El Museo de la Comida Asquerosa de Suecia
En el Travel Food Atlas vivimos para las comidas raras, extrañas, únicas e interesantes. Si hay una comida rara, extraña, asquerosa o repugnante que se coma en alguna cultura de algún país del mundo, ¡estaremos allí para documentarla!
Hemos recopilado tantas recetas únicas e interesantes de todo el mundo que hemos querido hacer un recuento de nuestros platos más extraños hasta ahora. Así que sin más preámbulos, aquí están las comidas más extrañas que se comen en todo el mundo.
Así es. En Groenlandia, estas pequeñas alcas de aspecto adorable se matan por centenares y se meten dentro de una foca muerta para hacer Kiviak. La foca se sella para que sea completamente hermética, se cubre de aceite para repeler moscas y gusanos y se fermenta durante tres meses.
El Hákarl es un manjar islandés de carne de tiburón fermentada que es famoso por su olor increíblemente penetrante. El proceso de fermentación tarda 9 semanas en reducir las toxinas naturales de la carne de tiburón, por lo que está lista para comer sin necesidad de cocinarla.
La sopa de serpiente es un manjar de 2.000 años de antigüedad que se consume sobre todo en China, pero también en otras partes de Asia. Se pueden utilizar diferentes serpientes y, a menudo, el cliente elige las que quiere utilizar.
Las 10 cosas más repugnantes que se encuentran en la comida
“12 días desde nuestro último vómito” declara el cartel justo después del mostrador de bienvenida -esperemos no ser nosotros los que lo reajusten. No, la bolsa de vómito no es para preparar una montaña rusa en Disneylandia, es para visitar un museo. Un museo de la comida, de hecho, pero no como lo conoces. El Museo de la Comida Repugnante es sin duda una de las exposiciones más singulares que hemos visitado a lo largo de los años, pero algo que sin duda despertó nuestro interés.
Al entrar en la gran sala de exposiciones, uno puede pensar que va a volar por el museo, pero con más de 80 ejemplos y exposiciones diferentes, se puede pasar fácilmente una hora o más descubriendo qué es exactamente el asco. La pregunta se plantea desde el principio: todos los seres humanos tienen diferentes niveles de asco, y eso puede ser consecuencia de todo, desde tu edad, tu lugar de nacimiento, tu raza, tu género hasta tu apertura, tu sentido de la aventura y mucho más.
Algunos alimentos que verás son bastante normales para ti y para nosotros, como la morcilla, el haggis e incluso algunas gelatinas pick’n’mix. Pero si lo desmenuza, la sangre de cerdo, los despojos de oveja embutidos en su estómago o los dulces de colores hechos con las pezuñas de algunos animales podrían ser un paso demasiado lejos para el paladar de algunas personas.
LA COMIDA MÁS ASQUEROSA DE SINGAPUR EP01
A pesar de lo que muchos españoles puedan decir, la comida aquí no es nada picante. Pero eso no significa que la cocina española sea aburrida. He ampliado mi paladar y he probado muchas cosas nuevas desde que me mudé a España en 2012, cogiendo el gusto por todo, desde las sardinas y las anchoas hasta el jamón curado y la ternera. Sin embargo, durante esta aventura culinaria que he vivido por todo el país, he encontrado varios platos fuera de lo común, ¡la mayoría de los cuales ahora disfruto comiendo! Siga leyendo para ver algunos platos interesantes que puede probar en España.
No, esto no es como esos pequeños calamares fritos que te dan como aperitivo a veces; el pulpo á feira es un pulpo adulto, con tentáculos y todo, cocido a fuego lento hasta que esté tierno. Cuando el pulpo termina de cocinarse, las pulpeiras cortan los tentáculos morados en pequeños medallones con unas tijeras, desechando el manto o “cabeza”. Adornados con aceite de oliva virgen extra, sal y pimentón, los cortes blancos de los tentáculos suelen servirse con patatas cocidas.
Las 10 peores comidas tradicionales del mundo
Cada país tiene su propia cocina específica y con ella viene el lado más extraño del menú. Dondequiera que viajes, seguro que te encuentras con alimentos que serán totalmente nuevos para ti y que quizá te dé reparo probar. Pero nunca se sabe, ¡podría valer la pena y convertirse en su nuevo favorito! Con esto en mente, el post de hoy trata sobre las comidas más raras que hay que probar en España. ¿Te atreves a dar el paso?
Curiosamente, no tienen aproximadamente nada que ver con las ocas. También conocidos como Pedunculata o percebes, los percebes son crustáceos filtradores que se adhieren a las rocas y a las paredes de los acantilados y suelen encontrarse en la costa de los océanos. No es de extrañar, ya que son crustáceos. En España y Portugal se consideran un manjar y, a pesar de ser muy consumidos, son muy caros. Esto se debe a que suelen vivir en lugares de difícil acceso, por lo que suponen un gran riesgo para quienes los recogen. Antes de servirlos, los percebes se hierven en salmuera y se sirven enteros. Para comerlos, se sacan las tripas de su caja escamosa, se retira la pinza y se come el resto. ¿Se siente valiente? Son más apetecibles de lo que parecen, ¡lo prometemos!
