Diferentes países alimentarios
12. Croacia En la península croata de Istria se encuentra la encantadora ciudad costera de Rovinj. Camine por las calles del casco antiguo y encontrará tiendas y mercados que venden productos frescos, trufas, aceite de oliva y vino. Pasee por el pintoresco puerto con barcos de recreo y de trabajo y encontrará restaurantes y cafés. No se equivoque. En Rovinj manda el marisco. Los venecianos gobernaron aquí durante siglos y es posible que piense y se sienta como si estuviera en Venecia. La influencia veneciana en la cocina local es evidente en los restaurantes de Rovinj y en la comida callejera local. Encontrará calamares, sardinas, langostinos y cualquier otra cosa que constituya la pesca del día en los menús de todas partes. Pero no crea que eso es todo lo que hay. Si no le gusta el marisco, encontrará carne de vacuno y de cerdo de gran calidad procedente de la tradición agrícola croata. Nos impresionó el aceite de oliva local y la cantidad de platos que utilizan trufas. El aroma está siempre presente en el aire. Los vinos croatas que probamos eran bastante buenos y hay muchos que probar. Probar nuevos vinos es siempre divertido y una de nuestras cosas favoritas en Rovinj. ¿Y qué hay del postre? Hay heladerías y pastelerías repartidas por todo el casco antiguo. Nos encanta la cultura de las cafeterías y el ambiente relajado. Es un gran lugar para relajarse y disfrutar de la excelente comida y el vino.
La mejor cocina del mundo
Estados Unidos ha sido durante mucho tiempo una superpotencia en los mercados alimentarios, y sigue siendo uno de los mayores exportadores de alimentos del mundo. Aunque China e India también son grandes productores de alimentos, tienden a consumir mucho más sus propios productos alimenticios. (China e India también tienen las mayores poblaciones del mundo).
Brasil también es un gran productor de alimentos; su industria alimentaria se inclina en gran medida hacia la caña de azúcar, la soja y la carne de vacuno. Aunque Rusia es el país más grande del mundo en términos de superficie y alberga la novena población mundial, no es uno de los principales países productores de alimentos. Esto se debe en parte al duro clima nórdico de Rusia: un gran porcentaje del territorio del país no es cultivable ni pastable. Además, históricamente, las explotaciones agrícolas rusas han sido relativamente poco productivas.
No es de extrañar que China sea uno de los mayores productores, importadores y consumidores de productos alimentarios del mundo. Aunque gran parte de la tierra china es demasiado montañosa o demasiado árida para la agricultura, los ricos suelos de las regiones del este y el sur son extremadamente productivos.
Países con los mejores restaurantes
Tu madre cocina la mejor comida del universo. Eso lo sabemos. Pero si un día quieres probar una comida que (nunca será mejor, por supuesto) será diferente a la de tu madre, entonces este artículo es para ti.
Cuando estás fuera del país, necesitas algunas pistas para no perderte en la variedad de gustos y sabores. Le daremos una lista de historias no sólo sobre los mejores destinos para comer, sino también sobre cómo entender lo que hay en su plato. ¿Cuáles son las comidas y bebidas imprescindibles? Y lo que debe evitar para no caer en situaciones incómodas…
El curry massaman es la mejor comida del mundo según cnn
Matthew SmithJefe de Periodismo de DatosComida y bebida 12 de marzo de 2019, 12:00 AM UTC Versión imprimible En una encuesta realizada en 24 países, la pizza y la pasta ocupan el primer puesto, seguidas de cerca por la cocina china y japonesa.
Preguntamos a la gente cuál de las 34 cocinas nacionales había probado y si les gustaba o no, siendo la comida italiana la más apreciada. La cocina italiana recibió una puntuación media de popularidad del 84% en los 24 países estudiados.
Patrióticamente, los mayores fans de la comida italiana son los propios italianos, con un 99% que disfruta de su cocina nacional. Otros grandes fans son los españoles (el 94% de los que la han probado dicen que les gusta) y los franceses (92%), mientras que los menos impresionados por la comida italiana son los chinos (59%).
El segundo puesto, por detrás de la comida italiana, es para la cocina china, que obtiene una media del 78% en todos los países encuestados. Le gusta al 95% de los chinos, y los singapurenses (94% de los que dicen haberla probado) y los hongkoneses (91%) también son especialmente aficionados. La cocina es menos popular en Arabia Saudí (54%) e Indonesia (57%).
