Destinos turísticos gastronómicos
En este foro de debate hablaré sobre lo que encarna la gastronomía, la importancia de la gastronomía en nuestra vida, y al final pondré en perspectiva el siguiente tema: Presentaré una breve historia sobre los restaurantes de comida rápida, y el papel de la comida rápida en la industria en general. En Puerto Rico tenemos una vasta conjunción de gastronomía. La gastronomía puertorriqueña incorpora otras culturas como la cubana, la colombiana, la dominicana, la jamaicana, la china, y especialmente la española. Nuestra cultura es completa en cuanto a gastronomía. Los puertorriqueños hicieron el viaje más largo del mundo, desde África cruzando por Asia y llegando a la isla de Puerto Rico, imagínate qué tipo de gastronomía tenemos.
Como cualquier otro arte en el mundo, los principios de la gran cocina exigen mucha atención, gusto, creatividad, apreciación de la belleza, elegancia y conocimiento completo de las diferentes técnicas culinarias. La gastronomía es una ciencia y exige un verdadero conocimiento y comprensión de los fundamentos de la cocina. La gastronomía es un estudio completo desde una perspectiva diferente de la vida. La ciencia de la gastronomía encarna diversos estudios desde la comida hasta su propia relación dentro de nuestra propia cultura, otras culturas sociales, la sociedad real, la economía, la religión y la naturaleza (sobre la cocina, 2007).
Cuál es la importancia de la historia de la gastronomía
Hay un dicho filipino que dice que si se quiere un negocio 100% rentable en Filipinas debe estar relacionado con la comida. A los filipinos les encanta comer. Los filipinos suelen comer al menos 5 veces al día, 3 comidas completas y 2 aperitivos. La cocina filipina es una mezcla de varias influencias como la mexicana, la española, la china, la india, la japonesa y la árabe.
Una comida completa es normalmente una combinación de arroz (al vapor o frito) y al menos una vianda. El arroz frito (con restos de arroz) suele servirse en los desayunos. Los métodos de cocción más comunes en Filipinas son el adobo (cocinado con salsa de soja, ajo y vinagre), el sinigang (hervido a base de tamarindo), el nilaga (hervido con cebolla), el ginataan (cocinado con leche de coco) y el pinaksiw (cocinado con jengibre y vinagre), todos ellos con uno de estos ingredientes: cerdo, pollo, ternera, pescado y, a veces, verduras.
Las provincias de Filipinas tienen sus propias especialidades y platos de los que realmente presumen. Estas delicias regionales suelen prepararse durante las fiestas (festividad local en honor a un santo) y algunas sirven como principal fuente de ingresos para las localidades que incluso se exportan a otros países. Las especialidades regionales más famosas son:
Turismo gastronómico en Filipinas
La gastronomía, o gastronomía en español, puede parecer muy confusa o diferente al principio, pero es un aspecto esencial de cualquier cultura. Construida sobre cientos de años de tradición, la cocina española siempre ha girado en torno a una dieta mediterránea equilibrada.
Explorando la gastronomía, podrá entender y experimentar la cultura española de una manera única. En pocas palabras, la gastronomía es el arte de seleccionar, preparar y cocinar buenos alimentos, lo que la convierte en una forma muy popular de explorar diversas culturas. A través de la historia, el sabor y el olor, cada aspecto de una comida busca atraerle y enseñarle un lado único de una cultura. Tradicionalmente, la cultura española utiliza esta idea de muchas maneras para mostrar la profundidad de los platos que se encuentran en la región.
Otro elemento que se encuentra en casi todos los platos de España es el jamón. La Península Ibérica es famosa por el jamón ibérico, que es un tipo de jamón autóctono de la región. En España, casi siempre se puede encontrar algo con sabor a jamón, ¡incluso patatas fritas!
Este tipo de experiencia profundiza en la gente que lo ha comido durante siglos, e incluso en el lugar donde crecieron los ingredientes. Casi todos los ingredientes tienen un significado cultural, ya sea porque fueron traídos por los viajeros o porque se obtuvieron directamente de los propios patios de los españoles.
Ensayo sobre turismo gastronómico
Las competencias del futuro en el turismo y la importancia del turismo gastronómico La digitalización está en todas partes, pero no todas las experiencias turísticas pueden ser digitalizadas. La industria del turismo tiene un subsector que sigue siendo el mejor cuando se trata de ofrecer servicios no digitalizados: el subsector de alimentos y bebidas. Sin embargo, el subsector incluye competencias y plataformas digitales, sociales y ecológicas para optimizar este servicio. Actualmente, uno de los mayores motivos del sector turístico es la búsqueda de buenas experiencias gastronómicas. La Alianza de la Próxima Generación Turística (NTG) tiene como objetivo proporcionar conjuntos de habilidades al subsector de la alimentación y las bebidas para mostrarles qué habilidades son necesarias para estar preparados para el futuro en el año 2030. En este blog, se tratarán las tendencias del turismo gastronómico y su impacto en la industria turística.
La diferencia que tienen los turistas gastronómicos con respecto a otros turistas es que buscan las comidas más singulares y exóticas, pero sobre todo deliciosos platos locales. Parece ser una oportunidad de oro para combinar los viajes con el placer de comer. El turismo gastronómico se está convirtiendo en un nicho serio, en lugar de una tendencia bulliciosa, según diferentes plataformas e informes.
