hasta Perú, están subiendo en las listas de deseos de los pescadores… y subiendo rápidamente.
El “juego de la pesca en la playa” es sencillo pero exigente: los gallos navegan por las aguas poco profundas de las playas, y los pescadores que actúan más como cazadores deben estar concentrados y ser sigilosos. Cuando se ve a un gallo en busca de comida, el pescador debe mantener la calma y la serenidad, a la vez que aprovecha sus propios instintos depredadores. A menudo hay que correr hasta el alcance del lance, y luego lanzar todos los lances posibles a un pez, incluido un posible doble lance hasta el cuello mientras las olas rompen el agua salada en la cara. Sí, es así.
¿El pez gallo es bueno para comer?
Al salir de la puerta, hice tres disparos. Entramos y salimos de los 2,5 metros de profundidad mientras el compañero mantenía la embarcación paralela a la orilla. Estábamos a unos 200 metros fuera del oleaje que rompía en la costa de Todos Santos, México. El capitán acababa de lanzar un aparejo de caballito sin anzuelo desde el espejo de popa con una caña convencional, y ya había sido doblado en profundidad por un pez gallo antes de que yo pudiera sacar 40 pies de línea de mi carrete de mosca.
Todos Santos es una comunidad tranquila en la costa suroeste de la Península de Baja California, a dos horas en coche al norte de Cabo San Lucas. Esta costa es famosa por la pesca del gallo. Se trata de una especie de aguas cálidas del interior que puede llegar a pesar más de 45 kilos y es conocida por su voraz apetito, su inflexible lucha y, por supuesto, su homónima aleta dorsal, que sobresale del lomo del pez como la cresta de la cabeza de un gallo.
Además de México, los mejores lugares para encontrar gallos son Guatemala, Costa Rica y Panamá. Se pueden perseguir a pie desde la playa o en una embarcación con equipo de pesca convencional o con mosca. Entre la logística y el acceso, es fácil ver por qué los gallos son un pez de la lista de deseos de los pescadores.
Pez gallo costa rica
No hay ninguna época del año que sea mejor que otra para pescar el pez gallo en Costa Rica y se puede pescar todo el año. Los mejores lugares para pescar el pez gallo se encuentran en los afloramientos de roca volcánica y también rondan detrás de las líneas de surf y cerca de las desembocaduras de los ríos que desembocan en el Pacífico.
El pez gallo es uno de los peces más buscados y emocionantes de las especies costeras que recorren toda la costa occidental de Costa Rica. Con un promedio de 15 a 20 libras, son comunes las cuarenta libras, y se han capturado peces de más de 80 libras en aguas costarricenses.
Un cebo vivo, como una combativa carabela azul o un abundante salmonete pequeño, producirá la mayoría de los gallos. Lo mejor es pescarlos a pulmón sin peso en la línea y darles un segundo o dos después de la captura antes de clavar el anzuelo.
Los peces gallo también se pueden pescar al curricán con Rapalas o señuelos similares, así como al curricán lento con cebos de vientre en las faldas. Esto suele producir los peces más pequeños en el rango de 15 a 20 libras. El pez gallo es uno de los peces más difíciles de engañar con mosca. Por lo general, se lanza una mosca azul sin anzuelo y se atrae al pez gallo hacia la embarcación y se le presenta la mosca.
