Marcas de cereales
Para encontrar los cereales más saludables, hemos clasificado 25 cereales diferentes de mejor a peor. La clasificación se basa en su valor nutricional, teniendo en cuenta el tamaño de la ración, la información calórica y el contenido de azúcar y sal, con puntuaciones nutricionales especialmente altas o bajas.
A lo largo de los años, se han desmontado los mitos sobre la salud en torno a los alimentos del desayuno. Los expertos han opinado sobre las barritas de cereales saludables y sobre si el yogur griego es bueno para la salud, y han debatido los aspectos positivos y negativos de los desayunos bajos en calorías para empezar el día. Ahora sabemos que lo que comemos por la mañana debe ser rico en nutrientes y bajo en azúcar, después de múltiples estudios sobre el tema. Pero en realidad es más importante de lo que mucha gente podría pensar.
El cereal más saludable en general es Weetabix, respondiendo finalmente a la pregunta de si Weetabix es bueno para usted. Aunque puede tener un mayor contenido de azúcar que otros cereales, tiene la puntuación más baja en grasas, grasas saturadas y sal. Weetabix también tiene menos calorías que otros cereales, obteniendo una buena puntuación en cuanto a la cantidad de calorías por 100g. Son casi la mitad que las del peor cereal en general.
Cereal saludable
Este muesli, un cereal de estilo suizo aprobado por los hippies que contiene una mezcla de avena, frutos secos y nueces, no lleva azúcares añadidos, lo que permite que su contenido nutritivo brille. Para obtener aún más proteínas, échalas sobre un bol de yogur griego.Por ración de 2/3 de taza: 210 calorías, 8 g de proteínas, 43 g de carbohidratos (6 g de azúcar, 7 g de fibra), 3,5 g de grasaCOMPRARLO AQUÍ
Cuando no quieres hacer nada más que servirte los cereales de una caja y cubrirlos con zumo de muguet, esta es una opción más sana que cualquier cosa azotada por un personaje de dibujos animados. Las almohadillas de avena y maíz integrales, crujientes y no excesivamente azucaradas, se mejoran con una deliciosa mantequilla de cacahuete. Y cuando dicen mantequilla de cacahuete, quieren decir mantequilla de cacahuete. Añade al bol nueces o semillas picadas y un puñado de bayas para conseguir una comida diurna más completa.Por ración de 3/4 de taza: 110 calorías, 3 g de proteínas, 23 g de carbohidratos (6 g de azúcar, 2 g de fibra), 2 g de grasaCOMPRAR AQUÍ
Servir un tazón de avena con una cuchara es una buena manera de silenciar la tentación de la máquina expendedora. Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition descubrió que, en comparación con los típicos cereales de caja listos para comer, consumir el mismo número de calorías en forma de avena produce una mayor sensación de saciedad y ganas de comer hasta 4 horas después. Puedes agradecer a la carga de fibra soluble de este incondicional del desayuno su poder para aplastar el hambre. El abundante pan cortado al vapor siempre será más saciante que el azucarado producto instantáneo, pero su largo tiempo de cocción por la mañana puede ser un obstáculo para la mayoría de los hombres. Esta versión es igual de satisfactoria pero estará en la mesa en menos de 10 minutos. Por ración de 1/4 de taza seca: 140 calorías, 5 g de proteína, 24 g de carbohidratos (0 g de azúcar, 3 g de fibra), 3 g de grasa CÓMPRALO AQUÍ
¿Es saludable el muesli?
Nunca dejaremos de consumir nuestros cereales favoritos de la infancia (mirándote a ti, Reese’s Puffs). Pero empezar el día con un bol lleno de azúcar ya no es tan satisfactorio como antes. Tanto si quieres incorporar más fibra a tu dieta, como si quieres reducir el azúcar o no consumir gluten, hay un montón de opciones nutritivas entre las que elegir. Así que, con la ayuda de la Dra. Felicia Stoler, DCN, dietista registrada, nutricionista y fisióloga del ejercicio, hemos elaborado una lista de los cereales más saludables que puedes comprar. Casi todos los cereales de esta lista tienen como primer ingrediente un grano entero o un alimento integral, 10 gramos o menos de azúcar añadido por ración y al menos 2 gramos de proteína y fibra por ración.
No hay duda de que este satisfactorio bol te mantendrá lleno hasta la hora de comer. Es una elección saludable para el corazón, ya que es bajo en grasas saturadas y trans y en colesterol. Mejor aún, está fortificado con hierro, zinc, vitamina B6, ácido fólico y más.
No sólo no contiene azúcar, sino que además es muy saciante, gracias a su alto contenido en fibra (una ración contiene el 65% de la cantidad diaria recomendada). También es muy bajo en calorías y grasas.
Los mejores cereales
Anne Cook Carroll es una dietista titulada con un máster en Nutrición Clínica por la Universidad de Nueva York. Es dietista clínica en un hospital para pacientes internos y también trabaja en la práctica privada.
Autumn tiene una amplia experiencia en el mundo de la alimentación y el bienestar. Pasó tres años trabajando en justicia alimentaria y sostenibilidad para la Food Recovery Network y Bon Appetit Management Company antes de dedicarse a la nutrición y el yoga.
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