Café con leche helado de especias de calabaza
Aprendamos a preparar en casa la bebida otoñal favorita de todo el mundo en Starbucks, ¡y aún mejor! El Pumpkin Cream Cold Brew es la bebida perfecta cuando quieres algo no demasiado dulce y sólo un sutil sabor a especias de calabaza.
Si nunca has probado la bebida Pumpkin Cream Cold Brew de Starbucks, se trata básicamente de una bebida fría endulzada con jarabe de vainilla y rematada con una espuma fría de crema de calabaza. Ahora bien, si no eres una gran persona de café con leche con especias de calabaza como yo, esta bebida es perfecta para ti. Sigue siendo súper festiva y te da todas las vibraciones del otoño sin ser excesiva.
Esta bebida también se puede hacer con café helado, espresso batido, o cualquier cosa que te guste en lugar de cerveza fría. A mí me gusta preparar dos tragos de café expreso y añadir un poco de crema dulce. Luego lo agito con hielo para hacer un espresso agitado y lo remato con la espuma fría de crema de calabaza.
La leche condensada azucarada es opcional. Añade un sabor más cremoso y dulce, pero si quieres hacerlo más dulce, puedes añadir más sirope de vainilla. Yo he añadido 2 cucharadas de leche condensada a esta receta.
Receta de sirope de calabaza
Los Muffins de Calabaza y Queso Crema son sin duda una de mis recetas favoritas de muffins. Repletos de especias y con un relleno de queso crema, estos muffins de calabaza son increíblemente húmedos y el desayuno perfecto para el otoño.
Estábamos en el entrenamiento de fútbol cuando llegó una tormenta. En Florida, el cielo puede pasar de estar despejado a ser un huracán en 5 minutos. Y no sólo llueve; los cielos se abren y te cubren con mantas de agua.
La tormenta se abrió paso y estábamos empapados de pies a cabeza cuando mis tres hijos y yo corrimos a nuestro coche… que no arrancaba. ¡Uf! Mi marido estaba fuera de la ciudad, así que llamé a mi amiga Jenee, que envió a su marido a rescatarme.
Como mi coche estuvo en el taller todo el sábado arreglándose, aproveché que estaba en casa. Enchufé mi ambientador Leaves, saqué mis decoraciones de Halloween con los niños y horneé estos panecillos como agradecimiento a mis amigos por ayudarme.
Sí. Sí, lo son. Por lo general, me gusta dejar que la comida hable, pero honestamente son uno de los mejores muffins que he comido – y mucho menos hecho. Súper húmedos, llenos de especias, y justo como un panecillo que conseguirías en una panadería.
Jarabe de calabaza de Starbucks
Vea cómo hacer espuma fría de crema de calabaza de Starbucks en casa con esta fácil receta que sólo tiene unos pocos ingredientes. Esta imitación de la crema de calabaza es absolutamente deliciosa sobre el café frío, el café helado y el té chai latte helado.
La espuma fría de crema de calabaza de Starbucks es una opción de aderezo de temporada que suele servirse sobre el café frío. Esta sabrosa crema de calabaza es simplemente una mezcla de crema dulce de vainilla y salsa de especias de calabaza. La crema de calabaza se bate hasta obtener una consistencia espumosa y se utiliza para cubrir bebidas como el popular Pumpkin Cream Cold Brew.
Para hacer espuma fría de crema de calabaza, combine todos los ingredientes en un tarro con tapa. Agite bien el tarro para combinar la nata, la calabaza, la vainilla y las especias. A continuación, convierta la crema en espuma fría de calabaza aireando la cantidad suficiente de crema para su bebida mediante uno de los métodos que se describen a continuación.
Sin embargo, esta receta hace suficiente crema de calabaza para varias bebidas. Así que guárdala en el frigorífico y cuando quieras preparar una bebida con espuma fría de calabaza, sólo tienes que espumar la cantidad que necesites.
Crema fría de calabaza
¿A quién no le gusta empezar el día con una pila de deliciosas tortitas calientes, bañadas en sirope de arce, con crema batida de calabaza y coco vegana por encima? Es un favorito absoluto en mi libro. Francamente, probablemente podría comer panqueques todas las mañanas, pero la mayoría de las veces, se convierte en un fin de semana o un evento especial. Los panqueques son una de esas cosas que puedes hacer a base de plantas sin sacrificar el sabor o la textura. Son absolutamente increíbles. Hoy voy a mostrarte cómo hacer mis esponjosos panqueques a base de plantas en una delicia de otoño. Son súper fáciles de hacer, tendrás el desayuno en la mesa en un santiamén, y qué desayuno será.
Mi madre no es especialmente aficionada a las tortitas; no creció desayunando tortitas. En Noruega, donde ella creció, las tortitas se usaban tradicionalmente para la cena y se hacían más bien como crepes. Pero cuando llegué yo, había que hacer tortitas para cualquier desayuno de ocasión especial, así que me convertí en la hacedora de tortitas de nuestra familia. Mi hermana y mi padre han apreciado mucho mi iniciativa de hacer tortitas. Pero me complace decirles que estas tortitas de calabaza de otoño son también una de las favoritas de mi madre, aunque ella come primero las cosas saladas y luego las tortitas de otoño de postre. De cualquier manera, a mí me sirve.
