La mejor hora para comer pollo para perder peso
A diferencia de la creencia popular, meterse en la cocina “a deshoras” no conduce automáticamente a un aumento de peso. De hecho, ocuparse de ese hambre a la hora de dormir puede ser útil para perder peso si se gestiona adecuadamente.
Los mejores alimentos para bajar de peso a la hora de dormir suelen ser bajos en calorías y ofrecen algún tipo de proteína y/o fibra. Algunos también son ricos en el aminoácido triptófano, un convertidor de serotonina y melatonina, relacionado con los ciclos de sueño y vigilia.
Ante todo, las proteínas son importantes para perder peso, ¡incluida la proteína de suero de leche! Junto con el ejercicio anaeróbico, como el entrenamiento de resistencia, la proteína derivada de la leche puede ayudar a construir y recuperar los músculos.
Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que la ingesta nocturna de alfa-lactoalbúmina aumenta el estado de alerta a primera hora de la mañana después de haber dormido toda la noche, probablemente debido a la mejora del sueño.
Los copos de avena son uno de los mejores alimentos para conciliar el sueño, ya que son ricos en fibra para vaciar el depósito de triptófano. También son una buena fuente de magnesio, un mineral que se ha demostrado que mejora la eficiencia, el tiempo y el inicio del sueño cuando se suplementa.
Qué comer por la noche para perder grasa del vientre
¿Está haciendo un esfuerzo consciente para comer bien y temprano con la esperanza de cambiar un poco el aumento de peso de bloqueo? A menudo, la noche es el momento en que sentimos el impulso de picar y no siempre son bocadillos saludables los que buscamos. Sentirse cansado, estresado o incluso aburrido por las noches lleva a comer en exceso y a abandonar incluso las dietas mejor planificadas, lo que a su vez lleva a ganar peso.
El cuerpo necesita un número determinado de calorías a lo largo del día para satisfacer sus necesidades energéticas. Para perder peso hay que conseguir un déficit de esas calorías, lo que significa consumir menos calorías de las que se queman. Pero eso no significa que no puedas comer por la noche: hay algunos tentempiés nocturnos saludables que puedes consumir sin arriesgarte a ganar peso.
No hay alimentos específicos que puedas comer para ayudar a perder peso”, dice Sophie, coautora de Forking Wellness: Your No-Nonsense Guide to Health and Nutrition. Sin embargo, puedes ayudar a nutrir tu cuerpo y a mantener un peso saludable optando por tentempiés que no provoquen un pico de azúcar en sangre antes de acostarte”, explica.
Proteínas por la noche para perder peso
Pero para las personas que cenan después de las 5 de la tarde -la mayoría de nosotros- los resultados fueron similares: Un estudio sobre niños y adolescentes publicado en la revista British Journal of Nutrition descubrió que comer después de las 8 de la tarde tampoco conducía a un aumento de peso. Para los deportistas, dice Harbstreet, puede ser incluso ventajoso tomar un pequeño tentempié o comida antes de acostarse, especialmente durante los períodos de entrenamiento intenso. En lo que respecta a las proteínas, por ejemplo, es beneficioso satisfacer las necesidades durante todo el día, pero, según Harbstreet, hay algunas pruebas que demuestran que consumir un poco de proteína de caseína -del tipo que se encuentra en los lácteos- puede favorecer una recuperación muscular óptima durante la noche. Harbstreet recomienda un trozo de queso en tiras o un pequeño vaso de leche con chocolate.
El veredicto: Es mucho más importante tener en cuenta lo que comes y la cantidad que comes que cuándo lo comes. “Nuestro cuerpo es eficiente e inteligente, pero no funciona con un reloj de 24 horas”, dice Harbstreet. “No hay un botón de reinicio a medianoche. A tu cuerpo no le importa ni lo sabe”. Dicho esto, sí, hay algunas investigaciones que sugieren que el ritmo circadiano podría desempeñar un papel en la forma en que los individuos responden a las señales de hambre, pero si estás interrumpiendo tu ciclo de sueño y comiendo a todas horas de la noche, eso no es lo mismo que tomar un pequeño postre a las 7:05 p.m. Si tienes hambre antes de acostarte, podría significar que no estás alimentando tu cuerpo lo suficiente durante el día, por ejemplo. “Si nos ceñimos a las ‘reglas’, nos alejamos de la mentalidad intuitiva, que consiste en escuchar a nuestro cuerpo y aprender lo que realmente significan esas señales”, dice Harbstreet.
Comer pan por la noche para perder peso
¿Comer tarde, ganar peso? Este mito lleva años circulando, y aunque algunas personas podrían jurar que sus hábitos de alimentación nocturna les hacen ganar peso, investigaciones recientes han demostrado que el cuerpo no procesa los alimentos de forma diferente a distintas horas del día. Lo que influye en el peso es la cantidad total de calorías que se ingiere y la cantidad de ejercicio que se hace durante el día. Sin embargo, muchas personas tienden a comer en exceso y a elegir alimentos ricos en calorías como tentempiés por la noche, lo que provoca un aumento de peso.
. El estudio reveló que los monos que comían la mayor parte de su comida por la noche no corrían mayor riesgo de ganar peso que los que elegían comer a primera hora del día. Estas pruebas respaldan las afirmaciones de muchos profesionales y organizaciones de la salud, como el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK), de que es la cantidad de calorías que se ingieren, y no la hora del día en que se consumen, lo que afecta a la cantidad de peso que se gana o se pierde.
En circunstancias normales, el peso fluctúa a lo largo de semanas y meses -no de horas- debido a los patrones de alimentación y ejercicio a largo plazo. Aunque el metabolismo se ralentiza por la noche, se sigue utilizando energía para las funciones corporales básicas y, por tanto, se siguen quemando calorías mientras se duerme. Además, muchas personas son bastante sedentarias durante el día. Su cuerpo no almacenará más grasa después de comer la misma comida a las 9:00 pm que a las 6:00 pm: el consumo de calorías es el mismo. Si come en exceso, su cuerpo almacenará las calorías extra en forma de grasa, independientemente de la hora a la que las consuma.
