Beneficios del maíz dulce
El maíz ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, ya que contiene muchos minerales y otros nutrientes. Puede utilizarse para prevenir las hemorroides, ya que el contenido de fibra del maíz abulta las heces y hace que salgan del cuerpo con regularidad.
El maíz sirve para promover el crecimiento e incluso puede ayudar a ganar peso. Es rico en todos los minerales que el cuerpo necesita, incluido el selenio, que suele ser difícil de encontrar en otras fuentes de alimentos. El maíz es conocido por su capacidad para ayudar a prevenir el cáncer, ya que es rico en antioxidantes como la vitamina E y fitoquímicos. El maíz puede proteger el corazón porque reduce la cantidad de colesterol malo en el torrente sanguíneo.
El maíz también es bueno para los pacientes de diabetes, ya que puede ayudar a regular la cantidad de insulina que se produce en el cuerpo. Además, el maíz es una rica fuente de beta-caroteno que genera cantidades saludables de vitamina A en tu cuerpo. En consecuencia, este grano de maíz es muy bueno para la vista y la piel. El maíz también tiene algunas aplicaciones cosméticas y puede utilizarse para aliviar la piel de los agentes irritantes y hacerla más suave y brillante.
Digerir el maíz
El maíz es un alimento básico en las cocinas de todo el mundo. En Estados Unidos, nada dice más que el verano que el maíz en mazorca. Aunque mucha gente disfruta del maíz, muchos no se dan cuenta de que en realidad es una opción muy nutritiva. El maíz aporta tiamina y otras vitaminas y minerales. Este grano económico y fácil de encontrar es también una buena fuente de hidratos de carbono y tiene más proteínas de las que cabría esperar.
Una mazorca de tamaño medio (de 6 3/4″ a 7 1/2″ de largo) aporta 88 calorías, 1,4g de grasa, 19g de carbohidratos y 3,3g de proteínas. El maíz es una buena fuente de tiamina y también aporta vitamina C, E y A, algo de fibra y potasio. Esta información nutricional la proporciona el USDA.
Una mazorca de maíz contiene 19 gramos de hidratos de carbono. De esos carbohidratos, la fibra constituye 2 gramos y los azúcares naturales 6,4 gramos. El maíz se considera moderado en la escala del índice glucémico, con una calificación que se sitúa entre 56 y 69.
El maíz es una buena fuente de tiamina, que aporta el 13% del valor diario (VD) o 0,16 mg. El maíz también contiene los nutrientes potasio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio. También aporta folato, vitaminas C y E, y vitamina A en forma de betacaroteno.
Calorías del maíz 100g
El maíz, también conocido como maíz dulce, maíz o maíz azucarado, se utiliza mucho como verdura cargada de una serie de nutrientes beneficiosos para el organismo. Se dice que el maíz es una verdura, pero en realidad es un grano alimenticio. El maíz tiene una gran cantidad de fibra soluble e insoluble y hay varias razones para incluir el maíz en la dieta diaria. Tanto los adultos como los niños lo adoran por su sabor dulce. Lo mejor del maíz es su alto contenido en vitaminas, fibra y vitaminas. Veamos algunos de los increíbles beneficios del maíz para la salud en esta página.
Los carbohidratos son esenciales para el bienestar físico y mental. Una taza de maíz dulce ofrece al cuerpo 31 gramos de hidratos de carbono, lo que es suficiente para satisfacer las necesidades diarias de hidratos de carbono. Nuestro cuerpo necesita proteínas para desarrollar los músculos, para la reparación de las células y para reforzar la inmunidad. El maíz dulce puede utilizarse como guarnición para aumentar la cantidad de proteínas del cuerpo. Una taza de maíz dulce ofrece al cuerpo más de 5 gramos de las proteínas que éste necesita.
El maíz tiene una gran cantidad de fibra soluble e insoluble. El consumo diario de maíz puede ayudar a su proceso digestivo. La fibra soluble detiene el colesterol haciendo una consistencia de gel. La fibra insoluble ayuda a que las heces sean blandas, por lo que ayuda a disminuir la posibilidad de diarrea, estreñimiento, síndrome del intestino irritable y problemas estomacales.
Tamaño de la porción de mazorca de maíz
TweetShareSharePinEl maíz amarillo, también conocido como maíz o simplemente maíz, es un grano muy popular. Aquí en Nigeria lo comemos de diferentes maneras: asado, hervido, convertido en pudín y mucho más, incluso convertido en cereales. Una de las cosas que hacen que el maíz sea muy popular es que es una planta perenne, lo que significa que se tiene en todas las estaciones del año.
El maíz es un cereal muy saludable que está repleto de muchas vitaminas y nutrientes, como fibra, carbohidratos, calcio, magnesio, fósforo, hierro y mucho más. Las calorías de un maíz amarillo hervido son 96. Otros nutrientes presentes en el maíz amarillo son el ácido pantoténico, la niacina, el folato, la vitamina B6 y el potasio.
El maíz amarillo es también una excelente fuente de vitamina A. Al mutar los granos de maíz de blanco a amarillo, adquirieron unas sustancias químicas llamadas carotenoides. Uno de estos carotenoides es el beta-caroteno, que es el responsable de producir la vitamina A. Esta es la diferencia entre el maíz blanco y el amarillo. El maíz blanco no tiene carotenoides, mientras que el amarillo sí los tiene.